El III encuentro de ciudades creativas de la Unesco hace una parada en el mercado de La Ribera

El Mercado de La Ribera acogió el pasado viernes una visita muy especial en el marco de un workshop con motivo del III Encuentro de Ciudades Creativas de la UNESCO. La Concejala del Área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Yolanda Díez, hizo de cicerone de una delegación formada por Floren Terrades, focal point del proyecto Ciudades Creativas UNESCO; Vicent Grimalt Boronat, Alcalde de Denia; y Eduardo Luengo, cocinero y profesor de hostelería, además de ganador del Concurso Nacional de Celiacos e investigador de la harina de grillos.