La primavera asoma por el Mercado de La Ribera con una nueva oferta de cursos gastronómicos

La Escuela de Cocina en el Mercado de La Ribera sigue acogiendo semanalmente a decenas de alumnas y alumnos que buscan incrementar sus conocimientos culinarios o que, simplemente, sienten curiosidad por el mundo de la gastronomía. A pocas semanas del inicio del mes más primaveral del año, la Escuela Superior de Hostelería Bilbao (ESHBI) invita a las y los futuros aprendices a asistir a uno de los talleres que ofertan.

“La innovación es algo que valoramos mucho en Bilbao Zerbitzuak y la ESHBI es ejemplo de ella, apoyándose, además, en la materia prima excepcional que ofrecen los puestos de todos nuestros mercados municipales repartidos por la Villa”, destaca la Teniente de Alcalde y Concejala Delegada de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Yolanda Díez.

Marzo llega con una increíble variedad de cursos que se adaptarán a todos los gustos y niveles. A lo largo del mes, las y los bilbaínos tendrán disponibles cursos de pescado, hamburguesas y carrilleras, entre otros. Bilbao Zerbitzuak anima a navegar por la variada propuesta gastronómica de la página web con el objetivo de elegir el taller que más se adapte a los gustos y capacidades de la persona participante.

Cursos de marzo

• • • Curso de carrilleras: tradición y fusión. 11 de marzo
    • Marinados: atún y salmón. 17 de marzo
    • Curso completo de cocina japonesa: 7, 14, 21 y 28 de marzo
    • Curso de iniciación a la cocina: 8, 15, 22 y 29 de marzo
    • Hamburguesas caseras: 30 de marzo