Irailean cebiche, gazta tarta eta asiako platerak Erriberako Merkatuko sukaldaritza ikastaroetan

Hilabete honetan Erriberako Merkatuko sukaldaritza eskolak ikastaro fresko eta berrituekin iritsiko da, edozein mahaikide ezustean harrapatzeko. Lehenengo kurtsoa irailaren 14an izango da eta Peruren plater ikoniko bat prestatzen irakatsiko da: burbina eta lupia cebichea.

Gozokiek eta postreek ere bere lekua izango dute hilabete honetan. Izan ere, hilaren 19an labeko gazta tarta eta gazta hotzeko tarta onenak prestatzeko trikimailuak ikasiko dituzte bertaratutakoek.

Thai eta Asiako gastronomia ere presente egongo da Erriberako Merkatuko sukaldaritza eskolako sutegietan. Oraingo honetan, hala nahi dutenek Asiako modako ogia prestatzen ikasi ahal izango dute, hilaren 27an egingo den bao ikastaroarekin. Eta familientzat japoniar sukaldaritza ikastaroa izango da 28an, etxeko txikiekin gozatzeko eta Asiako kontinenteko errezeta berri eta gozoak ikasteko.