Cursos de cocina para los más pequeños de la casa

La Escuela de Cocina del Mercado de La Ribera acogerá durante Semana Santa tres jornadas en las que las niñas y niños de más de 8 años disfrutarán a la vez que aprenden mientras elaboran múltiples recetas de cocina. Los cursos se celebrarán los días 20, 21 y 22 de abril, serán de carácter práctico y tendrán una duración de dos horas cada uno, de 11:00 a 13:00.

La primera jornada la dedicarán al arroz y la pasta, elaborarán un arroz salteado con verduras y pollo y unos gnocchis con salsa de queso. El segundo día, la Escuela Superior de Hostelería Bilbao (ESHBI), organizadora de los cursos, ha decidido abrir las fronteras y lo dedicará a la cocina internacional, con recetas de gyozas, rollos vietnamitas calientes y rollos vietnamitas fríos. El último día, para finalizar como todo buen menú, los y las pequeñas chefs se dedicarán a la repostería elaborando un delicioso Carrot Cake.

“Nos encanta que las generaciones más jóvenes conozcan el Mercado de La Ribera y se involucren en las actividades que celebramos y más aún si lo hacen mientras aprenden”, explica la Teniente de Alcalde y Concejala de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Yolanda Díez.

Las personas interesadas pueden inscribirse en la Escuela Oficial de Hostelería de Bilbao.