Domu Santu Egunari lotutako sukaldaritzako errezeten I. Lehiaketa irabazi duten errezeten prestaketa TeleBilbaon

TeleBilbaoko La Kapital programak Bilbao Zerbitzuak-ek antolatutako Domu Santu Egunari lotutako sukaldaritzako errezeten I. Lehiaketaren errezeta irabazleen prestaketa eman zuen atzo.

Lehiaketako irabazleek eurek azaldu zioten Joseba Solozabali zelan bururatu zitzaien errezeta hori, Erriberako Merkatuko Sukaldaritza Eskolan zuzenean prestatzen zuten bitartean.

ESHBI edizioan, irabazleak Lander Matabuena Molina “Santu-hezur faltsuak” errezetarekin, eta Erik Marrero Serra bere “Kalabaza santua” errezetarekin izan ziren. Hasiberrien edizioan, irabazleak Mónica Coego Cancela “Txokolatezko eta hurrezko paneletlak” errezetarekin eta Mª Carmen Puga Gutierrez “Santuaren eskutxo kurruskaria” errezetarekin izan ziren.

Álvaro Pérez Alonso Osasun eta Kontsumo Arloko zinegotziak eta ESHBIko zuzendariak, Joseba Solozabalekin batera, 400 € eman zizkieten irabazleei sari gisa, 25 €-ko balioa zuten 16 erosketa-kupoitan, Bilboko edozein udal-merkatutan erabiltzeko.

“Lehiaketa honek arrakasta handia izan du, eta adin eta esperientzia maila guztietako 22 parte-hartzaile baino gehiago izan ditu”, nabarmendu zuen Álvaro Pérez Alonsok. “Aukera paregabea da Domu Santu Eguneko gastronomia tradizionala zabaltzeko eta herritarrak sukaldaritzara hurbiltzera eta udal merkatuetako elikagai fresko eta osasungarriekin sukaldaritzako errezetak egitera animatzeko”, gaineratu zuen.

Bilbao Zerbitzuak-ek eskerrak eman gura dizkie lehiaketan parte hartu duten 22 pertsonei, eta zorionak eman Erriberako Merkatuko Gastronomia Gelan sukaldaritza-ikastaroetan parte hartzeko 200 €-ko saria lortu zuten 6 finalistei.