El Mercado de la Ribera retoma los cursos de alimentación para personas con problemas renales

La Escuela de Cocina ubicada en el segundo piso del Mercado de La Ribera ha retomado los talleres de alimentación saludable para personas con problemas renales. Estos cursos se pusieron en marcha en abril del año pasado y, tras las vacaciones de verano, las y los profesionales de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao (ESHBI) impartirán otras tres formaciones hasta final de año.

Los cursos van destinados a personas que sufren de algún tipo de enfermedad renal, un tipo de enfermedad que afecta a un 10% de la población general y a un 25% de la mayor de 65 años. Durante los cursos, los expertos de la ESHBI ofrecerán asesoramiento nutricional y varias pautas dietéticas para que los pacientes puedan adquirir unos hábitos alimenticios acordes a su situación.

“Desde Bilbao Zerbitzuak estamos muy contentos de retomar estos talleres en colaboración con la Asociación Alcer. Gracias al asesoramiento de los profesionales de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao, los pacientes que sufren de algún tipo de enfermedad renal tendrán la oportunidad de adaptar la alimentación según el estadio de la enfermedad”, afirma la Teniente de Alcalde y Concejala Delegada del Área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Yolanda Díez.

Las tres sesiones de aquí a final de año:

• 18 de octubre
• 23 de noviembre
• 13 de diciembre