Erriberako Merkatuak sukaldaritza ikastaro berriak antolatu ditu Gabon hauetan

Gabonak aukera ezin hobea dira plater erakargarri bezain goxoak partekatzeko eta gozatzeko. Sukaldaritza zale amorratuentzat, plater aberats eta originalekin gonbidatuak harritzeko gogoz daudenentzat, Bilboko Goi Mailako Ostalaritza Eskolak (ESHBI) hainbat ikastaro antolatu ditu abendu honetan. Lehenengoa hilaren 20an izango da, 18:30etan, eta tartar bat zerotik egiten ikasiko da, atun gorri eta izokinarekin. Santo Tomas egunaren omenez, abenduaren 21ean (10:30), taloak egiteko ikastaroa ere egingo da. Eta platerei sormenezko testurak nola gehitu bilatzen dutenek apar ikastaroa izango dute, sifoiarekin, 22an (18:30). Horrez gain, risottoen zaleek krematsua eta zapore handikoa gera dadin behin-betiko teknikak ikasteko aukera izango dute, hilaren 26an (18:30).

Gabon hauetan ere familientzako gazta tarta ikastaroa izango da datorren 23an, 11etan. Txikiek gozoki artean gozatuko dute eta gozogintzako errezeta goxoak prestatzen ikasten.

“ESHBI Erriberan gustu eta maila guztietarako ikastaroak daude, oinarrizkoenetatik aurreratuenetaraino, tradizionalenetatik berritzaileenetaraino. Beraz, aukeraketa edozein izanda ere dibertsioa eta ikaskuntza, bermatuta daude”, adierazi du Álvaro Pérez Alonso Bilboko Udaleko Osasun eta Kontsumo Arloko zinegotzi ordezkariak.