Japoniar sukaldaritzako ikastaro berriak familian Erriberako merkatuan

Erriberako Merkatuko Sukaldaritza Eskolak ikastaro berri bat hartuko du irailaren 28an, larunbata. Bertan, txikienak izango dira protagonista, eta helduak bere sukaldaritza-pintxea.

Ikastaroa Bilboko Goi Mailako Ostalaritza Eskolak (ESHBI) antolatu du, eta Tegone Zushiren plater japoniarrak izango ditu ardatz. Japoniar sukaldaritzako zaporeak eta testurak konbinatzen ditu, baita Udon eta ahate salda ere, errezeta honetan zaporez betetako ahate salda batean murgiltzen den pasta japoniarra.

Tailerra 11etan izango da, eta aukera paregabea izango da oroitzapenak sortzeko, aztertzeko eta gozatzeko, zaporez, barrez eta familian ikasitako larunbat desberdin bat pasatzen duzuen bitartean.