Nuevos cursos de cocina en el Mercado de la Ribera para este 2023

Durante este año, centenares de bilbaínos y bilbaínas han visitado la Escuela de Cocina del Mercado de La Ribera para asistir a alguno de los cursos de cocina impartidos por la Escuela Superior de Hostelería Bilbao (ESHBI). El 2023 no será distinto y todas aquellas personas que sientan cierta curiosidad por la cocina o tengan interés en aprender algunos trucos culinarios dispondrán de una gran oferta de talleres.

“Todos estos cursos atraen cada año a muchas personas que buscan pasar un rato divertido mientras aprenden. Por eso, desde Bilbao Zerbitzuak estamos encantados de poder ser partícipes de esta actividad y animamos a todos aquellos interesados e interesadas a que se apunten a uno”, señala la Teniente de Alcalde y Concejala Delegada de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Yolanda Díez.

Para empezar el año de la mejor manera y dejando atrás las comidas y cenas navideñas, la ESHBI impartirá un curso de pintxos el sábado, 14 de enero a las 11 horas. Durante el taller, las personas asistentes aprenderán a preparar una brocheta de panceta y langostinos y un pintxo de bacalao gratinado con holandesa cítrica. El sábado siguiente, 21 de enero, será el turno de una de las cocinas que más se está popularizando en los últimos años, la cocina vegetariana.