Santiago Mohedano visitará el Mercado de la Ribera con sus famosas flores de queso

El próximo 22 de octubre, de 10:00 a 14:00 horas, el autor de estas delicias repartirá flores de queso al precio simbólico de 2 euros que irán destinados a la asociación bizkaina ACAMBI en su lucha contra el cáncer de mama.

(Bilbao, 15 de octubre de 2021).- “No sé cuál será la receta de la felicidad, pero queso lleva seguro”. Lo asegura Santiago Mohedano, famoso por sus apreciadas flores de queso, que el próximo día 22 de octubre visitará el Mercado de La Ribera con una acción solidaria que no dejará indiferente a nadie. Mohedano repartirá sus exquisitas flores de queso, con fines solidarios, entre las 10:00 y las 14:00 horas, al precio simbólico de 2 euros que irán destinados a la Asociación bizkaina ACAMBI en su lucha contra el cáncer de mama.

Flores de Queso/Cheese Flowers nace en el año 2020 con el objetivo de disfrutar de una manera diferente del mundo del queso innovando con el corte en Flor de Queso. Utilizan quesos artesanos nacionales para diseñar sus propias creaciones. El viernes 22 de octubre, empleará uno de nuestros mejores manjares vascos, el queso.

“Con este formato de corte con cada uno de los quesos de las diferentes comunidades autónomas y sus variedades de leche de oveja, cabra y vaca queremos transformar el instante en el que se degusta en una sorpresa en la boca. Llegamos a crear hasta 250 variedades de flores de queso diferentes”.