Sukaldaritza osasungarriari buruzko tailerrak Erriberako merkatura itzuliko dira

Ekainaren 2an, 9an eta 16an, Erriberako Merkatuko Sukaldaritza Eskolak, Bilboko Ostalaritza Goi Eskolarekin (ESHBI) lankidetzan Bilbao Zerbitzuak-ek joan den hilean inauguratu zituen Sukaldaritza Osasungarriko Tailerren hiru saio praktiko hartuko ditu. Bilboko Udaleko Osasun eta Kontsumo Sailak antolatutako tailerrek bilbotarrek elikadura hobetzeko eta ohitura osasungarriak hartzeko trukuak eta aholkuak ikasteko balioko dute.

“Errezeta eta sukaldeko truku berriak ikasteaz gain, tailerretara doazenek elikadura osasungarriari buruzko kezkak eta soluzio praktikoak partekatzeko aukera izango dute», azaldu du Yolanda Díez Bilboko Udaleko Alkateorde eta Osasun eta Kontsumoko Zinegotzi Ordezkariak.

Klase teorikoaren ondoren, bertaratutakoek ikasitakoa praktikan jartzeko aukera izango dute eta, hala, Udal Merkatuetako postuek eskaintzen dituzten tokiko eta kalitatezko produktuez baliatuz, plater zaporetsu eta osasungarriak egin ahal izango dituzte. Gainera, ekainaren 14an, giltzurrunetako gaixotasuna duten pertsonentzako tailerra eskainiko da. Bertan, jarraibide dietetikoak eskainiko dira, pazienteek euren elikadura gaixotasunaren faseko beharrizan espezifikoetara egokitu ahal izan dezaten.