Sushi, tako mexikarrak eta tartarra maiatzeko Erriberako Merkatuko sukaldaritza ikastaroetan

Maiatzean Erriberako Merkatu Eskolako sukaldaritza ikastaroak kontinente ezberdinetako gastronomian murgilduko dira bertaratutakoei zapore berriak aurkezteko. Izan ere, lehen prestakuntza maiatzaren 3an eta 10ean izango da (18:30ean) eta Asiako gastronomiaren zaleei zuzenduta egongo da, sushi errezeta goxoekin: makis, uramakis, nigiris, sushi en tempura eta futomaki.

Pikantea maite dutenentzat hilaren 8an (18:30ean) tako mexikar ikastaroa izango da. Saioan zehar, saltsa eta lau tako mota prestatuko dira: artzainari takoak, arrachera takoak, pibil kotxinita eta suaderoko takoak.

Azkenik, arrainen munduan murgildu nahi dutenek izokin- eta atun gorri-tartar ikastaroa izango dute eskura maiatzaren 25ean, 11etan.