Erriberako Merkatuko sukaldaritza eskola zaporez betetako proposamenekin dator apiril honetan

Erriberako Merkatuko Sukaldaritza Eskola apirilean itzuliko da gastronomiaz gozatzeko, ikasteko eta dastatzeko pentsatutako proposamenekin, sukaldean hasten diren pertsonei zein teknikak hobetu nahi dituztenei zuzendutako tailerrekin.

Proposamenen artean, munduko sukaldeen tailerrak nabarmentzen dira, hala nola Thai sukaldaritza tailerra, apirilaren 30ean egingo dena, 18:30etik aurrera. Era berean, sasoiko produktuei ahalik eta etekinik handiena atera nahi dutenek tailer bat izango dute apirilaren 8, 15 eta 20an, tokiko eta udaberriko produktuetan oinarritua (18:30).

Tartar bat zerotik egiten ikasteko aukera ere egongo da. Oraingoan, bertaratzen direnek izokin tartar bat egingo dute kimchiarekin eta mangoarekin, eta Steak tartarra txahalarekin eta tuetanoarekin. Prestakuntza hilaren 17an izango da, 18:30etik aurrera.

Azkenik, garagardoak uztartzen hasi nahi dutenek ere ikastaro bat izango dute apirilaren 24an, 18:30ean.