La Escuela de cocina del Mercado de la Ribera vuelve este mes de abril con propuestas llenas de sabor

La Escuela de Cocina del Mercado de la Ribera vuelve en abril con propuestas pensadas para disfrutar, aprender y saborear la gastronomía, con talleres destinados tanto a personas que se inician en la cocina como a quienes buscan perfeccionar técnicas.

Entre las propuestas destacan talleres de cocinas del mundo, como el de cocina Thai; que se desarrollará el 30 de abril a partir de las 18:30 horas. Asimismo, quienes deseen sacar el máximo partido a los productos de temporada, tendrán un taller los días 8, 15 y 20 de abril centrado en los productos locales y de primavera (18:30).

También habrá oportunidad de aprender a hacer un tartar desde cero. En esta ocasión, las personas asistentes realizarán un tartar de salmón con kimchi y mango y Steak tartar de ternera y tuétano. La formación tendrá lugar el día 17 a partir de las 18:30 horas.

Por último, quienes quieran iniciarse en el maridaje de las cervezas también tendrán un curso el próximo 24 de abril, a las 18:30 horas.