Udako zapore eta usain berriak iritsi dira udal merkatuetara

Frutas del Mercado de la Ribera

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2022ko abuztuaren 07a, igandea

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2022ko abuztuaren 07a, igandea
2022ko abuztuaren 07a, igandea

Udako zapore eta usain berriak iritsi dira udal merkatuetara

Uztailean eta abuztuan, Udal Merkatuetako fruta eta barazki postuak kolorez betetzen dira eta udarekin erlazionatzen diren usainek giroa bustitzen dute. Gerezia, arana, melokotoia, meloia edo nektarina moduko frutek eta lekak, letxuga, arbia, piperra, errefaua, erremolatxa, tomatea eta azenarioa bezalako barazkiek, tokiko eta kalitatezko produktu onenen bila udal merkatuetara hurbiltzen diren pertsona guztien zentzumenak betetzen dituzte.

“Udan, sasoiko produktuak izaten dira postuetako erregeak, eta egunero dozenaka bilbotar eta turista joaten dira Udal Merkatuetara hiriko produkturik onenen bila. Hori dela eta, Bilbao Zerbitzuak-etik horrelako produktuak kontsumitzera animatzen ditugu herritarrak, gozoak izateaz gain, oso osasungarriak direlako”, adierazi du Yolanda Díez Bilboko Udaleko Alkateorde eta Osasun eta Kontsumo Zinegotzi Ordezkariak.

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Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia  944 231 019

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Los nuevos sabores y olores del verano llegan a los mercados municipales

Frutas del Mercado de la Ribera

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Domingo, 7 de agosto de 2022

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Domingo, 7 de agosto de 2022
Domingo, 7 de agosto de 2022

Los nuevos sabores y olores del verano llegan a los mercados municipales

Durante los meses de julio y agosto, los puestos de fruta y verdura de los Mercados Municipales se inundan de colores e impregnan el ambiente de un olor que fácilmente se relaciona con el verano. Frutas como la cereza, la ciruela, el melocotón, el melón o la nectarina y verduras como las judías verdes, lechuga, nabo, pimiento, rábano, remolacha, tomate y zanahoria inundan los sentidos de todas las personas que, buscando los mejores productos locales y de calidad, se acercan a los mercados municipales.

“Durante la época estival, los productos de temporada son los reyes de los puestos y cada día decenas de bilbaínas, bilbaínos y turistas visitan los Mercados Municipales buscando los mejores productos de la ciudad. Por eso, desde Bilbao Zerbitzuak animamos a la ciudadanía a consumir este tipo de productos que, además de deliciosos, son muy saludables”, señala la Teniente de Alcalde y Concejala Delegada de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Yolanda Díez.

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Bilboko hilerria, muturreko beroari aurre egiteko aterpe klimatikoa

Entrada del Cementerio de Bilbao

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2022ko abuztuaren 07a, igandea
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Bilboko hilerria, muturreko beroari aurre egiteko aterpe klimatikoa

Klimaren aldaketaren ondorioak gero eta nabarmenagoak dira, eta muturreko beroa horietako bat da. Udan Bilbon gero eta ohikoagoak diren tenperatura altuei aurre egiteko, Bilboko Udalak herritarrek erabil ditzaketen 130 gune edo eraikinez osatutako aterpe klimatikoen sarea ezarri du, eta horietako bat Bilboko Hilerria da.

“Bilboko kanposantua berdez tindatzen duten zuhaitzen adarrei eta hostoei esker, berotasun handiko egunetan egoteko, eta, aldi berean, ingurune bikaina eta oso lasaia gozatzeko leku ezin hobea da”, azaldu du Yolanda Díez Bilboko Alkateorde eta Osasun eta Kontsumo Saileko Zinegotzi Ordezkariak.

Zalantza barik, Bilboko Hilerriak, bere landare eta gerizpe ugariei esker, pertsonen sentsazio termikoa hobetzen du, bero-egunetan babes naturala emanez. Gainera, beroaren kontrako aliatu onak izan daitezkeen hainbat iturri ditu, freskatzeko eta hidratatzeko. “Zientziaren aldetik egiaztatuta dago bero-orduetan hoztutako espazio batean minutu batzuk igarotzeak hilkortasun- eta erikortasun-arriskua murrizten duela, batez ere populazioko sektore ahulenetan”, gogorarazi du Diezek.

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El Cementerio de Bilbao, refugio climático ante el calor extremo

Entrada del Cementerio de Bilbao

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Domingo, 7 de agosto de 2022

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Domingo, 7 de agosto de 2022
Domingo, 7 de agosto de 2022

El Cementerio de Bilbao, refugio climático ante el calor extremo

Las consecuencias del cambio climático cada vez son más evidentes y el calor extremo es una de ellas. Para hacer frente a las altas temperaturas cada vez más habituales durante la temporada estival en Bilbao, el Ayuntamiento de Bilbao ha establecido una red de refugios climáticos, compuesta por 130 espacios o edificios de los que la ciudadanía puede hacer uso, y uno de ellos es el Cementerio de Bilbao.

“Gracias a la frondosidad de los árboles que tiñen de verde el camposanto bilbaíno, éste se convierte en un lugar ideal en el que cobijarnos en las jornadas de mucho calor al tiempo que disfrutamos de un entorno excelente y muy tranquilo” ha explicado la Teniente de Alcalde y Concejala Delegada de Salud y Consumo, Yolanda Díez.

Sin duda, el Cementerio de Bilbao, gracias a su gran cantidad de vegetación y sombra, mejora la sensación térmica de las personas constituyendo una protección natural en los días de calor. Además, cuenta con varias fuentes que pueden ser un buen aliado contra el calor para refrescarse e hidratarse. “Está comprobado científicamente que pasar unos minutos en un espacio refrigerado durante las horas de calor reduce el riesgo de mortalidad y morbilidad, especialmente en los sectores de la población más vulnerables”, ha recordado Díez.

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Bilboko udal merkatuak, interes turistikoko gunea

Barra de pintxos de los gastrobares del Mercado de la Ribera

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2022ko abuztuaren 07a, igandea
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Bilboko udal merkatuak, interes turistikoko gunea

Gastronomia Bilboko kulturaren parte da, eta hirira iristen diren bisitarientzat ezinbestekoa da Udal Merkatuetan geldialdia egitea plater on guztiak produktu onak aukeratuz hasten direla jakiteko.

“Bilboko udal merkatuek gertuko eta sasoiko produktu freskoen oso eskaintza zabala eskaintzen dute eta preziorik onenean, eta horiek dira, hain zuzen ere, hiria mundu mailako gastronomiaren mapan jarri duten plater tradizionalak eta abangoardiakoak egiteko oinarria. Eta bisitatzen gaituztenek badakite hori”, adierazi du Yolanda Díez Bilboko Udaleko Alkateorde eta Osasun eta Kontsumo Zinegotzi ordezkariak.

Ahaztu barik, gainera, Bilboko udal merkatuetatik paseatzeak, merkatu horiek dauden eremu bakoitzaren idiosinkrasia ezagutzeko aukera ematen duela. Hala, azpimarratzekoa da Erriberako Merkatua, hasieran, Bilboko merkataritzaren epizentroa izan zela, eta hori bertako korridoreetan nabaritzen jarraitzen da. Zalantza barik, udal merkatuak bisitatzea hiriaren historia, gaur egungo hiria bihurtu arte zelan sortu eta hazi den, ezagutzeko modu bat da.

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Los mercados municipales de Bilbao, punto de interés turístico

Barra de pintxos de los gastrobares del Mercado de la Ribera

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Domingo, 7 de agosto de 2022

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Domingo, 7 de agosto de 2022
Domingo, 7 de agosto de 2022

Los mercados municipales de Bilbao, punto de interés turístico

La gastronomía forma parte de la cultura bilbaína y las y los visitantes que llegan a la ciudad tienen en los Mercados Municipales una parada obligatoria como punto de partida para descubrir que todo buen plato comienza con la elección de buenos productos.

“Los mercados municipales de Bilbao ofrecen una completísima oferta de productos frescos, de cercanía, temporada y al mejor precio, que son la base para la elaboración de los platos tradicionales y de vanguardia que han colocado a la Villa en el mapa de la gastronomía a nivel mundial. Y eso lo saben quienes nos visitan”, ha señalado la Teniente de Alcalde y Concejala Delegada de Salud y Consumo, Yolanda Díez.

Sin olvidar, además, que pasear por los diferentes mercados municipales de Bilbao permite descubrir la idiosincrasia de cada zona en la que se ubican. Así, cabe destacar que el Mercado de La Ribera fue, en sus inicios, epicentro comercial de Bilbao y eso sigue se sigue palpando en sus pasillos. Sin duda, visitar los mercados municipales es una manera de descubrir la historia de la ciudad, cómo se formó y ha ido creciendo hasta convertirse en la urbe que hoy es.

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Álex de la Iglesia rueda la segunda parte de “30 monedas” en el Cementerio municipal de Bilbao que se convierte en Roma en la ficción

Un momento de la grabación de la serie '30 monedas' en el Cementerio de Bilbao

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Domingo, 7 de agosto de 2022

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Domingo, 7 de agosto de 2022
Domingo, 7 de agosto de 2022

Álex de la Iglesia rueda la segunda parte de “30 monedas” en el Cementerio municipal de Bilbao que se convierte en Roma en la ficción

El director Álex de la Iglesia, admirador confeso del Cementerio de Bilbao, ha escogido el camposanto municipal para rodar diferentes escenas de la segunda temporada de “30 monedas”. Ésta se está rodando entre febrero y agosto de este año en diferentes ciudades, incluyendo Segovia, Toledo, Guadalajara, Barcelona y, por supuesto, Bilbao, donde se están representando para la ficción algunos lugares de UK y de Roma. De hecho, las secuencias rodadas en el Cementerio de Bilbao se sitúan en Roma en la ficción.

“La localización del Cementerio de Bilbao fue propuesta directamente por Álex De la Iglesia, quien es un gran conocedor y admirador del Cementerio, donde están trabajando unos 120 técnicos y actores. Nos ha trasladado su agradecimiento por nuestra colaboración y, por supuesto, Bilbao Zerbitzuak estamos igualmente agradecidos por contar con nosotros para un proyecto tan importante al que le deseo toda la suerte”, señala la Teniente de Alcalde y Concejala de Salud y Consumo, Yolanda Díez.

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Alex de la Iglesia “30 monedas”-en bigarren partea ari da filmatzen Bilboko udal hilerrian, fikzioan Erroma bilakatuz

Un momento de la grabación de la serie '30 monedas' en el Cementerio de Bilbao

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2022ko abuztuaren 07a, igandea
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Alex de la Iglesia “30 monedas”-en bigarren partea ari da filmatzen Bilboko udal hilerrian, fikzioan Erroma bilakatuz

Bilboko Hilerriaren miresle den Alex de la Iglesia zuzendariak, udal kanposantua aukeratu du “30 monedas” lanaren bigarren denboraldiko hainbat eszena filmatzeko. Aurtengo otsaila eta abuztua bitartean hainbat hiritan ari da filmatzen, Segovian, Toledon, Guadalajaran, Bartzelonan eta, jakina, Bilbon. Toki horietan, fikzioko Erresuma Batuko eta Erromako zenbait leku errepresentatzen dira. Izan ere, Bilboko Hilerrian filmatutako sekuentziak fikzioan Erroma izango dira.

“Bilboko Hilerriaren lokalizazioa Hilerria oso ondo ezagutzen eta miresten duen Alex de la Iglesiak berak proposatu zuen zuzenean, eta 120 teknikari eta aktore inguru ari dira bertan lanean. Eskerrak eman dizkigu gure lankidetzarengatik, eta, jakina, Bilbao Zerbitzuak ere eskertuta gaude proiektu garrantzitsu baterako gurekin kontatzeagatik, eta zortea opa diogu”, adierazi du Yolanda Díez Alkateorde eta Osasun eta Kontsumo Saileko Zinegotziak.

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Los cursos de cocina en el mercado se marchan de vacaciones con recetas para sorprender

Plato de tacos mexicanos

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Domingo, 7 de agosto de 2022

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Domingo, 7 de agosto de 2022
Domingo, 7 de agosto de 2022

Los cursos de cocina en el mercado se marchan de vacaciones con recetas para sorprender

Los cursos de cocina que imparte la Escuela Superior de Hostelería Bilbao (ESHBI) en la Escuela de Cocina del Mercado de La Ribera harán un parón durante las vacaciones de verano para volver con fuerza y brindar nuevas ideas y propuestas gastronómicas en septiembre. Eso sí, lo harán después de ofrecer a las y los alumnos unos últimos cursos que les permitirán sorprender a familiares y amigos durante este verano.

El viernes 29 de julio se impartirá un curso de tacos mexicanos en el que las personas asistentes aprenderán los secretos de los guisos mexicanos, así como las claves para elaborar una salsa perfecta. Estos talleres gastronómicos pondrán el broche final de la temporada el sábado 30 de julio con un curso de elaboración de pintxos.

“Nos despedimos de ellos hasta su vuelta con un sabor de boca impecable. Es un placer que cientos de bilbainas y bilbainos así como turistas disfruten y aprendan cada año con estos talleres a la vez que conocen el Mercado de La Ribera y cocinan con los productos locales y de calidad que ponen a su disposición todos los puestos de los Mercados Municipales”, señala Yolanda Díez, Teniente de Alcalde y Concejala Delegada del Área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao.

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Merkatuko sukaldaritza ikastaroak harritzeko moduko errezetekin joango dira oporretan

Plato de tacos mexicanos

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