Bilboko hilerriak prest daude familiek beren maiteak ohoratzeko Santu guztien egunean

Concierto lírico protagonizado por Bilbao Bel Canto en el Cementerio de Bilbao

EU | ES

2025ko azaroaren 13a, osteguna

Hasiera       Web mapa          Kontaktua        Salaketen kanala

2025ko azaroaren 13a, osteguna
2025ko azaroaren 13a, osteguna

Bilboko hilerriak prest daude familiek beren maiteak ohoratzeko Santu guztien egunean

Azaroaren 1ean Bilboko Hilerriko Kapera bisitatzen duten pertsonek Bilbao Zerbitzuak-ek urtero antolatzen duen kontzertu liriko klasikoaz gozatu ahal izango dute, Bilbao Bel Canto musika taldeko ahots ezagunen eskutik

Bilboko Udal Hilerrira hurbildu nahi dutenek 8etatik 18etara egin ahal izango dute, etenik gabe; eta Deustuko hilerrira hurbildu nahi dutenek 15ak arte, azaroaren 1ean izan ezik, arratsaldeko 18ak arte egongo delako zabalik

Urtero bezala, egun hauetan Bilboko udal hilerriak prest daude euren maiteak ohoratzera hurbilduko diren familiak hartzeko, azaroaren 1ean ospatzen den Santu Guztien eguna dela eta. Gauzak horrela, eta Bilboko eta Deustuko kanposantuetan espero diren ehunka bisiten aurrean, Bilbao Zerbitzuak ingurunearekiko eta familiekiko errespetuzko eta kalitatezko zerbitzua eskaintzeko ekintza-plan bat aktibatu du beste behin ere. Edonola ere, eta jendetzarik ez sortzeko, ahal den neurrian, aldez aurretik, mailaka eta garraio publikoan joateko eskatzen zaie herritarrei.

«Data seinalatuak dira eta gure kulturan oso errotua dagoen tradizioa erakusten dute. Bilbao Zerbitzu-tik ziurtatu nahi dugu familiek eta bisitariek jada ez daudenak ohoratu ahal izatea merezi duten bezala», azaldu du Álvaro Pérezek, Bilboko Udaleko Osasun eta Kontsumo arloko zinegotzi delegatuak. Horregatik, azaroaren 1ean, Bilboko Hilerriko Kapera bisitatzen dutenek Bilbao Zerbitzuak urtero antolatzen duen kontzertu liriko klasikoaz gozatu ahal izango dute.

Zortzigarren edizioa beteko duen musika ekitaldia 13etan hasiko da, Bilbao Bel Canto musika taldearen ahots ezagunekin; Patricia Sesar sopranoarekin, Martín Barcelona tenorrarekin, Alfonso Rodríguez-en biolinarekin, Miren de Diegoren biolarekin eta Anastasia Chernyavskayaren pianoarekin. Bertara joaterik ez dutenek Telebilbao tokiko telebista-katetik ere izango dute kontzertuaz gozatzeko aukera eta Bilbao Zerbitzuak YouTube kanalaren bidez.

Ordutegi berezia

Bilboko Udal Hilerrira hurbildu nahi dutenek 8etatik 18etara egin ahal izango dute, etenik gabe, ohiko neguko ordutegian. Bitartean, Deustuko kanposantua bisitatu nahi dutenek 15ak arte bisitatu ahal izango dute, azaroaren 1ean izan ezik, arratsaldeko 18ak arte egongo delako zabalik.

Bulegoetako aurrez aurreko arreta azaroaren 1ean ere indartuko da. Ondorioz, jendaurreko ordutegia goizeko 8etatik arratsaldeko 17etara izango da. Era berean, eta esparruaren gainerako lekuetan arreta errazteko eta hobetzeko helburuarekin, kanposantuko langileak txaleko islatzaileekin identifikatuko dira. Era berean, hala behar duten pertsonek beren senideen hilobiratze-kokapena aurkitu ahal izango dute bulegoetan, 8etatik 17etara, edo QR kodeen bidez, hilerriko 16 informazio-paneletan ikusgai daudenak.

Jendetza espero denez, Bilbao Zerbitzuakek Bilboko udaltzainen laguntza izango du Bilboko Udal Hilerriko sarrera nagusian pertsonen joan-etorria eta ibilgailuen sarrera antolatzeko.

Irudiak

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia  944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Bilboko hilerria zerbitzu gizatiarrago, digitalago eta jasangarriago baterantz doa bere erregelamendu berriarekin

Nuevo reglamento del Cementerio de Bilbao

EU | ES

2025ko azaroaren 13a, osteguna

Hasiera       Web mapa          Kontaktua        Salaketen kanala

2025ko azaroaren 13a, osteguna
2025ko azaroaren 13a, osteguna

Bilboko hilerria zerbitzu gizatiarrago, digitalago eta jasangarriago baterantz doa bere erregelamendu berriarekin

Bilbao Zerbitzuak-en Administrazio Kontseiluak argi berdea eman dio erregelamendu berriari, helburu honekin: hilerria egungo gizarte-beharretara eta etorkizuneko erronketara egokitzea.

Erregelamendu berriak erlijio-neutraltasuna, herritarren parte-hartzea eta jasangarritasuna indartuko ditu, eta konpainia-animalientzako hilerri bat aurreikusten du lehen aldiz.

Bilbao Zerbitzuak-eko Administrazio Kontseiluak Udal Hilerriaren Erregelamendu berria berretsi du, instalazioa gizartearen gaur egungo beharretara eta etorkizuneko erronketara egokitzeko. Berrikuntza-prozesuaren azken urratsa da, alegazioak aurkezteko epearen ondoren. Horrela, aro berri bat hasiko da Bilboko hilerriarentzat, non erlijio-neutraltasuna, herritarren parte-hartzea eta jasangarritasuna indartuko diren. Era berean, konpainia-animalientzako hilerri bat aurreikusten da lehen aldiz.

Álvaro Pérez Bilboko Udaleko Osasun eta Kontsumo zinegotziak azaldu duenez, «onarpen honekin, aurtengo martxoan hasitako prozesua amaitzen da. Prozesuaren helburua izan da indarrean dagoen araudia errealitate sozial, juridiko eta kultural berrietara egokitzea, hilerri-zerbitzu publiko gizatiarrago, inklusiboago eta jasangarriago bat bermatuz».

Alegazioak aurkezteko epea udan ireki zen. Aurkeztutako alegazioak aztertu eta gero, Bilbao Zerbitzuak elkarteak urriaren 24an (ostirala) bere Administrazio Kontseiluaren mahaian aurkeztu zuen dokumentuaren azken bertsioa. Horrela, Kontseiluak baliozkotu ondoren, dokumentu berri horrek 2012an onartutakoa ordeztuko du.

Erregelamendu berriak errealitate eta premia berriei erantzuten die; besteak beste, errausketen gorakadari; kolektibo erlijiosoak ehorzteko espazioen erreserbari; heriotza perinatalaren tratamendu sentikorrari, edo familiei laguntza eta arreta integrala emateari erakunde espezializatuekin lankidetzan aritzeko sare baten bidez. Hain zuzen ere, onartutako aldaketa nagusien artean honako hauek nabarmentzen dira: erlijio-aniztasunaren arloan langileei prestakuntza espezifikoa ematea; administrazio-termino eta -prozeduren definizioan hobekuntzak sartzea; gizakien eta animalien gorpuzkien «azken destinoaren» kontzeptua zabaltzea, indarrean dagoen autonomia-erkidegoko eta estatuko araudiaren arabera; eta kontsumitzaileek kexak eta erreklamazioak aurkezteko duten eskubidea zehatzago arautzea.

Animalientzako hilerria

Era berean, erregelamendu berriak estreinako aldiz aurreikusten du hilerrian espazio publiko bat gaitzea etxeko animaliak errausteko eta haien errautsak gordetzeko, gizartean animalien zaintzaz eta errespetuaz dagoen sentsibilizazioari erantzuteko. «Espazio horri esker, maskotei destino duin bat eman ahal izango zaie, eta zerbitzu publiko honen ikuspegi berria indartu: zerbitzu hau eboluzionatzen ari da, herritarren egungo beharrei modu gizatiarrago, eraginkorrago eta egokituagoan erantzuteko», gaineratu du zinegotziak.

Dokumentua 2026ko urtarrilaren 1ean jarriko da indarrean, eta eskuragarri dago Bilbao Zerbitzuak-en webgunean.

Oroitzapenak eta historia

Funtsezko zerbitzu hau bermatzeaz harago, dokumentu berri honen bidez, Bilbao Zerbitzuak-ek balioa eman nahi dio hilerriak barruan daukan ondare historiko eta artistiko handiari. Lan hori duela hiru urte hasi zen egiten, kultura- eta hezkuntza-arloko ekimenekin, errezitaldiekin, eta ondare-elementuak zaharberrituz. «Hilerriaren presentzia normalizatu behar dugu hiriaren bizitzan, eta heriotzari lotutako tabu sozialak hautsi, Bilbon bizi izan den jendearen oroitzapenez betetako lekua baita», gogoratu du zinegotziak.

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia  944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Azaro honetan denboraldiko errezetak nagusi izango dira Erriberako merkatuko Sukaldaritza Eskolan

Curso de cocina saludable en la Escuela de Cocina del Mercado de la Ribera

EU | ES

2025ko azaroaren 13a, osteguna

Hasiera       Web mapa          Kontaktua        Salaketen kanala

2025ko azaroaren 13a, osteguna
2025ko azaroaren 13a, osteguna

Azaro honetan denboraldiko errezetak nagusi izango dira Erriberako merkatuko Sukaldaritza Eskolan

Azaro honetan Erriberako Merkatuko Sukaldaritza Eskolako sutegietara batzea erabakitzen duten pertsonen erronka mahaikideak harritzea izango da. Oraingo honetan, eta aprobetxatuz gabonak bueltan direla, parte-hartzaileek hainbat ikastaro izango dituzte, Koreako sukaldaritzatik hasita. Asiako gastronomiaren munduan sartu nahi dutenek eskolara joan ahal izango dira hilaren 4an eta 11n.

Halaber, sukaldaritza osasungarria maite dutenentzat beste prestakuntza bat egongo da hilaren 13an, eta barazkijaleentzat ere bai, baina 29an, 11etan.

Itsasoko produktuek eta ehizako haragiak ere hartuko dituzte ESHBIko sutegiak: euskal legatz tradizionalaren ikastaro batekin, hilaren 22an (11 o), eta basurde eta orein haragiaren beste formakuntza batekin, 27an. Jaki begetarianoen ikastaroa eta legatzaren errezetak izan ezik, gainerako ikastaroak 18:30ean emango dira.

Irudiak

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia  944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Gaur Bilboko hilerria arrosaz eta urdinez argiztatuko da haurdunaldi, jaiotza inguruko eta jaio ondoko doluaren kontzientziazioaren aldeko munduko egunarekin bat egiteko

Inauguración del jardín de las estrellas en el Cementerio de Bilbao

EU | ES

2025ko azaroaren 13a, osteguna

Hasiera       Web mapa          Kontaktua        Salaketen kanala

2025ko azaroaren 13a, osteguna
2025ko azaroaren 13a, osteguna

Gaur Bilboko hilerria arrosaz eta urdinez argiztatuko da haurdunaldi, jaiotza inguruko eta jaio ondoko doluaren kontzientziazioaren aldeko munduko egunarekin bat egiteko

Gaur, Haurdunaldiko, Jaiotza inguruko eta Jaio ondoko Doluaren Kontzientziazioaren aldeko Munduko Egunean, Bilbao Zerbitzuak-ek arrosaz eta urdinez argiztatuko du Bilboko hilerria, haurdunaldian edo jaio ondoren haur bat galdu duten emakume eta familiei babesa adierazteko. «Keinu honekin galera horiek pairatu dituzten familiak babestu eta ikusarazi nahi ditugu. Sarritan isilean bizi den errealitatea baita», adierazi du Bilboko Udaleko Osasun eta Kontsumo Arloko zinegotzi ordezkari Álvaro Pérez Alonsok.

Ekimena, Esku Hutsik elkartetik abiatuta, haurdunaldiko, jaiotza inguruko eta jaio ondoko dolua laguntzen eta ikusarazten duen elkartea Euskal Autonomia Erkidegoan eta Nafarroako Foru Komunitatean, hirian ere sentituko da. Gaurko gauan Arriaga antzokia, La Bolsa eraikina, Moyua plazako iturria eta Casilda Iturrizar parkeko pergolako iturria euren itxura aldatuko dute, arrosaz eta urdinez argiztatuz dolu perinatalari elkartasuna adierazten.

Izarren lorategia

Errealitate horren jakitun izanda, Bilbao Zerbitzuak-ek duela hiru urte izarren lorategia izeneko espazioa eraiki zuen Bilboko kanposantuan, gurasoek eta senideek haurdunaldian, erditzean edo jaio eta gutxira hil ziren ume guztiak gogora ditzaten.

“Espazio hori, irekita dago behar duten pertsona guztientzat eta ez du inolako konnotazio erlijiosorik. Gainera, bere arkitekturak intimitate-sentsazioa indartzen du. Espazio horretara joaten diren familiek objektuak zintzilikatzeko eta uzteko edo umetxoak oroitzeko eta omentzeko lekua izan gura zutela adierazi dute”, biribildu du zinegotziak.

Irudiak

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia  944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Asiako gastronomia protagonista hil honetan Erriberako merkatuko sukaldaritza eskolan

Imagen alegórica a los cursos de cocina de la Escuela del Mercado de la Ribera

EU | ES

2025ko azaroaren 13a, osteguna

Hasiera       Web mapa          Kontaktua        Salaketen kanala

2025ko azaroaren 13a, osteguna
2025ko azaroaren 13a, osteguna

Asiako gastronomia protagonista hil honetan Erriberako merkatuko sukaldaritza eskolan

Vietnamgo eta Japoniako sukaldaritza protagonista izango da hil honetan Erriberako Merkatuko Sukaldaritza Eskolan. Asiako gastronomiaren munduan murgildu nahi dutenek gyozak, atun gorriaren tartarra, oilaskozko udona, miso zopa eta beste hainbat errezeta ikasi ahal izango dituzte urriko asteazkenetan (8, 15, 22 eta 29) emango den Japoniako sukaldaritza ikastaroan. Horrez gain, Vietnamgo errezeta berriak ikasi nahi dituztenek ere; Bún chere platera edo Vietnamgo roltxo ikonikoak (freskoak eta frijituak), beste ikastaro bat izango dute urriaren 23an.

Halaber, hilaren azken egunean, urriaren 31n, zezen-buztanari buruzko ikastaro bat egingo da, errezeta klasikoa elaborazio original eta moderno bihurtzeko. Prestakuntza guztiak 18:30ean izango dira.

Irudiak

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia  944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Bilbao Zerbitzuak-ek udal sei merkatuen lehiakortasuna eta berrikuntza bultzatuko du sustapen kanpaina batekin

Imagen alegórica a la licitación de campañas de publicidad para los mercados de Bilbao

EU | ES

2025ko azaroaren 13a, osteguna

Hasiera       Web mapa          Kontaktua        Salaketen kanala

2025ko azaroaren 13a, osteguna
2025ko azaroaren 13a, osteguna

Bilbao Zerbitzuak-ek udal sei merkatuen lehiakortasuna eta berrikuntza bultzatuko du sustapen kanpaina batekin

Tokiko merkataritzari balioa ematea, hurbileko produktuen kontsumoa sustatzea eta Bilboko sei udal-merkatuek gizarte- eta kultura-topagune gisa duten zeregina indartzea izan da beti Bilbao Zerbitzuak-ek jarraitu duen ibilbide-orria. Sustapen- eta balio-lan horrek bultzatuta, Bilboko sei merkatuak (Erribera, Deustu, Zabalgunea, Labayru, Otxarkoaga eta Trauko) indartzeko eta protagonismoa emateko komunikazio-kanpaina bat kontratatzea onartu da.

Ekimena, Merkatuen Plan Estrategikoaren eta 2023 – 2027 Agintaldi Planaren barruan kokatua, urteko azken hiruhilekoan garatuko da, kalean dinamizatzeko ekintzekin ere. Kanpaina honen bidez, 91.597 euroko aurrekontuarekin, tokiko merkataritza lehiakorragoa eta berritzaileagoa egin nahi da, merkatuak herritarren erreferentziazko eta konfiantzazko gune gisa kokatuz. Parte hartu nahi duten enpresek urriaren 17ra arte izango dute eskatutako dokumentazio guztia aurkezteko. Nolanahi ere, lizitazioari buruzko informazio guztia eskuragarri dago Bilbao Zerbitzuen webgunearen kontratatzailearen profilan.

«Apustua argia da: udal-merkatuen sarea modernizatzea eta indartzea, azalera handien eta online merkataritzaren aurrean alternatiba iraunkor eta hurbil gisa», azpimarratu du Bilboko Udaleko Osasun eta Kontsumo Arloko zinegotzi delegatu Álvaro Pérez Alonsok.

Era berean, proiektua bat dator Bilboko Balioen Gutuna eta Garapen Jasangarrirako Helburuak (GJH) osatzen dituzten gizarte-justiziaren, ingurumen-jasangarritasunaren, konpromisoaren eta osasunaren balioekin.

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia  944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Erriberako merkatua Open House Bilbao jaialdiaren bisita-ibilbideen baitan

Open House Bilbao 2025

EU | ES

2025ko azaroaren 13a, osteguna

Hasiera       Web mapa          Kontaktua        Salaketen kanala

2025ko azaroaren 13a, osteguna
2025ko azaroaren 13a, osteguna

Erriberako merkatua Open House Bilbao jaialdiaren bisita-ibilbideen baitan

Open House Bilbao Jaialdiaren edizio berriak, arkitekturaren ate irekien jaialdi handiena, berriro deskubritutzen du hiria irailaren 29tik eta urriaren 5era arte, «Zentzumenen hiria» lelopean. Oraingo honetan ere, Erriberako Merkatuko eraikin enblematikoa bisitaldiak barne hartzen dituen lekuetako bat izango da, zehazki urriaren 5ean, 10etatik 19etara.

OPEN guneetara egiten diren bisita guztiak bezala, Erriberako Merkatukoa guztiz doakoa izango da, eta eta ez du izena eman beharrik izango. Taldeka egingo dira, iriste ordenaren arabera, ilara zainduz, eta aurretik merkatua sakon aztertu eta bisitatu duten boluntarioek gidatuko dute.

«Jaialdi honek gure hiriari eta inguruari buruz gehiago jakin nahi izatera bultzatzen gaitu. Erriberako Merkatua bisitatzea aukera bikaina da auzokideek eta bisitariek hiria arkitekturaren eta hirigintzaren bidez berraurkitzeko», adierazi du Alvaro Pérez Alonso Bilboko Udaleko Osasun eta Kontsumo Arloko zinegotzi ordezkariak.

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia  944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Urriaren 1ean Bilboko hilerria neguko ohiko ordutegira itzuliko da

Cambio de horario del Cementerio de Bilbao

EU | ES

2025ko azaroaren 13a, osteguna

Hasiera       Web mapa          Kontaktua        Salaketen kanala

2025ko azaroaren 13a, osteguna
2025ko azaroaren 13a, osteguna

Urriaren 1ean Bilboko hilerria neguko ohiko ordutegira itzuliko da

Datorren urriaren 1etik aurrera, Bilboko Udal Hilerriak neguko ohiko ordutegira itzuliko da: 8etatik 18etara. Hala behar duten pertsonek, bulegoa zabalik izango dute astelehenetik ostiralera 8etatik 14etara. Edonola ere, aurrez aurreko edozein izapide egiteko, Bilbao Zerbitzuak-ek hitzordua eskatzea gomendatzen du, 944 231 019 telefonoan edo info@zbk.bilbao.eus helbide elektronikoan, arreta hori eskatzen dutenek lehentasuna izango dutelako. Gainerako pertsonei arreta ondoren emango zaie.

Asteburuetan, larunbat eta igandeetan, arreta emango zaie bakarrik hildako pertsonen familiei. Bestalde, ehorzketako guardiak ere ohiko ordutegia izango du, 8etatik 13etara.

Irudiak

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia  944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Gaur Bilboko udal merkatuek neguko ordutegira itzuliko dira

Imagen alegórica al cambio de horario de verano a invierno en los mercados municipales de Bilbao

EU | ES

2025ko azaroaren 13a, osteguna

Hasiera       Web mapa          Kontaktua        Salaketen kanala

2025ko azaroaren 13a, osteguna
2025ko azaroaren 13a, osteguna

Gaur Bilboko udal merkatuek neguko ordutegira itzuliko dira

Bilboko Udal Merkatuek, hirian diharduten seiek (Erribera, Zabalgunea, Deustu, Labayru, Otxarkoaga eta Trauko), gaurtik aurrera neguko ordutegia berreskuratuko dute, bilbotarren eta bisitarien ohiturei egokituz.

Bilboko Udal Merkatuen ordutegiak hauek dira:

MerkatuaNeguko ordutegia
Erriberako MerkatuaAstelehenetik ostiralera, 8etatik 14:30era eta 17etatik 20etara
Astelehen arratsaldean itxita egongo da
Larunbatean, 8etatik 15etara
Zabalguneko MerkatuaAstelehenetik larunbatera, 7:30etik 14:30era
Deustuko MerkatuaAstelehenetik ostiralera, 8etatik 14etara eta 17etatik 20etara
Larunbatean, 8etatik 14etara
Otxarkoagako MerkatuaAstelehenetik ostiralera, 8etatik 14etara eta 17etatik 19:30etara
Larunbatean, 8etatik 14etara
Traukoko MerkatuaAstelehenetik ostiralera, 8etatik 14etara eta 17etatik 20etara
Larunbatean, 8etatik 14etara
Labayruko MerkatuaAstelehenetik ostiralera, 8etatik 14etara eta 17etatik 20etara
Larunbatean, 8etatik 14etara

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia  944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Irail honetan errezeta eta esperientzia berriak Erriberako merkatuko sukaldaritza ikastaroetan

Curso de sushi en el Mercado de la Ribera

EU | ES

2025ko azaroaren 13a, osteguna

Hasiera       Web mapa          Kontaktua        Salaketen kanala

2025ko azaroaren 13a, osteguna
2025ko azaroaren 13a, osteguna

Irail honetan errezeta eta esperientzia berriak Erriberako merkatuko sukaldaritza ikastaroetan

Hil honetan Erriberako Merkatuko Sukaldaritza Eskolak hainbat ikastaro eskainiko ditu errezeta ezberdin eta goxoekin jendea erakartzen arrakasta izateko. Itsasoko produktuei dagokienez, gaur eta datorren ostegunean, hilak 11, sushi ikastaro bat izango da; larunbat honetan, hilak 6, atuna eta izokina marinatzen ikasi nahi dutenentzako prestakuntza emango da; eta 19an bakailaoa bizkaitar erara eta bakailaoa pil pilean egiteko errezetarik onenak partekatuko dira.

Japoniako shoyu ramen eta ramen de miso errezeta tipikoak ere irail honetan egingo dira (irailak 5), baita neguko hotzari aurre egiteko Asiako zopa-errezeta goxoak ere (irailak 12).

Irailaren 10ean eta 17an, asteazkenetan, sukaldaritza mexikarra izango da protagonista sutegietan; eta 25ean, Peruko sukaldaritzaren sekreturik onenak azalduko dira. Horrez gain, apar eta sifoi ikastaro bat izango da 24an, eta 25ean bao ogiak sukaldatzeko beste bat.

Ikastaro guztiak 18:30etik aurrera izango dira. «Ikasturte berria gure mahaiak beteko dituzten zapore eta usain berriekin hastea baino gauza hoberik ez dago», animatu du Alvaro Perez Bilboko Udaleko Osasun eta Kontsumo zinegotziak.

Irudiak

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia  944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019