Victor Manuelek bere bizipen liburua aurkeztu zuen atzo Bilbon, errezeta eta anekdotekin.

Victor Manuelek liburu bat idatzi du gastronomia ardatz duten bizipenak kontatuz. Kantariak dioen bezala “ez nuen ohiko errezeta liburu bat egin nahi sukaldaria ez naizelako, gastronomiaren inguruan zerbait egin nahi nuen”. Gustua nirea da. Un recorrido por los sabores y recuerdo de mi vida, da atzo Bilbon, 20: 00etan, El Carmen aretoan aurkeztu zuen obraren izenburua.

Victor Manueli sukaldatzea beti eman izan dio “zoriona”, baita igaro dituen hiri ezberdinetako merkatuak bisitatu ere, “Bizitza hor baitago”. Idatzitako lanak hainbat hiritako merkatuetatik egindako ibilbidea jasotzen du, hala nola Valentziakoa, Donostiako Bretxako Merkatua edo Bilboko Erriberakoa. Kantautorearen ustez, “Merkatuetan bizitza den bezala irudikatzen da”. Liburua El Carmen aretoan aurkeztu zuela aprobetxatuz, abeslariak Erriberako Merkatura bisita egin zuen. Bertan pintxo klase batez gozatu ahal izan zuen, Bilboko Goi-mailako Ostalaritza Eskolako Mikel Escudero sukaldariaren eskutik. Mikelek bakailao pintxo bat nola egin erakutsi zien kantari eta bertaratuei.

Liburua hainbat bloketan banatuta dago, hala nola Asturiasen bizi zuen haurtzaroa, Madrilera edo Espainiara eta Latinoamerikara egiten dituen bidaiak, Victor Manuelek bizi-koaderno horren orriak pasatzen ditu, eta ez ditu soilik bere errezetak eta musika-notak partekatzen, baizik eta koloretako txintxetaz betetako mapa bat erakusten du, non hainbat usain eta zapore nahasten diren, lehengai onenak dituzten merkatuak eta menu ahaztezinak dituzten jatetxeak. Ibilbide emozionala, azken batean, bere historiaren mapa intimoa suposatzen duena.

Victor Manuel

Victor Manuel Mieresen (Asturias) jaio zen 1947ko uztailaren 7an. Txikitatik musika bokazio argia erakusten zuen: abestea eta harmonika jotzea gustatzen zitzaion. Handik pare bat urtera Madrilera joaten da, eta han solfeoko hainbat ikastaro ikasi zituen, irratian abesten zuen, kantu maisu batekin prestatu zen eta lehen abestiak konposatzen hasi zen bere gitarraren laguntzarekin. 1965ean bere lehen abestiak grabatu zituen eta Benidormeko jaialdian parte hartu zuen.

Egile eta interprete gisa bere bidea aurkitzen du, gaur egun “koldarra” edo “egurrezko trena” bezalako musikaren historia diren abestietatik abiatuta.

Bere ibilbide artistikoan zehar aktore lanetan aritu da, hainbat kantarirentzat konposatu du eta Pablo Milanes, Ana Belen edo Rosa Leon ekoiztu ditu, besteak beste. Besteak beste, Divinas palabras, El vuelo de la uso, Tirano Banderas, Bajarse al moro, Yo soy esa, El día que nací yo edo Yo me bajo bezalako filmetan ekoizpen lanak egin ditu.

Erriberako soinuak ikus-entzunezko instalazioarekin Erriberako Merkatuko eskailerak benetako partaidetza-ikuskizun bihurtzen dira.

Espazio publikoak eta, bereziki, Erriberako merkatua dinamizatzen laguntzeko helburuarekin, Zazpikaleetako merkataritza-jardueraren zati nagusia baita, bilbotar askok erosketak egunero egiten dituzten tokia baita, abenduaren hasieratik Gabonen amaierara arte, Erregeen ondoren, Erriberako Merkatua bisitatzen duten pertsonek Erriberako Soinuak izango dute, sarbideko eskailerak sarbidera bihurtzen dituen ikus-entzunezko instalazio bat. Erriberako azoka Erribera kaletik, benetako ikuskizun batean.

Erribera kaletik Erriberako merkatura sartzeko eskaileretatik igotzen edo jaisten diren erabiltzaileek “velostat” azaleretan oinarritutako presio-mekanismo bati eragingo diote eskailera-mailen goiko aldea zapaltzen dutenean. Entzungo diren soinuak asteko egunen arabera aldatuko dira:

• Astelehenetan txalapartak entzungo dira.
• Astearteetan piano soinua izango da.
• Asteazkenak sintetizadoreak eta soinu elektronikoak izango dira.
• Ostegunak naturako soinuak izango dira (haizea, ura, txoriak, animaliak, animaliak).
• Ostiraletan efektu berezien soinuak (tiroa, sirena, kristal hautsia,)
• Larunbatetan txalaparta berriz.
• Igandeetan pianoa berriz.

Instalazio hori beste hiri batzuetan ere egin da, hala nola Parisen, Bruselan, eta arrakasta handia izan du, erabiltzaileen artean jakin-min handia sortzen baitu, eskailerak igotzea edo jaistea bezalako mugimendu sinple batekin soinu handiak sortzen baitira.

Bilboko zazpi udal azokak dinamizatu duten Gabonetako menu zabala arrakastatsua izan da.

Abenduaren 19an eta 30ean Bilboko udal-merkatuetatik igaro ziren guztiek, produkturik onenak preziorik onenean eskuratzeaz gain, ekipamendu horien erabiltzaileek umorezko, magiazko, musikako eta zinemako ikuskizunak egin zituzten, eta horiek txandaka egin zituzten udaleko zazpi merkataritza-esparruetan.

Ekitaldi horiek Bilboko Udaleko Osasun eta Kontsumo Arloaren ekimenari esker egin ziren, Bilbao Zerbitzuak erakundearen bidez, eta Eusko Jaurlaritzako Turismo, Merkataritza eta Kontsumo Sailaren laguntza izan zuen. Sail horren asmoa zen udal-merkatuetan erosketa sustatzen jarraitzea, haren irudi kolektiboa indartzea eta ohitura osasungarriak sustatzea, baita jai hauen moduko garai tradizionaletan ere.

Helburua oso ondo bete zen; izan ere, merkatuetara joan ziren askok, handiek zein txikiek, oso ondo pasatu zuten, eta jarduerez gozatu zuten: “Gabonetako erosketak egitea ez da batere aspergarria. Oso ondo pasatu dugu!”, laguntzaile batek esan bezala. Merkatuetako arduradun batzuek aipatu duten moduan, “Jarduera horiei esker merkatua biziago dago”.

Ikuskizunetako bat “impro Merkatuak” inprobisazio-showa izan zen. Bertan, umorearen bidez, lau aktorek merkatuak eszenatoki bihurtu zituzten, eta haien erabiltzaileak antzerki-ariketaren gidaritza hartu zuten solaskide.

Zazpigarren artea “deliciosa Marta” komedia erromantiko alemaniarrarekin ere ikusi ahal izan zen.