Udako errezetak iritsi dira Erriberako Merkatuko sukaldaritza ikastaroetara, denboraldiko arraina protagonista dela

Curso de bonito y atún rojo

EU | ES

2024ko azaroaren 24a, igandea

Hasiera       Web mapa          Kontaktua        Salaketen kanala

2024ko azaroaren 24a, igandea
2024ko azaroaren 24a, igandea

Udako errezetak iritsi dira Erriberako Merkatuko sukaldaritza ikastaroetara, denboraldiko arraina protagonista dela

Bakailaoa pilpilean, legatza saltsa berdean, txipiroia, atuna… Uda sasoiko produktuek zapore aberatsez beteko dute berriro Erriberako Merkatuko sukaldaritza eskola ekainean zehar. Izan ere, uda, eguzkia, beroa, familia eta lagunekin biltzea… une ezin hobea da mahaikideak errezetekin harritzeko.

Teknika tradizionalenak eta abangoardistenak ikasteko, udak dakarren arrain barietate handiari etekina ateratzearren, ekainean 4 ikastaro egingo dira bertako eta sasoiko produktuei txinpartak ateratzeko.

Zehazki, hauek izango dira Erriberako Merkatuko sukaldaritza eskolak eskainiko dituen ikastaroak:

Irudiak

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia  944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Benigno Rodríguez Sánchez, Bilboko Hilerriko aire zabaleko pintura lasterraren III. lehiaketaren irabazlea

"No te olvido" obra ganadora del III Concurso de pintura rápida al aire libre "Cementerio de Bilbao"

EU | ES

2024ko azaroaren 24a, igandea

Hasiera       Web mapa          Kontaktua        Salaketen kanala

2024ko azaroaren 24a, igandea
2024ko azaroaren 24a, igandea

Benigno Rodríguez Sánchez, Bilboko Hilerriko aire zabaleko pintura lasterraren III. lehiaketaren irabazlea

Bilbao Zerbitzuak elkarteak antolatutako lehiaketa gaur goiz osoan zehar egin da eta 29 parte-hartzaile izan ditu.

Zara García Saizek bigarren saria lortu du “Koimeterion” lanagatik, eta hirugarren saria Carlos Espiga Alonso eta “El Cementerio” lanarentzat izan da. Epaimahaiak akzesit bat eman dio Leticia Gaspar Garcíari “Galeria” lanagatik.

Benigno Rodríguez Sánchezek irabazi du Bilbao Zerbitzuak elkarteak antolatutako Bilboko Udal Hilerriko aire zabaleko pintura azkarraren III. lehiaketa, “No te olvido” lanarekin. Lehiaketa, hilerriko kultur programazioaren barruan, gaur goiz osoan zehar garatu da eta 29 parte-hartzaile izan ditu, aurreko edizioan baino 17 gehiago.

Horrela, eta bost ordu baino gehiagoz, artistak Bilboko hilerriko hainbat espaziotan zehar ibili dira beren irudimenari bide emateko, hala nola Zara García Saiz, “Koimeterion” lanarengatik bigarren saria lortu duena. Hirugarren saria Carlos Espiga Alonsorentzat eta bere “El Cementerio” obrarentzat izan da. Epaimahaiak akzesit bat eman dio Leticia Gaspar Garcíari “Galeria” lanagatik.

Lehiaketaren edizio honetan lehen saria irabazi duen lana pintura akrilikoz egin da, teknika araztua eta ingurune horren gaineko nagusitasun aparta erakutsiz. Oso ondo lortutako perspektiba erabiltzeagatik nabarmentzen da bereziki, konposizioari sakontasuna eta dinamismoa ematen baitio. Eguzkiaren argiak maisuki argitzen du eszena, kanposantua giro lasai eta lasaian biltzen duten itzal leunak sortuz. Kolorearen erabileraren ñabardura leunek eta fintasunak bake-sentsazioa eragiten dute, eta kontenplaziora bultzatzen dute. Epaimahaiak obra honek Bilboko hilerriaren edertasuna eta lasaitasuna islatzeko duen gaitasuna baloratu du.

Lehiaketaren edizio honetako bigarren saria irabazi duen lana pintura akrilikoz egin da, teknika aparta eta xehetasunaren zentzu zorrotza erakutsiz. Pinturaren konposizioa perspektibaren erabilera ikaragarriagatik nabarmentzen da, sakontasun eta handitasun sentsazioa ematen baitio eszenari. Argia eta itzalak maisuki harrapatuta daude, eta argiztapen beroa dute, harriaren testurak eta burdin forjatuzko burdin sarearen diseinu korapilatsua nabarmentzen dituena. Epaimahaiak Bilboko hilerriaren handitasun arkitektonikoa nola atzematen duen baloratu du, bere edertasun historikoa eta ingurunean duen integrazioa azpimarratuz.

Lehiaketaren edizio honetan hirugarren saria jaso duen lana akuarelaz egin da, teknika hori erabiltzeko trebetasuna erakutsiz, antzezpen delikatu eta oroigarria eginez. Bilboko Hilerriko xehetasun arkitektonikoetan duen zehaztasun ikaragarriagatik nabarmentzen da pintura, tokiko esentzia historikoa eta egituraren edertasuna harrapatuz. Akuarelaren erabilerak kolore eta itzalen fusio leuna ahalbidetzen du, atmosfera etereoa eta ia onirikoa sortuz. Tonu leunek eta kolore-garbiketek argitasun eta arintasun sentsazioa ematen dute; arkitektura-lerro irmoek, berriz, egitura eta sakontasuna gehitzen diote konposizioari. Konbinazio horrek hilerriaren, kaperaren eta klaustroaren handitasuna nabarmentzen du.

Azkenik, epaimahaiak “Galeria” ri accesit bat ematea erabaki du lehiaketaren edizio honetan. Argi eta itzalen erabilera maisuagatik nabarmentzen da, ikuslea gatibu hartzen duen harmonia-sentsazioa lortuz. Pintura akrilikoaren orbanak zehaztasunez aplikatzen dira, itzaletan tonalitate bat sortuz, eszenari sakontasuna eta errealismoa gehituz. Artistak erabilitako argi-kontrak forma arkitektonikoak nabarmentzen ditu, eta atmosfera inguratzaile eta lasaia ematen dio konposizioari. Oro har, pieza honek Bilboko hilerriaren edertasuna eta lasaitasuna islatzen ditu, eta, hala, haren aintzatespen berezia merezi du.

Hirugarren edizioa bete duen lehiaketa honen bidez, Bilbao Zerbitzuak-ek, pinturaren bidez, Bilboko Udal Hilerriko ondarea eta hileta-sinbologia balioetsi nahi ditu, baita barrutiak duen bake eta harmonia sentsazioa ere. Aurten, epaimahaiak aurkeztutako lanen maila handia nabarmendu du, baita aurkeztutako obren kopurua ere, uste baino gehiago atzeratu baitute eztabaida.

Irudiak

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia  944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Ekainaren 1etik aurrera Bilboko hilerriaren ordutegia 20ak arte luzatuko du

ordutegia

EU | ES

2024ko azaroaren 24a, igandea

Hasiera       Web mapa          Kontaktua        Salaketen kanala

2024ko azaroaren 24a, igandea
2024ko azaroaren 24a, igandea

Ekainaren 1etik aurrera Bilboko Hilerriaren ordutegia 20ak arte luzatuko du

Aurreko urteetan bezala, ekaina iristearekin batera, Bilbao Zerbitzuak Bilboko Udal Hilerriaren ordutegia zabaldu du. Horrela, egunak luzeagoak direla eta beranduago iluntzen duela aprobetxatuz, instalazioak ohi baino bi ordu gehiago egongo dira zabalik, zehazki, 20ak arte, 8etatik 20etara etengabeko ordutegia betez.
horarioHorrela, Bilbao Zerbitzuak ordu gehiago eskaintzen ditu Bilboko hilerria bisitatzeko, izan ere, instalazioek xarma ugari eskaintzen dute bisitaren unearen arabera. Ordutegi berriak uda osoan eta irailaren 30era arte iraungo du.

Bestalde, bulegoa astelehenetik ostiralera egongo da irekita, 8:30etik 13etara, eta larunbatetan, igandeetan, herritarren arretarako zerbitzuak eskainitako zerbitzuaren ondorioz hildako pertsonen familiei bakarrik emango die arreta. Ehorzketako guardiak ohiko ordutegia izango du: 8:30etik 13etara.

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia  944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Bilboko udal hilerrian bisita gidatuak eta antzeztuak egiteko izena emateko epea zabalik

Visita guiada al Cementerio de Bilbao para grupos

EU | ES

2024ko azaroaren 24a, igandea

Hasiera       Web mapa          Kontaktua        Salaketen kanala

2024ko azaroaren 24a, igandea
2024ko azaroaren 24a, igandea

Bilboko udal hilerrian bisita gidatuak eta antzeztuak egiteko izena emateko epea zabalik

Ekainaren 9an Bilbao Zerbitzuak elkarteak Bilboko hilerrian bultzatutako bisita gidatu eta antzeztuen programa berria hasiko da. Bisiten bidez, pertsonak hilerrira hurbiltzea bilatzen da. Gure arbasoen, gure hiriko aurreko biztanleen historiarekin berriz topo egitea, zeintzuek haien arrasto txiki edo handiarekin, haien lorpenekin, haien porrotekin, gaur egungo gizartea eratu duten, gure bizitzako ariketarekin bere eboluzioa jarraitzen duen gizartea, hain zuzen ere; hau da, Bilboko memoria biziarekin.

Izena emateko epea jada zabalik dago Bilbao Zerbitzuak webgunean. Eguneko bisiten prezioa 5 €-koa da eta gaueko bisiten prezioa 10 €-koa. Bisita bakoitzaren gehieneko edukiera 30 pertsonakoa da. Bilbao Zerbitzuak-ek Bilboko Udal Hilerrira hurbiltzeko garraio publikoa erabiltzea gomendatzen die bertaratutakoei. Halaber, pertsona talde, enpresa edo kolektiboentzako bisitak hitzar daitezke interesdunekin adosten diren egun, ordu eta baldintzetan.

5 ibilbide desberdin dira:

  • “Pertsonaia ospetsuak” ekainaren 9an, uztailaren 23an eta abuztuaren 28an egingo da; eta hilobi, mausoleo eta panteoien bidez, Bilboko hilerrian lurperatu zituzten pertsonaia ospetsuen bizitza eta lana ezagutaraziko du.
  • “Artea duen hilerria” ekainaren 15ean, abuztuaren 8an eta urriaren 4an izango da, eta arkitektura-, arte- eta paisaia-alderdiei erreparatuko die, hilerriaren azken 120 urteetako historia ezagutzera emateko.
  • Bilboko Udal Hilerriaren alderdi orokor guztiak ezagutu nahi dituztenentzat beste bisita bat izango da. Bertan, bi orduz, esparru historiko honen historia, kultura eta kondairak balorean jarriko dira. Ekainaren 23an, uztailaren 11n eta irailaren 8an izango da.
  • “Gerra-gunea”, ekainaren 28an eta irailaren 21ean izango da, eta bertan Bilboko XX. mendeko historia astindu duten gertaera mingarrienak gogoratuko dira.
  • Gaueko bisita antzeztuak uztailaren 7an eta 19an, eta irailaren 6an, 13an eta 27an.

Irudiak

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia  944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Bilboko udal merkatuek udako garaira egokitu dute ordutegia

horario de invierno

EU | ES

2024ko azaroaren 24a, igandea

Hasiera       Web mapa          Kontaktua        Salaketen kanala

2024ko azaroaren 24a, igandea
2024ko azaroaren 24a, igandea

Bilboko udal merkatuek udako garaira egokitu dute ordutegia

Ekainaren 14an, ostirala, Bilboko Udal Merkatu batzuek ordutegiak aldatuko dituzte irailaren 14ra arte, biak barne, uda garaian erosketak egitea errazteko.

Zabalguneko edo Traukoko udal-merkatuek ohiko ordutegiari eusten dioten bitartean, Deustukoak, Otxarkoagakoak, Labayrukoak eta Erriberakoak aldatu egingo dituzte. Deustuko merkatua, adibidez, 8etatik 14etara irekiko da astelehenetik larunbatera eta uztaileko ostiraletan 17etatik 20etara. Otxarkoagakoa ere 08:00etatik 14:00etara irekiko da astelehenetik larunbatera eta 17etatik 19:30era ostiraletan eta jai-bezperetan. Eta Labayrukoak 9etatik 14etara emango du zerbitzua astelehenetik larunbatera eta 17etatik 20etara astelehenetik ostiralera, salbuespen batekin: ostegunetan fruta-denda bakarrik egongo da irekita. Abuztuan zerbitzua hiru merkatuetan murriztuko da, Deustuan eta Otxarkoagan ostiral arratsaldeetan itxita egongo da eta Labayrun zuzenean ez da arratsaldeko zerbitzurik egongo.

Erriberako azoka, bestalde, 8etatik 14:30era egongo da irekita astelehenetik ostegunera, 8etatik 14:30era eta 17etatik 20etara ostiral eta jai-bezperetan, eta larunbatetan 8etatik 15etara.

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia  944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Sasoiko produktuen koloreak, zaporeak eta usainak Bilboko udal merkatuak hartu dituzte

Show cooking

EU | ES

2024ko azaroaren 24a, igandea

Hasiera       Web mapa          Kontaktua        Salaketen kanala

2024ko azaroaren 24a, igandea
2024ko azaroaren 24a, igandea

Sasoiko produktuen koloreak, zaporeak eta usainak Bilboko udal merkatuak hartu dituzte

Urtero bezala, udaberriak, sasoiko produktuekin, usain aberatsez eta kolore biziz bete ditu berriro Bilboko zazpi Udal Merkatuak: Erribera, Zabalgunea, Deustu, Labayru, Otxarkoaga eta Trauko. Dieta osasungarri baterako osagairik onenez gain, urtaro bakoitzeko zaporeak nabarmentzen dituzten produktu lokal ugari aurkitzen dira; Bilboko merkatuetan Km0 produktuen kalitatea nabarmentzen baita.

Garai honetako frutak eta barazkiak, hala nola marrubi mamitsuak, gerezi lehergarriak, orburu moldakorrak, zainzuri samurrak, babarrun berde goxoak, edo udan berezkoak diren beste batzuk, albarikoke gozoak esaterako, azoketako postuetako erakusmahaiak betetzen dituzte jada, sukaldaritza freskoa eta osasungarria maite dutenentzat benetako esperientzia gastronomikoa eskainiz. Baina ez hori bakarrik, adituen arabera sasoiko elikagaiak kontsumitzeak organismoa hobeto garatzen laguntzen duelako, bereziki beroa gehiago estutzen duen urte sasoi honetan. Baratzeko produktuez gain, Bilboko merkatuak ere nabarmentzen dira arrain eta itsaski freskoen eskaintza zabalagatik, tokiko ekoizleen haragiagatik, artisau-gaztengatik eta ogi eta gozoki tradizional ugariengatik.

Horregatik guztiagatik, Bilbao Zerbitzuak tokiko produktuen kontsumoa sustatzearen eta inguruko ekoizle txikiei laguntzearen aldeko apustua egiten du, tokiko ekonomia dinamizatzen eta bizimodu jasangarriagoa eta osasungarriagoa sustatzen lagunduz.

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia  944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

150 pertsona ibili ziren Bilboko hilerrian Jesús de la Fuente herri orientazio proban

Dos participantes de la prueba en el recinto del Cementerio de Bilbao

EU | ES

2024ko azaroaren 24a, igandea

Hasiera       Web mapa          Kontaktua        Salaketen kanala

2024ko azaroaren 24a, igandea
2024ko azaroaren 24a, igandea

150 pertsona ibili ziren Bilboko hilerrian Jesús de la Fuente herri orientazio proban

Larunbateko euriak ez zien gogoa kendu Bidea Orientazio Klubak Bilbao Zerbitzuak-en laguntzarekin antolatutako Jesus de la Fuente Orientazio Zirkuitu Herrikoian parte hartu zuten 150 pertsonei eta haien laguntzaileei.

Familia guztiek, beteranoek eta gazteek, taldeka edo banaka ibili zirenek, diseinatutako hiru ibilbideak gozatu eta oso positiboki baloratu zituzten: Open Horia (20 kontrol), Open Laranja (29 kontrol) eta Open Gorria (40 kontrol).

Lasterketan Asturias, Kantabria, Araba, Gipuzkoa, Errioxa eta Burgosko partaideak izan ziren, baita Bizkaiko beste udalerri batzuetako pertsonak ere.

Jarduera horri esker, Bilboko Udal Hilerrian dagoen ondare kultural, historiko eta arkitektoniko garrantzitsua gertutik ezagutzeko eta gozatzeko aukera nabarmendu zuten bertaratutakoek.

Jarraian, Bidea Orientazio Klubak (COBI) proban zehar egindako argazki-erreportajearen irudiak argitaratzen ditugu, argitalpen honetarako modu adeitsuan utzi dizkigutenak.

Irudiak

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia  944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Bilboko hilerriak Jesus de la Fuente orientazio zirkuitu herrikoia hartuko du, mendizale guztien omenezko egunean

X. Circuito popular de orientación Jesús de la Fuente en el Día homenaje a todas las montañeras y montañeros

EU | ES

2024ko azaroaren 24a, igandea

Hasiera       Web mapa          Kontaktua        Salaketen kanala

2024ko azaroaren 24a, igandea
2024ko azaroaren 24a, igandea

Bilboko hilerriak Jesus de la Fuente orientazio zirkuitu herrikoia hartuko du, mendizale guztien omenezko egunean

Proba Bidea Orientazio Klubak eta Bilbao Zerbitzuak elkarteak antolatu dute, 15:30etik 19etara, eta txandaka egingo da.

Izena emateko epea maiatzaren 15era arte zabalik mantenduko da, eta ekimena 8 euroko kostua izango du, adingabeentzat eta COBIko bazkideentzat izan ezik, bi euroko deskontua izango dutelako.

Kirol-ekitaldiak bat egingo du Bilbao Zerbitzuak Bilboko hilerrian lurperatutako mendizale guztiei egingo dien omenaldiarekin.

Maiatzaren 18an, Euskal-Nafar Alpinismo Federazioaren mendeurrenean -gaur egun Euskal Mendizale Federazioa-, Bilboko Udal Hilerria herri-orientazioko zirkuitua bihurtuko da, Bidea Orientazio Klubak Bilbao Zerbitzuakekin elkarlanean antolatu duen Jesus de la Fuente Orientazio Zirkuitu Herrikoiaren seigarren probarekin.

Kirol-ekitaldiak bat egingo du Bilbao Zerbitzuak Bilboko hilerrian lurperatutako mendizale guztiei egingo dien omenaldiarekin.

Proba 15:30etik 19etara egingo da txandaka, jende pilaketak saihesteko. Gainera, hiru ibilbide izango ditu: Open Horia (20 kontrol), Open Laranja (29 kontrol) eta Open Gorria (40 kontrol). Parte hartzeko iparrorratza eta SPORTident matxarda beharko dira, bertan alokatu ahal izango dena.

Nolanahi ere, aldez aurreko ezagutzarik ez duten bertaratuak hitzaldi labur batera joan ahal izango dira 15:15ean. Izena emateko epea maiatzaren 15ean amaituko da, eta ekimena 8 euroko kostua izango du, adingabeentzat eta COBIko bazkideentzat izan ezik, bi euroko deskontua izango dutelako.

Irudiak

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia  944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Bilbao Zerbitzuak Bilboko hilerriko aire zabaleko pintura lasterreko III. Lehiaketan izena emateko epea ireki du

III Concurso de pintura al aire libre "Cementerio de Bilbao"

EU | ES

2024ko azaroaren 24a, igandea

Hasiera       Web mapa          Kontaktua        Salaketen kanala

2024ko azaroaren 24a, igandea
2024ko azaroaren 24a, igandea

Bilbao Zerbitzuak Bilboko hilerriko aire zabaleko pintura lasterreko III. Lehiaketan izena emateko epea ireki du

Izen-emateak maiatzaren 31ko 10ak baino lehen egin beharko dira, Bilbao Zerbitzuak webgunearen bidez.

Lehiaketak hil-artearekin zerikusia duten margolanik onenak sarituko ditu, bereziki monumentuekin, artearekin, paisaiarekin eta alderdi bereziekin erlazionatutakoak, bai eta hil-sinbologia eta ondare-balioa eta Bilboko udal hilerriko esparruan nagusi den bake eta harmonia sentsazioa nabarmentzen dituztenak ere.

Ekainaren 1ean, pinturaren eta artearen zale amorratuek hitzordua izango dute Bilboko Udal Hilerrian Aire Zabaleko Pintura Lasterreko III. Lehiaketarekin. Lehiaketa honen bidez, Bilbao Zerbitzuak Bilboko espazio enblematiko honen kultura eta ondare arkitektoniko, artistiko eta paisajistikoa sustatu eta balioetsi nahi du.

Ekimena 8:30ean hasiko da eta parte hartzaileek 14ak arte izango dute euren irudimena askatzeko eta obrak egiteko. Izen-emateak hilaren 31ko 10ak baino lehen egin beharko dira, Bilbao Zerbitzuak webgunearen bidez. Bertan, lehiaketaren oinarriak kontsultatu eta deskargatu ahal izango dira ere.

Lehiaketak hil-artearekin zerikusia duten margolanik onenak sarituko ditu, bereziki monumentuekin, artearekin, paisaiarekin eta alderdi bereziekin erlazionatutakoak, bai eta hil-sinbologia eta ondare-balioa eta Bilboko udal hilerriko esparruan nagusi den bake eta harmonia sentsazioa nabarmentzen dituztenak ere. Gauzak horrela, parte-hartzaile bakoitzak sinatu gabeko eta hilerrian bertan eginiko obra bakar bat aurkeztuko du Kaperan, 13:30etik 14:15era.

Artistak bere obra sortzeko behar dituen material eta baliabide guztiak eraman beharko ditu, (astoa, aulkia, margotzeko produktuak, etab). Horrez gain, eta kutsadura-ondoriorik ez izateko, parte-hartzaile bakoitzak pinturak edo disolbatzaileek sortutako edo baztertutako hondarrak edo hondakinak jaso eta Bilbao Zerbitzuak-ek horretarako jarriko dituen garbiguneetan utziko ditu.

Teknika librea

Lehiaketa edozein motatako pintura-tekniketara dago irekita: olioa, akrilikoak, akuarelak edo teknika mistoak. Ez da onartuko argazki-tekniken edo teknika digitalen bidez egindako lanik, ez akaberan, ez argazki bat kopiatuz egiten dena ere. Izan ere, lehiaketaren helburu nagusietakoa parte-hartzaileek euren lana jatorrizko elementuaren aurrean aire zabalean egitea da.

Formatua ere librea izango da, eta lanen gutxieneko neurria 80×60 zentimetrokoa; akuarela bada, gutxieneko neurria 50×30 zentimetrokoa izango da. Euskarriak zurrunak izango dira edo bastidore gainean muntatuko dira (taula edo mihisea), eta inprimazioa kolore bakarrekoa izango da, zuria edo kolore uniformekoa, testurarik gabea, laua eta zurruna. Papera eta kartoi mehea erabili ahal izango dira ere akuarela edo antzeko teknikak erabiliz gero.

Aurreko edizioetan bezala, aurten ere hiru sari banatuko dira: 1.000 euroko lehen saria, 500 euroko bigarren sari bat, eta 300 euroko hirugarren bat. Edozein kasutan ere, epaimahaiak 20etatik aurrera emango du jakitera epaia, eta, egoki baderitzo, akzesit bat eman ahal izango du, 250 euroko sariarekin.

Sarituak ez diren lehiakideek Bilbao Zerbitzuak bildumaren esku utzi ahal izango dute beren lana. Hala ez bada, egile bakoitzak kendu egin beharko du bere lana.

Irudiak

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia  944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Sushi, tako mexikarrak eta tartarra maiatzeko Erriberako Merkatuko sukaldaritza ikastaroetan

Cursos de sushi y tacos mexicanos en la Escuela de Cocina del Mercado de la Ribera

EU | ES

2024ko azaroaren 24a, igandea

Hasiera       Web mapa          Kontaktua        Salaketen kanala

2024ko azaroaren 24a, igandea
2024ko azaroaren 24a, igandea

Sushi, tako mexikarrak eta tartarra maiatzeko Erriberako Merkatuko sukaldaritza ikastaroetan

Maiatzean Erriberako Merkatu Eskolako sukaldaritza ikastaroak kontinente ezberdinetako gastronomian murgilduko dira bertaratutakoei zapore berriak aurkezteko. Izan ere, lehen prestakuntza maiatzaren 3an eta 10ean izango da (18:30ean) eta Asiako gastronomiaren zaleei zuzenduta egongo da, sushi errezeta goxoekin: makis, uramakis, nigiris, sushi en tempura eta futomaki.

Pikantea maite dutenentzat hilaren 8an (18:30ean) tako mexikar ikastaroa izango da. Saioan zehar, saltsa eta lau tako mota prestatuko dira: artzainari takoak, arrachera takoak, pibil kotxinita eta suaderoko takoak.

Azkenik, arrainen munduan murgildu nahi dutenek izokin- eta atun gorri-tartar ikastaroa izango dute eskura maiatzaren 25ean, 11etan.

Irudiak

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia  944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019