Bilbok XX.mendean jasan zituen gerra-gatazken aztarnak aurkitzen

Un momento de la visita "Zona de guerra" al Cementerio de Bilbao

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Bilbok XX.mendean jasan zituen gerra-gatazken aztarnak aurkitzen

Bilboko hilerria oraindik ere jendea txundituta uztea lortzen du 2024ko kultura-programaren barruan bultzatutako bisita gidatuetan. Gerra-gunea» izeneko bisitak esaterako, 1902ko apirilaren 27an inauguratu zenetik gaur egunera arte Bilboren historia astindu duten gertaera mingarrienak azaltzen dizkigu; Zabalguneko Zirkuko haurren tragedia 1912an; Espainiako gerra zibila (1936tik 1939ra), Oiz mendiko hegazkin-istripua (1985eko otsailaren 19a), edo COVID-19aren pandemia, besteak beste. Baina horiek guztiak gidari aditu baten eskutik entzutea iraileko larunbat goiz eguzkitsu batean, ezin alderatu.

Istorioen artean, Jose Oriberena dugu, baina nor izan zen? Bada, gaur egun Bilboko hilerrian dagoen teniente bilbotar bat. Bai, gorpuzkiak bere jaioterrian daude, baina lehenago Ceutan eta gero Sevillan egon ziren, Marokoko gerran hil ondoren, non Francisco Franco izeneko koronel baten aginduetara egon zen. Herrialde horretara Garellanoko kuartelean eratu ondoren iritsi zen (orain etxebizitza-dorre altuak eta autobus-geltoki bat ezagutzen ditugu). Hilobian Alberto Oribe dago, bere anaia, txiroen mediku bezala ezaguna zena. Honek errepublikanoen bandoan borrokatu zuen, ondorioz, errepresaliatu egin zuten.

Horrelako familia istorioak hilerriak duen aberastasun arkitektoniko garrantzitsuarekin nahasten dira. Erdialdeak, «nobleei» eskainita, Quitín de la Torre, Mogrovejo eta Higinio Basterraren obrak ditu. Hara iristeko lehendik bisitariek biltegia zeharkatu behar dute. Ibilbidea hagin gerizpean dagoen hilerri zibileraino doa, eguerdiko eguzkitik babestuta agertzen den familia ebanjelistarenera heldu arte.

Bilbok XX. mendean jasan zituen gerra-gatazken beste aztarna batzuk ere aurki daitezke bisitan; alegia, alde bietara ia modu simetrikoan eraikita dauden fusilamendu-hormetan. Bertan oraindik ikusgai daude bala-markak.

Bisitaren amaieran hilerria bera bonbardatua izan zela ezagutuko da ere, ohartaraziz toki asko erreprodukzioak direla.

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Descubriendo los vestigios de los conflictos bélicos que sufrió Bilbao en el s.XX

Un momento de la visita "Zona de guerra" al Cementerio de Bilbao

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Lunes, 16 de febrero de 2026

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Lunes, 16 de febrero de 2026
Lunes, 16 de febrero de 2026

Descubriendo los vestigios de los conflictos bélicos que sufrió Bilbao en el s.XX

El Cementerio de Bilbao sigue mostrándose como una caja de sorpresas en las visitas guiadas impulsadas en el marco de la programación cultural de 2024. La visita titulada “Zona de guerra” nos desvela los eventos más dolorosos que han sacudido la historia de Bilbao en el siglo XX, desde su inauguración el 27 de abril de 1902 hasta nuestros días.

Hechos como la tragedia de los niños del Circo del Ensanche en 1912; la guerra civil española (1936 a 1939), el accidente aéreo del monte Oiz (19 de febrero de 1985), o la pandemia de COVID-19. Pero nada como escucharlo de primera mano del guía aprovechando el sol de septiembre en una mañana de sábado.

Entre las historias, la de José Oribe ¿Quién fue? Pues bien, un teniente bilbaino que yace, a día de hoy, en el cementerio de Bilbao. Sí, finalmente sus restos reposan en su ciudad natal, pero antes lo hicieron en Ceuta y luego en Sevilla tras su fallecimiento en la guerra de Marruecos, en donde estuvo a las órdenes de un coronel llamado Francisco Franco… País al que llegó tras haberse formado en el cuartel de Garellano (donde ahora conocemos altas torres de viviendas y una estación intermodal). Yace junto a su hermano, Alberto Oribe, conocido como el médico de los pobres, que batalló en el bando republicano por lo que fue represaliado.

Historias familiares que se mezclan con la importante riqueza arquitectónica del cementerio. En la zona central, “la más noble” se suceden obras de Quitín de la Torre, Mogrovejo e Higinio Basterra a donde llegamos habiendo visitado el depósito y desde donde paseamos hasta llegar al cementerio civil, que nos recibe a la sombra de un precioso tejo y una familia evangelista allí resguardada del sol de mediodía.

Otros vestigios de los conflictos bélicos que sufrió Bilbao en el s.XX que descubrimos durante la visita son los muros de fusilamiento que hay cada lado del cementerio – de manera casi simétrica-, de aquello, las marcas de bala que aún se conservan en algunos puntos cercanos.

Y como cierre de la visita descubrimos que el propio cementerio fue bombardeado y parte de lo que hemos visto en la visita es una reproducción.

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La música clásica regresa a la Capilla del Cementerio de Bilbao con el concierto “La dernière chanson”

Iñaki Bermúdez y Yume Takasaki en un momento del concierto

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Lunes, 16 de febrero de 2026

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Lunes, 16 de febrero de 2026
Lunes, 16 de febrero de 2026

La música clásica regresa a la Capilla del Cementerio de Bilbao con el concierto “La dernière chanson”

Este sábado, 21 de septiembre, el saxofón del vizcaíno Iñaki Bermúdez, el piano de la japonesa Yume Takasaki, y la impresionante e inconfundible voz de la cantante mezzosoprano portuguesa Helena Ressurreição impregnarán de música clásica la Capilla del Cementerio Municipal de Bilbao con el concierto “La dernière chanson”, enmarcado en el programa de actividades culturales que organiza anualmente en el camposanto Bilbao Zerbitzuak.

El trío de jóvenes virtuosos deleitará a partir de las 12 h al público con icónicas piezas de grandes compositores de la música clásica como Fernande Decruck, Bruno Mantovani, Núria Gimenez Comas, Henri Duparc, Émile Paladilhe, Gabriel Fauré o Wijnand van Klaveren.

“La promoción del arte y la cultura es uno de los objetivos que perseguimos con todas y cada una de las actividades enmarcadas en el programa cultural de Bilbao Zerbitzuak para el cementerio. Pero mediante el concierto “La dernière chanson” también queremos visualizar nuestro apoyo a los jóvenes talentos, como son este fantástico trio”, ha ensalzado el Concejal Delegado del Área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Álvaro Pérez Alonso.

Cabe recordar que el saxofonista vizcaíno Iñaki Bermúdez y la pianista japonesa Yume Takasaki ya han hecho vibrar la Capilla del Cementerio de Bilbao en otras ocasiones y con mucho éxito. Se conocieron en Conservatorio Nacional Superior de Música y Danza de París, ciudad en la que ambos siguen residiendo y desde la que se han abierto ya un hueco en escenarios internacionales; tanto que Bermúdez será la primera persona extranjera en realizar un doctorado junto con la Universidad de Sorbona y el Centro Pompidou (París). El dúo que forman es único y escucharles en la Capilla del Cementerio de Bilbao junto a la mezzosoprano portuguesa Helena Ressurreição, sin duda toda una oportunidad para disfrutar de una mañana de sábado única. La entrada al concierto será libre y gratuita hasta completar aforo.

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Musika klasikoa Bilboko hilerriko kaperara itzuliko da «La dernière chanson» kontzertuarekin

Iñaki Bermúdez y Yume Takasaki en un momento del concierto

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Musika klasikoa Bilboko hilerriko kaperara itzuliko da "La dernière chanson" kontzertuarekin

Larunbatean, hilaren 21a, Iñaki Bermúdez bizkaitarraren saxofoiak, Yume Takasaki japoniarraren pianoak eta Helena Ressurreição abeslari mezzosoprano portugaldarraren ahots harrigarri eta paregabea musika klasikoz beteko dute Bilboko Udal Hilerriko Kapera «La dernière chanson» kontzertuarekin, Bilbao Zerbitzuak kanposantuan urtero antolatzen duen kultur jardueren programaren barruan kokatzen dena.

Hirukote gazte zoragarri honek, 12etatik aurrera, atsegin emango diete berturatutakoei musika klasikoko konpositore handien pieza ikonikoekin; Fernande Decruck, Bruno Mantovani, Núria Gimenez Comas, Henri Duparc, Émile Paladilhe, Gabriel Fauré edo Wijnand van Klaveren esaterako.

«Kontzertu honeak Bilbao Zerbitzuak hilerrirako kultura-programaren barruko jarduera guztiekin lortu nahi dugun helburua jarraitzen du: artea eta kultura sustatzea. Baina «La dernière chanson» kontzertuaren bidez, talentu gazteei ematen diegun babesa ere erakutsi nahi dugu, gurekin izango dugun hirukote zoragarri hau bezala», nabarmendu du Bilboko Udaleko Osasun eta Kontsumo Arloko zinegotzi ordezkari Álvaro Pérez Alonsok.

Iñaki Bermudez saxofoi jotzaile bizkaitarrak eta Yume Takasaki piano-jotzaile japoniarrak Bilboko Hilerriko Kaperan jada izan dira arrakasta handiz. Parisko Goi Mailako Musika eta Dantza Kontserbatorio Nazionalean ezagutu zuten elkar, eta Frantzian bizi dira oraindik ere nahiz eta nazioarteko agertokietan txoko bat irekitzea lortu duten. Hain da horrela, Sorbonako Unibertsitatearekin eta Pompidou Zentroarekin (Paris) batera doktoretza burutuko duen lehen atzerritarra izango dela Bermudez. Osatzen duten bikotea paregabea da, eta Bilboko Hilerriko Kaperan entzunteaHelena Ressurreição portugaldar mezzosopranoarekin batera; zalantzarik gabe, aukera aparta izango da larunbat goizaz gozatzeko. Kontzerturako sarrera librea eta doakoa izango da lekua bete arte.

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Bilboko udal merkatuek ongietorria eman diote udazkenari neguko ordutegira itzuliz

horario de invierno

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Bilboko udal merkatuek ongietorria eman diote udazkenari neguko ordutegira itzuliz

Gaurtik aurrera, Bilboko Udal Merkatuek udazkenari ongietorria emango diote neguko ordutegira itzulita. Hirian aritzen diren seirak -La Ribera, El Ensanche, Deusto, Labayru, Otxarkoaga eta Trauko- bilbotarren eta bisitarien errutina berrira egokituko dira berriro, produktu fresko eta kalitatezkoak, eta prezio oneko aukera zabala eskainiz. «Egunak laburragoak izaten hasi diren honetan, gure bizi-erritmoa eta ohiturak aldatzen dira, zalantzarik gabe. Baina gure merkatuetan helburu berari eusten diogu: denboraldi berriaren araberako zerbitzuak herritarrei eskaintzea», nabarmendu du Alvaro Pérez Alonso Bilboko Udaleko Osasun eta Kontsumo Arloko zinegotzi ordezkariak.

Hala nahi duten pertsonek sasoiko fruta eta barazkiak, arrainak eta haragiak, baita apetak eta postreak ere aurkituko dituzte azoketako postuen artean, hori guztia dendariek postuetan eskaintzen duten hurbiltasun-giroan.

Bilboko Udal Merkatuen ordutegiak hauek dira:

MerkatuaNeguko ordutegia
Erriberako Merkatua Astelehenetik ostiralera, 8etatik 14:30era eta 17etatik 20etara
Astelehen arratsaldean itxita egongo da
Larunbatean, 8etatik 15etara
Zabalguneko Merkatua Astelehenetik larunbatera, 7:30etik 14:30era
Deustuko Merkatua Astelehenetik ostiralera, 8etatik 14etara eta 17etatik 20etara
Larunbatean, 8etatik 14etara
Otxarkoagako Merkatua Astelehenetik ostiralera, 8etatik 14etara eta 17etatik 19etara
Larunbatean, 8etatik 14etara
Traukoko MerkatuaAstelehenetik ostiralera, 8etatik 14etara eta 17etatik 20etara
Larunbatean, 8etatik 14etara
Labayruko Merkatua Astelehenetik ostiralera, 8etatik 14etara eta 17etatik 20etara
Larunbatean, 8etatik 14etara

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Los mercados municipales de Bilbao dan la bienvenida al otoño volviendo al horario de invierno

horario de invierno

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Lunes, 16 de febrero de 2026

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Lunes, 16 de febrero de 2026
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Los mercados municipales de Bilbao dan la bienvenida al otoño volviendo al horario de invierno

A partir de hoy los Mercados Municipales de Bilbao darán la bienvenida al otoño con la vuelta al horario de invierno. Los seis que operan en la Villa -La Ribera, El Ensanche, Deusto, Labayru, Otxarkoaga y Trauko- volverán a adaptarse así a la nueva rutina de las y los bilbaínos y también personas visitantes, ofreciendo una amplia variedad de productos frescos, de calidad y a buen precio. “Ahora que los días empiezan a ser más cortos, cambia, sin duda, nuestro ritmo vital y también los hábitos. Pero en nuestros mercados se mantiene el mismo objetivo: ofrecer sus servicios de acuerdo a la nueva temporada a la ciudadanía”, destaca el Concejal Delegado del Área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Álvaro Pérez Alonso.

Las personas que así lo deseen encontrarán entre los distintos puestos de los mercados frutas y verduras de temporada, pescados y carnes, incluso caprichos y postres, todo ello en el ambiente de cercanía que ofrecen las y los comerciantes al frente de los puestos.

Los horarios de los Mercados Municipales de Bilbao son:

MercadoHorario de invierno
Mercado de la Ribera De lunes a viernes, de 8:00 a 14:30 y de 17 a 20
Lunes por la tarde permanecerá cerrado
Sábado, de 8 a 15
Mercado del EnsancheDe lunes a sábado, de 7:30 a 14:30
Mercado de Deusto De lunes a viernes, de 8 a 14 y de 17 a 20
Sábado, de 8 a 14
Mercado de OtxarkoagaDe lunes a viernes, de 8 a 14 y de 17 a 19
Sábado, de 8 a 14
Mercado de TraukoDe lunes a viernes, de 8 a 14 y de 17 a 20
Sábado, de 8 a 14
Mercado de LabayruDe lunes a viernes, de 8 a 14 y de 17 a 20
Sábado, de 8 a 14

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Musika klasikoa Bilboko hilerrira itzuliko da larunbatean Iñaki Bermudezen saxofoiarekin, Yume Takasakiren pianoarekin eta Helena Ressurreiçaoren ahotsarekin

Recital de saxofón, piano y canto en la capilla del Cementerio de Bilbao

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2026ko otsailaren 16a, astelehena
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Musika klasikoa Bilboko hilerrira itzuliko da larunbatean Iñaki Bermudezen saxofoiarekin, Yume Takasakiren pianoarekin eta Helena Ressurreiçaoren ahotsarekin

«La dernière chanson» errezitaldia 12etan hasiko da, eta musika klasikoko bilduma bat hurbilduko die bertaratutakoei, garai guztietako obra ospetsuenekin

Asteburu honetan, Bilbao Zerbitzuak-ek urtero antolatzen duen Film Laburren I. Lehiaketa ere ospatuko da Hilerrian. Izena emateko epea zabalik dago oraindik Bilbao Zerbitzuak-en webgunean

Irailaren 21ean, larunbata, Bilboko Udal Hilerriko Kapera Iñaki Bermudez bizkaitarraren saxofoiaren, Yume Takasaki japoniarraren pianoaren, eta Helena Ressurreiçao abeslari mezzosoprano portugaldarraren ahotsaren magiaz blaituko da berriro «La dernière chanson» (Azken abestia) kontzertuarekin. Ekimena Bilbao Zerbitzuak kanposantuan urtero antolatzen duen kultur jardueren programaren barruan kokatzen da.

«Kontzertu honen bidez, hiriburuko hilerri nagusiaren balio artistiko, historiko eta kulturala, bai eta ondarea ere, ezagutarazi nahi dugu musikako talentu berriak babestuz eta bultzatuz. Helburu horrekin, oraingo honetan hirukote artistiko gazte hau izango dugu», adierazi du Álvaro Pérez Alonso Bilboko Udaleko Osasun eta Kontsumo Arloko zinegotzi ordezkariak.

Bizkaiko eta Japoniako gazteek osatutako bikote bertutetsua Bilboko hilerrira itzuliko da, eta aurten, berrikuntza gisa, Helena Ressurreiçao mezzosoprano portugaldar gaztea batuko zaie; Liceuko Kontserbatorioan graduatua, Marisa Rocarekin, eta Espainiako Musika Gazteen 88. lehiaketa iraunkorreko 1.sariaren irabazlea.

Iñaki Bermudezek nazioarteko bakarlari lana ganbera-musikarekin uztartzen du, eta jarduera horrek guztiak nazioarteko eta estatuko hainbat lehiaketatan saritua izatera eraman du. Saxofoi-jotzailearekin batera Yume Takasaki piano aditua eta ganbera-musika maitalea izango da. Japoniarrak Yusuke Kikuchirekin eta Tomoaki Yoshidarekin musikan lizentziatu da eta Parisko Goi Mailako Musika eta Dantza Kontserbatorio Nazionalean ikasten jarraitu du. Izan ere, bertan ezagutu zuten elkar nazioarte mailan oso ezagunak diren bi artista hauek.

Horrela, eta saxofoiaren errepertorio klasikoaren musika transmititzeko asmoz, hirukote gazteak kontzertua eskainiko du konpositore handien pieza ikonikoekin: Fernande Decruck, Bruno Mantovani, Núria Gimenez Comas, Henri Duparc, Émile Paladilhe, Gabriel Fauré edo Wijnand van Klaveren.

Emanaldia 12etan hasiko da eta ordu betez bertaratzen direnei garai guztietako obra ospetsuenak hurbilduko dizkie. «Egun horretan Kaperara hurbiltzen direnek “La dernière chanson” bezalako topaketa berezia gozatzea besterik ez dugu nahi, eta, gainera, Bilboko Hilerria bezalako leku adierazgarri batean egitea», ondorioztatu du zinegotziak.

Zinema-agertokia

Asteburu honetan bertan ere, irailaren 20an (ostirala), eta musika klasikoak kanposantua hartu aurretik, Film Laburren I. Lehiaketa ospatuko da, «Bilboko hilerriko kultura eta ondare aberastasuna bultzatzeko helburuarekin», Álvaro Pérezek gogorarazi duenez.

Parte hartu nahi duten taldeek oraindik izena eman dezakete Bilbao Zerbitzuak-en webgunean eta lehiaketaren oinarriak kontsultatu. Lehiaketa irailaren 22an, igandea, amaituko da; epaimahaiak, Bilbao Zerbitzuak-eko ordezkari batek eta kultura eta zinema munduko profesionalek osatuko dute eta gehienez 20 lan aukeratuko dituzte iraialren 27an egingo den herri-bozketan erakusteko. Egun horretan ere sari-banaketako ekitaldi publikoa izango da.

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La música clásica regresa este sábado al Cementerio de Bilbao con el saxofón de Iñaki Bermúdez, el piano de Yume Takasaki y la voz de Helena Ressurreiçao

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Lunes, 16 de febrero de 2026

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Lunes, 16 de febrero de 2026
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La música clásica regresa este sábado al Cementerio de Bilbao con el saxofón de Iñaki Bermúdez, el piano de Yume Takasaki y la voz de Helena Ressurreiçao

El recital “La dernière chanson” comenzará a las 12 horas y acercará a las personas asistentes una colección de música clásica con algunas de las obras más famosas de todos los tiempos

Este fin de semana el Cementerio también acoge el I Concurso de Cortometrajes organizado por Bilbao Zerbitzuak dentro de la agenda cultural anual. El plazo de inscripciones aún está abierto en la página web de Bilbao Zerbitzuak

El próximo 21 de septiembre, sábado, la Capilla del Cementerio Municipal de Bilbao volverá a impregnarse de la magia del saxofón del vizcaíno Iñaki Bermúdez, del piano de la japonesa Yume Takasaki, y de la impresionante e inconfundible voz de la cantante mezzosoprano portuguesa Helena Ressurreiçao con el concierto “La dernière chanson” (La última canción), enmarcado en el programa de actividades culturales que organiza anualmente en el camposanto Bilbao Zerbitzuak.

“Con este concierto buscamos dar a conocer el alto valor artístico, histórico, cultural y patrimonial del principal cementerio de la Villa, vinculándolo, en esta ocasión, al apoyo e impulso de nuevos talentos de la música como son este joven trio artístico”, ha señalado el Concejal Delegado del Área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Álvaro Pérez Alonso.

Regresan al Cementerio de Bilbao el dúo de jóvenes virtuosos conformado por el vizcaino y la japonesa, a los que, como novedad, este año se les une la joven mezzosoprana portuguesa Helena Ressurreiçao, graduada en el Conservatorio del Liceu con Marisa Roca y 1º premio en el 88º Concurso Permanente de Juventudes Musicales de España.

Iñaki Bermúdez compagina su actividad internacional como solista con la música de cámara, actividad toda ella que le ha llevado a ser premiado en varios concursos internacionales y estatales; volverá a compartir escenario en el Cementerio de Bilbao con la pianista y amante de la música de cámara Yume Takasaki -Licenciada en música junto a Yusuke Kikuchi y Tomoaki Yoshida tras lo cual ha seguido formándose en el Conservatorio Nacional Superior de Música y Danza de París-. Sin duda, dos jóvenes virtuosos que se han abierto ya un hueco en escenarios internacionales. Se conocieron en París completando su formación en el Conservatorio Nacional Superior de Música y Danza donde a día de hoy residen.

Así, y bajo el objetivo de transmitir su propuesta musical dentro del repertorio clásico del saxofón, el joven trío ofrecerá un concierto con icónicas piezas de grandes compositores; como son Fernande Decruck, Bruno Mantovani, Núria Gimenez Comas, Henri Duparc, Émile Paladilhe, Gabriel Fauré o Wijnand van Klaveren.

El recital comenzará a las 12 horas y durante una hora acercará a las y los asistentes algunas de las obras más famosas de todos los tiempos. “Solo deseamos que quienes se acerquen a la Capilla ese día disfruten de un encuentro tan especial como lo es ‘La dernière chanson’, y que lo hagan además en un lugar tan emblemático como es el Cementerio de Bilbao”, concluye el concejal.

Escenario de cine

Este mismo fin de semana, el viernes 20 de septiembre, antes de que la música clásica invada el camposanto, arrancará el I Concurso de Cortometrajes y que busca “impulsar la creatividad y la originalidad a través de la riqueza cultural y patrimonial del Cementerio de Bilbao” ha recordado Álvaro Pérez.

Los equipos que deseen participar, aún pueden inscribirse -el plazo finaliza a las 12h horas de este jueves, 19 de septiembre- en la página web de Bilbao Zerbitzuak y consultar también las bases del concurso. El concurso finalizará el domingo 22 de septiembre; el jurado, compuesto por un representante de Bilbao Zerbitzuak y profesionales del mundo de la cultura y el cine elegirán un máximo de 20 obras que el viernes 27 de septiembre serán exhibidas y sometidas a votación popular en el acto público de entrega de premios que se celebrará en el propio cementerio.

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Irailean cebiche, gazta tarta eta asiako platerak Erriberako Merkatuko sukaldaritza ikastaroetan

Curso de cocina de la Escuela de Cocina del Mercado de la Ribera

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2026ko otsailaren 16a, astelehena

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2026ko otsailaren 16a, astelehena
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Irailean cebiche, gazta tarta eta asiako platerak Erriberako Merkatuko sukaldaritza ikastaroetan

Hilabete honetan Erriberako Merkatuko sukaldaritza eskolak ikastaro fresko eta berrituekin iritsiko da, edozein mahaikide ezustean harrapatzeko. Lehenengo kurtsoa irailaren 14an izango da eta Peruren plater ikoniko bat prestatzen irakatsiko da: burbina eta lupia cebichea.

Gozokiek eta postreek ere bere lekua izango dute hilabete honetan. Izan ere, hilaren 19an labeko gazta tarta eta gazta hotzeko tarta onenak prestatzeko trikimailuak ikasiko dituzte bertaratutakoek.

Thai eta Asiako gastronomia ere presente egongo da Erriberako Merkatuko sukaldaritza eskolako sutegietan. Oraingo honetan, hala nahi dutenek Asiako modako ogia prestatzen ikasi ahal izango dute, hilaren 27an egingo den bao ikastaroarekin. Eta familientzat japoniar sukaldaritza ikastaroa izango da 28an, etxeko txikiekin gozatzeko eta Asiako kontinenteko errezeta berri eta gozoak ikasteko.

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Este mes de septiembre ceviche, tarta de queso y platos asiáticos en los cursos de cocina del Mercado de la Ribera

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Lunes, 16 de febrero de 2026
Lunes, 16 de febrero de 2026

Este mes de septiembre ceviche, tarta de queso y platos asiáticos en los cursos de cocina del Mercado de la Ribera

Este mes de septiembre la escuela de cocina del Mercado de la Ribera llega con cursos frescos y renovados que seguro sorprenderán a cualquier comensal. El primero tendrá lugar el día 14 y consistirá en aprender a cocinar un plato icónico de Peru: el ceviche de corvina y lubina.

Los dulces y postres también tendrán cabida este mes. De hecho, el día 19 las y los asistentes aprenderán trucos para cocinar la mejor tarta de queso fría y al horno.

La gastronomía Thai y asiática también estará presente en los fogones de la escuela de cocina del Mercado de la Ribera. En esta ocasión, las personas que así lo deseen podrán aprender a cocinar el pan asiático de moda con el curso de baos que se desarrollará el día 27. Y para las familias habrá el día 28 un curso de cocina japonesa, para disfrutar con las y los pequeños de la casa y aprender nuevas y sabrosas recetas del continente asiático.

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Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia  944 231 019

Santimami Auzoa, 4. 48170 Zamudio. Bizkaia | 944 231 019

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