El Mercado de La Ribera acoge la presentación del 43º Certamen Gastronómico de Aste Nagusia

Presentación de Bilbao Konpartsak en el Mercado de la Ribera

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Viernes, 4 de julio de 2025

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Viernes, 4 de julio de 2025
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El Mercado de La Ribera acoge la presentación del 43º Certamen Gastronómico de Aste Nagusia

El Mercado más icónico de la Villa acogió durante la mañana del 10 de agosto la presentación de los talleres de cocina y la 43º edición del tradicional Certamen Gastronómico de Aste Nagusia. El concurso, organizado por Bilboko Konpartsak y la Comisión Mixta de Fiestas para Aste Nagusia, irá acompañado de talleres de cocina, productos autóctonos, gran variedad de opciones vegetales y “Gastrotxiki”, la escuela culinaria infantil.

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Bilboko hilerriak hiriaren historia erakusten du audiogidak lagundutako ibilbideen bitartez

Una persona visita el Cementerio de Bilbao con una audioguía

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2025ko uztailaren 04a, ostirala

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Bilboko hilerriak hiriaren historia erakusten du audiogidak lagundutako ibilbideen bitartez

Bilboko Hilerria, berau osatzen duten elementu historiko-artistiko harrigarriei begira paseatzen den bitartean hiriaren historia ezagutzeko lekurik magiko eta harrigarrienetakoa da. Bilbao Zerbitzuak-ek hilerrian zehar ibilbide gidatua egiteko aukera eskaintzen du. Bertan, audiogidak ematen dituen azalpenen bitartez, hilerriaren hainbat alderdi ezagutzen dira. Ibilbideak hainbat interesguneetatik zehar paseatzea proposatzen du, besteak beste, familia ezagunen eta Indalecio Prieto edo Casilda Iturrizar moduko pertsona ospetsuen kaperetatik eta panteoietatik.

“Bilbao Zerbitzuak-ek jendearen eskura jartzen dituen audiogidei esker, guztiek euren kabuz ezagutu ahal izango dute hilerria. Bilboren eta bertako hilerriaren historia ikasiko dute, baita interesguneak eta bitxikeriak ezagutu ere”, adierazi du Yolanda Díez Bilboko Udaleko Alkateorde eta Osasun eta Kontsumo Zinegotzi Ordezkariak.

Bisitek ordubete inguruko iraupena dute, eta jende guztiarentzat eskuragarri daude, doan, gaztelaniaz, euskaraz eta ingelesez. Udan, bisitak 08:00etatik aurrera hasten dira eta, berandu iluntzen duela aprobetxatuz, 20:00ak arte luzatzen dira.

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El Cementerio de Bilbao muestra la historia de la villa a través de recorridos con audioguía

Una persona visita el Cementerio de Bilbao con una audioguía

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Viernes, 4 de julio de 2025
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El Cementerio de Bilbao muestra la historia de la villa a través de recorridos con audioguía

El Cementerio de Bilbao es uno de los lugares más mágicos y sorprendentes en el que se puede conocer la historia de la Villa mientras se pasea admirando los increíbles elementos histórico-artísticos que lo conforman. Bilbao Zerbitzuak ofrece la posibilidad de hacer un recorrido guiado a lo largo del Cementerio en el que, a través de las explicaciones de la audioguía, se va conociendo el cementerio en diferentes aspectos. El recorrido plantea un paseo a lo largo de diferentes puntos de interés, entre los que se encuentran capillas y panteones de familias y personas ilustres como Indalecio Prieto o Doña Casilda de Iturrizar.

“Gracias a las audioguías que Bilbao Zerbitzuak pone a disposición del público, las personas podrán conocer el Cementerio por su cuenta. Aprenderán la historia de Bilbao y su Cementerio, así como puntos de interés y curiosidades”, señala la Teniente de Alcalde y Concejala Delegada de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Yolanda Díez.

Las visitas tienen una duración aproximada de una hora y están disponibles de manera gratuita para todo el público en castellano, euskera e inglés. Durante el verano, las visitas comienzan a partir de las 08:00 horas y, aprovechando que anochece tarde, se alargan hasta las 20:00 horas.

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Bilboko Konpartsek urteroko lehiaketa gastronomikoa aurkeztuko dute Erriberako Merkatuan

Txupinazo de fiestas de Bilbao

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Bilboko Konpartsek urteroko lehiaketa gastronomikoa aurkeztuko dute Erriberako Merkatuan

Urtero bezala, Bilboko Konpartsek hainbat lehiaketa gastronomiko antolatuko dituzte Aste Nagusian. Aurkezpena Erriberako Merkatuan izango da abuztuaren 10ean, 11:00etan.

Bilbao Zerbitzuak-ek ilusio handia du ekitaldi hori Hiriko Udal Merkatuetako batean hartzeko. Izan ere, Erriberako Merkatua bezala, Aste Nagusia elementu ikonikoa da bilbotarren artean. Lehiaketak euskal sukaldaritza tradizionalean ohikoak diren plateretan oinarritzen dira, Marmitakoa edo Bakailaoa Pil Pil eran, esaterako, eta bertako eta kalitate goreneko produktuekin egiten dira, Bilboko Udal Merkatuetako postuek eskaintzen dituztenekin, besteak beste.

Gastronomia lehiaketak abuztuaren 22an, astelehenean, hasiko dira, lehena patatak saltsa berdean, eta abuztuaren 28ra arte luzatuko dira. Azken egunean buztan gisatuaren lehiaketa izango da. Tartean, beste bost lehiaketa egingo dira:

  • Astelehena 22: Patatak saltsa berdean
  • Asteartea 23: Patata tortilla
  • Asteazkena 24: Txipiroiak euren tintan
  • Osteguna 25: Bakailaoa bizkaitar erara
  • Ostirala 26: Bakailaoa Pil Pil erara
  • Larunbata 27: Marmitakoa
  • Igandea 28: Buztan gisatua

Lehiaketaren zazpi egunetan zehar mila kazola inguru aurkeztuko dira. Aurtengo epaimahaia sukalde garrantzitsuetako taldeek, sukaldaritza beganoan espezialistek, Alde Zaharreko betiko tabernen jabeek eta gastronomiaren munduarekin lotura handia duten pertsonek osatuko dute, Bilbao Bizkaia Slow foodeko kideek, besteak beste.

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Bilboko Konpartsak presenta su concurso gastronómico anual en el Mercado de la Ribera

Txupinazo de fiestas de Bilbao

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Viernes, 4 de julio de 2025
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Bilboko Konpartsak presenta su concurso gastronómico anual en el Mercado de la Ribera

Como cada año, Bilboko Konpartsak volverá a organizar distintos concursos gastronómicos a lo largo de Aste Nagusia. Y la presentación será en el Mercado de La Ribera el próximo 10 de agosto a las 11:00 horas.

Desde Bilbao Zerbitzuak se muestran ilusionadas e ilusionados por acoger este evento en uno de los Mercados Municipales de la Villa, porque al igual que el Mercado de La Ribera, Aste Nagusia es un elemento icónico entre bilbainos y bilbainas. Los certámenes están basados en platos típicos de la cocina tradicional vasca, como Marmitako o Bakalao al Pil Pil , que se elaboran con productos locales y de primera calidad como los que ofrecen los puestos de los Mercados Municipales de Bilbao.

Los certámenes gastronómicos darán comienzo el lunes 22 de agosto con las patatas en salsa verde y se extenderán hasta el domingo 28 de agosto con el concurso de rabo guisado. Entre medias se celebrarán otros cinco concursos más:

  • Lunes 22: Patatas en salsa verde
  • Martes 23: Tortilla de patatas
  • Miércoles 24: Txipirones en su tinta
  • Jueves 25: Bacalao a la bizkaina
  • Viernes 26: Bakalao al Pil Pil
  • Sábado 27: Marmitako
  • Domingo 28: Rabo guisado

Durante los siete días del certamen se presentarán alrededor de un millar de cazuelas con distintos platos. El jurado de este año lo compondrán equipos de grandes cocinas, especialistas en cocina vegana, propietarios de tabernas de toda la vida del Casco Viejo, y personas muy vinculadas al mundo gastronómico, como Slow food de Bilbao Bizkaia.

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Bilboko hilerria, ezinbesteko geltokia europako hilerrien ibilbidean

Un participante del concurso de fotografía haciendo una foto de la Capilla del Cementerio de Bilba

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Bilboko hilerria, ezinbesteko geltokia europako hilerrien ibilbidean

Bilboko Hilerria parte den Hilerrien Europako Ibilbidea egitea erabakitzen duten guztiek hiri bakoitzeko kultur ondarea ezagutu dezakete, bai eta bertan bizi izan diren pertsona garrantzitsuei buruz ikasi ere.

“Bilboko hilerria ondare artistiko eta historiko berezia duen lekua da. Bertan paseatuz, panteoiez, eskulturez eta hilobi-monumentuez gain, hiriko pertsonaia garrantzitsu eta ospetsuen zenbait hilobi aurkitu ahal dira”, azaldu du Yolanda Díez Bilboko Udaleko Alkateorde eta Osasun eta Kontsumo Zinegotzi Ordezkariak.

Gainera, duela urte batzuetatik hona, eta haren balio historikoari eta hura osatzen duten elementu guztien balio arkitektonikoari esker, Bilboko Hilerria arrazoi historiko edo monumentalengatik, kanposantu aipagarriak mantentzen eta sustatzen dituen Europako Hilerri Esanguratsuen Elkarteko (ASCE) kide da.

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El Cementerio de Bilbao, parada obligatoria de la ruta europea de los cementerios

Un participante del concurso de fotografía haciendo una foto de la Capilla del Cementerio de Bilba

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Viernes, 4 de julio de 2025

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Viernes, 4 de julio de 2025
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El Cementerio de Bilbao, parada obligatoria de la ruta europea de los cementerios

La Ruta Europea de los Cementerios, de la cual forma parte el Cementerio de Bilbao, permite a todas aquellas personas que deciden emprenderla conocer el patrimonio cultural de cada ciudad, así como aprender sobre las personalidades importantes que han vivido en ellas.

“El Cementerio de Bilbao es un lugar en el que se encuentra un patrimonio artístico e histórico singular. Paseando por él, se descubren además de panteones, esculturas y monumentos funerarios, varias tumbas de personajes famosos e ilustres de la ciudad”, explica la Teniente de Alcalde y Concejala Delegada de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Yolanda Díez.

Además, desde hace unos años y gracias su valor histórico y al valor arquitectónico de todos los elementos que lo conforman, el Cementerio de Bilbao forma parte de la Asociación de Cementerios Significativos de Europa (ASCE), que se dedica al mantenimiento y promoción de camposantos destacables por razones históricas o monumentales.

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Udako zapore eta usain berriak iritsi dira udal merkatuetara

Frutas del Mercado de la Ribera

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Udako zapore eta usain berriak iritsi dira udal merkatuetara

Uztailean eta abuztuan, Udal Merkatuetako fruta eta barazki postuak kolorez betetzen dira eta udarekin erlazionatzen diren usainek giroa bustitzen dute. Gerezia, arana, melokotoia, meloia edo nektarina moduko frutek eta lekak, letxuga, arbia, piperra, errefaua, erremolatxa, tomatea eta azenarioa bezalako barazkiek, tokiko eta kalitatezko produktu onenen bila udal merkatuetara hurbiltzen diren pertsona guztien zentzumenak betetzen dituzte.

“Udan, sasoiko produktuak izaten dira postuetako erregeak, eta egunero dozenaka bilbotar eta turista joaten dira Udal Merkatuetara hiriko produkturik onenen bila. Hori dela eta, Bilbao Zerbitzuak-etik horrelako produktuak kontsumitzera animatzen ditugu herritarrak, gozoak izateaz gain, oso osasungarriak direlako”, adierazi du Yolanda Díez Bilboko Udaleko Alkateorde eta Osasun eta Kontsumo Zinegotzi Ordezkariak.

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Los nuevos sabores y olores del verano llegan a los mercados municipales

Frutas del Mercado de la Ribera

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Viernes, 4 de julio de 2025
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Los nuevos sabores y olores del verano llegan a los mercados municipales

Durante los meses de julio y agosto, los puestos de fruta y verdura de los Mercados Municipales se inundan de colores e impregnan el ambiente de un olor que fácilmente se relaciona con el verano. Frutas como la cereza, la ciruela, el melocotón, el melón o la nectarina y verduras como las judías verdes, lechuga, nabo, pimiento, rábano, remolacha, tomate y zanahoria inundan los sentidos de todas las personas que, buscando los mejores productos locales y de calidad, se acercan a los mercados municipales.

“Durante la época estival, los productos de temporada son los reyes de los puestos y cada día decenas de bilbaínas, bilbaínos y turistas visitan los Mercados Municipales buscando los mejores productos de la ciudad. Por eso, desde Bilbao Zerbitzuak animamos a la ciudadanía a consumir este tipo de productos que, además de deliciosos, son muy saludables”, señala la Teniente de Alcalde y Concejala Delegada de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Yolanda Díez.

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Bilboko hilerria, muturreko beroari aurre egiteko aterpe klimatikoa

Entrada del Cementerio de Bilbao

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Bilboko hilerria, muturreko beroari aurre egiteko aterpe klimatikoa

Klimaren aldaketaren ondorioak gero eta nabarmenagoak dira, eta muturreko beroa horietako bat da. Udan Bilbon gero eta ohikoagoak diren tenperatura altuei aurre egiteko, Bilboko Udalak herritarrek erabil ditzaketen 130 gune edo eraikinez osatutako aterpe klimatikoen sarea ezarri du, eta horietako bat Bilboko Hilerria da.

“Bilboko kanposantua berdez tindatzen duten zuhaitzen adarrei eta hostoei esker, berotasun handiko egunetan egoteko, eta, aldi berean, ingurune bikaina eta oso lasaia gozatzeko leku ezin hobea da”, azaldu du Yolanda Díez Bilboko Alkateorde eta Osasun eta Kontsumo Saileko Zinegotzi Ordezkariak.

Zalantza barik, Bilboko Hilerriak, bere landare eta gerizpe ugariei esker, pertsonen sentsazio termikoa hobetzen du, bero-egunetan babes naturala emanez. Gainera, beroaren kontrako aliatu onak izan daitezkeen hainbat iturri ditu, freskatzeko eta hidratatzeko. “Zientziaren aldetik egiaztatuta dago bero-orduetan hoztutako espazio batean minutu batzuk igarotzeak hilkortasun- eta erikortasun-arriskua murrizten duela, batez ere populazioko sektore ahulenetan”, gogorarazi du Diezek.

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