Gaur eta ostegun bitartean, Otxarkoaga Heziketa Zentroko 150 ikaslek baino gehiagok merkatuko instalazio fotovoltaikoak bisitatuko dituzte.

Bisitak herritarrei ere zabalduko zaizkie gaur eta ostegunean, 12:30etatik 14:00etara. Hurbildu nahi dutenek, izen-ematea www.bilbaozerbitzuak.bilbao.eus webgunean egin beharko dute

Bilbao Zerbitzuak antolatutako ekimen hau joan den asteartean, abenduak 12, Bilboko auzoko sei elkartek hasi zuten

Otxarkoagako Merkatuak eguzki-panel bertikalak fatxadan instalatu dituen Espainiako lehena da

Gaurko goizean Otxarkoagako Merkatutik Otxarkoaga Prestakuntza Zentroko ikasleak igaro dira merkatuko instalazio fotovoltaiko berriak bisitatzeko; eguzki-panel bertikalak fatxadan instalatu dituen Espainiako lehena. Bilbao Zerbitzuak programatutako hiru bisitek 40 minutuko iraupena izan dute, eta Joanes Mandaluniz, ingeniari eta obra zuzendariaren eskutik izan dira; eguzki plaken 716 metro karratuen funtzionamendua gazteei azaltzeko. Bilboko Udaleko Osasun eta Kontsumo Saileko zinegotzi delegatu den Álvaro Pérez Alonsok ere parte hartu du bisitan, eta “egindako obraren kalitate gorena” azpimarratu nahi izan du.

“Jarri diren eguzki-panelak Erriberako Merkatuan duela gutxi jarri direnen berdinak dira, kalitate handikoak. Horrela, merkatuaren aurrealdeak ikusgarritasuna irabaziko du, Otxarkoaga auzoarentzat benetako ikono bilakatuz“, adierazi du zinegotziak.

Guztira, Otxarkoaga Heziketa Zentroko 150 ikasle baino gehiago igaroko dira instalazioetatik, ostegun honetan, 10:00etatik 12:00etara, beste hiru talde itzuliko direlako bisita-zikloa osatzera. Herritarrek ere sistema fotovoltaiko berria ikasleen egun beretan ezagutu ahal izango dute, baina 12:30etik 14:00etara. Merkatuan ibili eta bisita gidatuetan parte hartu nahi dutenek izena eman beharko dute www.bilbaozerbitzuak.bilbao.eus webgunearen bidez.

Ibilbidean zehar, eguzki-plakek duten autokontsumoko funtzionamendua erakutsiko zaie. Izan ere, horri esker, soberan dagoen energia konpentsazio gisa sarera pasako da orain, eta Trauko eta Erriberako merkatuak hornituko ditu. Proiektuak 276 metro karratuko okupazioa izango du fatxadan eta 440 metro karratuko okupazioa Angela Arregui plazako pergolan. Urtean 91.200 KWh-ko energia ekoitziko du eta Otxarkoagako Udal Merkatuak gaur egun kontsumitzen duen energiaren %45 aurreztea ahalbidetuko du.

Horrez gain, monitorizazio telematikoko sistema berriak denbora errealean sortzen ari den errendimendua eta energia erakutsiko die merkatua bisitatzen duten pertsona guztiei. Horrela egiaztatu ahal izan zuten hilaren 12an bisita egin zuten Bilboko auzoko sei elkarteek, Bilbao Zerbitzuak ekimenak bultzatutako ekimenari hasiera emanez. Bisitan Otxarkoagako familien elkarteak (AFO), Otxarkoagako bizilagunen elkarteak (AVO), Otxarkoagako mutualitateak, erretiratuen eta pentsiodunen elkarteak, Tendel elkarteak, beharleku elkarteak eta Tular elkarteak parte hartu zuten.

Atmosferara isuritako emisioak murriztea

Ingurumenaren ikuspegitik, instalazio horiek mugarri bat gehiago dira epe luzera berotegi-efektuko gasen emisioak murrizteko helburuak lortzeko hasitako bidean. Horretarako, energia-efizientziako neurriak bultzatuko dira; izan ere, energia-efizientzia %31ra iritsi behar da 2030erako; energia-aurrezteak eta energia berriztagarrien sustapenak guztizkoaren %32ko kuota lortu beharko dute; eta, horrez gain, badira 2030erako betebeharreko beste betebehar batzuk, hala nola, 1990arekin alderatuta, berotegi-efektuko gasen emisioak %40 murriztea.

Egindako proiektu teknikoaren datuekin egindako simulazioaren arabera, jatorri berriztagarriko sorkuntza fotovoltaikoko sistema berri horiek aukera emango dute ohiko sorkuntza elektrikotik eratorritako CO₂ren emisioak murrizteko; urtean 28.110,3 kg isuria eragotziko duena eta urtero 4.935 zuhaitz moztea sahiestuko duena.

Gaur larunbata, abenduak 16, Autismoaren Espektroko Nahasmendua eta Asperger duten Familien Prestakuntza eta Aisialdia Sustatzeko Elkarteak, aprendeTEAk, antolatzen duen autismoari eta aspergerrari buruzko sentsibilizazio-ekitaldia egingo da Erriberako Merkatuaren atarian, seigarren urtez jarraian.

“Pozik gaude ekitaldi hau hartzeaz, are gehiago sentsibilizazio-ekitaldi garrantzitsua eta beharrezkoa denean”, adierazi du Álvaro Pérez Alonsok, Bilboko Udaleko Osasun eta Kontsumo Arloko zinegotzi delegatuak.

Aurreko urteetan bezala, azokaren atarian dozenaka haurrek, familiekin batera, argazkiak aterako dituzte photocallean 501 Legioko kideekin, “Star Wars” unibertsoko figurante homologatuekin. Gainera, mahai bat egongo da aprendeTEAren liburuxkekin, non egiazko informazioa eskainiko den Autismoa eta Asperger duten pertsonei buruz dauden mitoak gezurtatzeko eta, horrela, bertaratutakoak nahasmendu horiek dituzten pertsonekiko sentsibilizatzeko.

Ekimena, Zubietxe Elkarteren eskutik, herritarrek nahi ez dituzten liburuei bigarren bizitza bat ematea du helburu. Erriberako Merkatuan egongo da hilaren 30era arte.

Gaur goizean Bilboko Udaleko Osasun eta Kontsumo Arloko zinegotzi delegatu den Álvaro Pérez Alonsok bat egin du gizarte-bazterkeriaren aurka egin den giza katearekin.

Lagundu nahi duten pertsonek Erriberako Merkatuko hainbat gunetan jarriko diren edukiontzietan utzi ahal izango dituzte liburuak.

Bilbao Zerbitzuak bat egingo du Zubietxe Elkarteren Libu Liburudenda proiektuaren bitartez Erriberako Merkatuan antolatu duen liburu bilketarekin. Ekimen solidarioa gaur hasiko da eta abenduaren 30era arte luzatuko da. Hori horrela, datozen asteetan, nahi duten pertsonek nahi ez dituzten liburuak utzi ahal izango dituzte Erriberako Merkatuko hainbat gunetan prestatu diren edukiontzietan.

Liburu-bilketaz gain, gaur goizean, Zubietxe elkarteak giza kate bat egin du merkatutik liburu dendaraino, liburuak lokailu bezala erabilita, gizarte-bazterkeria jasateko arriskuan dauden pertsonak ikusarazteko eta ikaskuntza, lan eta integrazio errealeko espazioen aldeko apustua egiteko. Hitzorduarekin bat egin du Bilboko Udaleko Osasun eta Kontsumo Saileko zinegotzi delegatu Álvaro Pérez Alonsok, ekimenari balioa emateko. “Ekimena ezagutarazteaz gain, sentsibilizazio- eta jasangarritasun-proiektu honen erakusleiho eta babes izatea espero dugu”.

Libu liburudenda, bigarren eskuko liburudenda sozial eta komunitarioa

Libu liburu-denda 2015ean sortu zen, Zubietxe elkartearen eskutik. Elkarteak hiru hamarkada baino gehiago daramatza gizarte-bazterketa jasateko arriskuan dauden pertsonak artatzen. Kultura herritarren eskura jartzea du helburu; horregatik, partikularren eta erakundeen dohaintzez hornitzen da, eta liburuak 3 euroko prezioan saltzen dira.

Urte hauetan zehar, idazketa eta irakurketa tailerrak, liburu aurkezpenak, ipuin kontaketak, kontzertuak, haurrentzako eta helduentzako tailerrak, eta hitzaldiak egin dira, gizarte sektore ugariko parte-hartzearekin.

Hilaren 9tik aurrera, eta Bizkaiko Gurutze Gorriaren eskutik, scalextric erraldoi bat jarriko da Erriberako Merkatuko atarian. Ekintza solidario honen bidez, egun horietan merkatura hurbiltzen diren bezeroek erakundeari dohaintza bat eskainiz parte hartzera gonbidatzen ditu Bilboko Udaleko Osasun eta Kontsumo Sailak.

“Ekintza solidario honekin espero dugu itxaropena eta ilusioa eramatea Bilboko etxeetara. Horrelako ekimenek posible egiten dute”, nabarmendu du Bilboko Udaleko Osasun eta Kontsumo Arloko zinegotzi ordezkariak, Álvaro Pérez Alonsok.

Erriberako Merkatuko Sukaldaritza Eskolak Bizkaiko Gurutze Gorriaren erabiltzaileen azken tailerra hartu du gaur goizean. Alvaro Perez Alonso Osasun eta Kontsumo Saileko zinegotzia, Joseba Lozano ESHBIko zuzendaria eta Manu Calvo Bizkaiko Gurutze Gorriko idazkaria bertaratu dira 2023ko programaren bigarren edizioaren balantzea ezagutzera emateko.

2024ko urtarrilean programaren edizio berria hasiko da, eta, aurrekoetan bezala, Bilbao Zerbitzuak-en lankidetzari esker izango da posible. Elikadura osasungarriaren oinarri gisa, Erriberako Merkatua jende berriarengana hurbiltzeko duen konpromisoaren barruan, Bilbao Zerbitzuak-ek 1.200 plaza finantzatuko ditu.

2023an emandako 94 tailer praktiko eta teorikoak 29 kolektiboren erabiltzaileei zuzendu zaizkie; 2024an antzeko parte-hartze zifrak lortzea espero da.

Osasunari dagokionez desberdintasun-egoeran dauden pertsonei zuzenduta Bilboko Udaleko Osasun eta Kontsumo Sailak Bilbao Zerbitzuak-en laguntzarekin eta ESHBIrekin lankidetzan sustatutako Elikadura Osasungarriari buruzko Tailerrek 1.200 pertsona bildu dituzte guztira 2023an egindako bigarren edizioan. Programaren erabiltzaileek oso balorazio ona eman diote berriro ere programari, gutxieneko 4,5eko notarekin, 0-5 puntuko eskalan.

Programaren bigarren edizioaren balantzea gaur goizean aurkeztu du Álvaro Pérez Alonso Osasun eta Kontsumo Saileko zinegotziak, Joseba Lozano ESHBIko zuzendariarekin eta Manu Calvo Bizkaiko Gurutze Gorriko idazkariarekin batera. Ekitaldia Erriberako Merkatuko Sukaldaritza Eskolan izan da, Bizkaiko Gurutze Gorriaren erabiltzaileei zuzendutako azken tailerrean.

“Programa aurreikuspenaren arabera gauzatu da, eta Hiriko elkarte gehiagorengana iristea lortu dugu. Elkarte horiek egunero egiten dute lan egoera txarrean dauden kolektibo askoren bizitza hobetzeko. Haien lana ezinbestekoa da, eta Udalak ahal den guztian laguntzen jarraituko du”, nabarmendu du zinegotziak. 2023an emandako 94 tailer praktiko eta teorikoak 29 kolektiboren erabiltzaileei zuzendu zaizkie: zaurgarritasun fisikoa edo kognitiboa duten pertsonak biltzen dituzten 11 elkarte, gizarte-zaurgarritasun egoeran dauden pertsonekin esku hartzen duten 15 erakunde eta komunitatetik osasuna sustatzeko 3 programa (osasun-sarea dutenak).

Elikadura osasungarriari buruzko tailerrak

Bilbao Zerbitzuak-en laguntzarekin, 2022an Osasun eta Kontsumo Sailetik abiatu zen Elikadura Osasungarriari buruzko Tailerrak izeneko udal programak doako hainbat tailer teoriko eta praktiko eskaintzen ditu, osasunari dagokionez desberdintasun-egoeran dauden pertsonen elikadura egokitzeko, eta, gainera, Bilboko udal-merkatuek eskaintzen duten hurbileko produktua aprobetxatuz.

Tailerrak egoera zaurgarrian dauden helduei eta osasun-desberdintasunak dituztenei zuzenduta daude. Saio teorikoak Bilboko Udaleko Osasun eta Kontsumo Saileko langile espezializatuek ematen dituzte San Frantziskoko Udal Zentroan, eta praktikak Erriberako Merkatuan dagoen Sukaldaritza Eskolan egiten dira, ESHBIko profesionalen eskutik.

Bilbao Zerbitzuak, osasun arloko aliatua bere udal-merkatuetatik

Tailerren hirugarren edizioa 2024ko urtarrilean hasiko da, eta Bilbao Zerbitzuak-en lankidetzari esker jarraituko du posible izaten. Izan ere, Bilbao Zerbitzuak-ek gehienez ere bakoitza 12 pertsonari zuzendutako 100 ikastaro kontratatuko ditu, hau da, 1.200 onuradun guztira. Ikastaro horiek Erriberako Merkatuko Sukaldaritza Eskolan emango dira, Bilboko Ostalaritza Goi Eskolako (ESHBI) profesionalen eskutik. Eskola horrek kudeatzen du Erriberako Merkatuan dagoen Sukaldaritza Eskola, hitzarmen bidez.

Lankidetza horrekin, Bilbao Zerbitzuak aurrera egiten ari da Erriberako Merkatuaren sustapen komertziala bultzatzeko plana lortzeko xedez; izan ere, ikastaro horien bidez, merkatua ezagutzen ez duten edo bertan erostera ohituta ez dauden pertsonek instalazioak ezagutzea eta merkatu horretan produktu freskoak eta osasungarriak erosteko aukera barneratzea ahalbidetzen da.

Horrela, Álvaro Pérez Alonso Osasun eta Kontsumo Saileko zinegotziak erakundeen arteko lanaren garrantzia azpimarratu du. “Elikadura Osasungarriari buruzko Tailer horien helburua arlo horretan desberdintasun-egoera bizi dutenen artean osasuna ehuntzea da. Gure udal-merkatu guztien buru den Bilbao Zerbitzuak-en inplikazioa ezinbestekoa da hori posible egiteko. Harro egoteko modukoa da Erriberako Merkatua osasuna, gastronomia eta jasangarritasuna uztartzen dituen gune bihurtu dela egiaztatzea”.

ESHBI, sukaldaritzako jardueren erdigunea 2023an

ESHBIk etxe, enpresa eta unibertsitate garrantzitsuekin egin du lan bere ibilbide luzean, eta Elikadura Osasungarriari buruzko Tailerrak nabarmendu ditu mugarri gisa. Behar bereziak dituztenei edo baztertuta geratzeko arriskuan daudenei zuzendutako ikastaro horiek berriro emango dira 2024an, beste programa batekin. Programa horrek tresnak eskainiko ditu saioak amaitzean bertaratutakoek etxera ezagutza jakin batzuk jaso ditzaten, elikadura osasungarriari buruzko ohiturak eta nozioak izaten laguntzeko.

Aurten ere ESHBIk 145 jarduera pribatu antolatu ditu enpresa eta norbanakoekin, unibertsitateekin eta ikastetxeekin. “Eskolak gastronomia sustatzeko eta komunitatean sukaldaritzaren kultura bultzatzeko konpromisoa erakutsi du. Gogo biziz espero dugu datorren urtea eta elkarrekin ikasteko, janaria prestatzeko eta jatekoarekin gozatzeko ekarriko dituen aukera guztiak”, gaineratu du Joseba Lozano zuzendariak.

Osasuna auzotik bertatik sustatzea

Bizkaiko Gurutze Gorriaren erabiltzaileek hartu dute parte gaur 2023ko azken tailerrean. Erakunde horren kasuan, parte-hartzaileak Bizkaiko Gurutze Gorriaren Muturreko Zaurgarritasun programakoak dira.

Gurutze Gorriak elikadurarekin duen konpromisoa sendoa da; horregatik, erakundeak osasunari eta jasangarritasunari buruzko ezagutza transmititzearen garrantzia azpimarratzen du, jateko orduan jarrera kontzienteagoak izateko. “Tailer horiek, Bizkaia osoan banatuta ditugun 14 Batzarretan zaurgarritasun-egoeran dauden familiekin egiten dugun abordatze integrala ezin hobeto osatzen duen nutrizio arloko prestakuntza ematen dute”, adierazi du gaur goizean Manu Calvo Bizkaiko Gurutze Gorriko idazkariak.

Gabonak aukera ezin hobea dira plater erakargarri bezain goxoak partekatzeko eta gozatzeko. Sukaldaritza zale amorratuentzat, plater aberats eta originalekin gonbidatuak harritzeko gogoz daudenentzat, Bilboko Goi Mailako Ostalaritza Eskolak (ESHBI) hainbat ikastaro antolatu ditu abendu honetan. Lehenengoa hilaren 20an izango da, 18:30etan, eta tartar bat zerotik egiten ikasiko da, atun gorri eta izokinarekin. Santo Tomas egunaren omenez, abenduaren 21ean (10:30), taloak egiteko ikastaroa ere egingo da. Eta platerei sormenezko testurak nola gehitu bilatzen dutenek apar ikastaroa izango dute, sifoiarekin, 22an (18:30). Horrez gain, risottoen zaleek krematsua eta zapore handikoa gera dadin behin-betiko teknikak ikasteko aukera izango dute, hilaren 26an (18:30).

Gabon hauetan ere familientzako gazta tarta ikastaroa izango da datorren 23an, 11etan. Txikiek gozoki artean gozatuko dute eta gozogintzako errezeta goxoak prestatzen ikasten.

“ESHBI Erriberan gustu eta maila guztietarako ikastaroak daude, oinarrizkoenetatik aurreratuenetaraino, tradizionalenetatik berritzaileenetaraino. Beraz, aukeraketa edozein izanda ere dibertsioa eta ikaskuntza, bermatuta daude”, adierazi du Álvaro Pérez Alonso Bilboko Udaleko Osasun eta Kontsumo Arloko zinegotzi ordezkariak.

Aste honetan, Erriberako Merkatua musikaz eta alaitasunez beteko da Santa Zezilia, musikaren gremioaren zaindariaren omenez. Jaialdi hau Euskal Herriko musikari eskainitako astearen parte izango da, EHMEk (Euskal Herriko Musika Eskolen Elkartea) antolatutako “Musikalean” programari esker. Musika eskolek bat egiten dute ospakizun honekin eta Bilbao Musika Eskolak ekitaldi hunkigarriak prestatu ditu egun berezi hau ospatzeko.

Azaroaren 21ean, asteartea, Alde Zaharreko kaleak zeharkatuko dituen txistulari kalejirak bere prozesio animatua Erriberako Merkatuan amaituko du 19:30ak inguruan. Azaroaren 22an, asteazkena, Bilbao Musika Eskolako fanfarrea izango da azokan, eta turistak, bezeroak eta oinezkoak harrituta utziko dituzte, kantu dantzagarrien errepertorio zoragarri batekin, bertaratutako guztiak musika herrikoi eta tradizionalaren erritmora mugituko baitira. Musika ez da egun honetako protagonista bakarra izango, dantza tradizionaleko ikasleak ere jaira batuko baitira, klasean ikasitakoa praktikan jarriz eta gure herrietako plazetan ohikoak diren erromeria eginez.

Bilboko Udaleko Osasun eta Kontsumo Arloko zinegotzi ordezkari Álvaro Pérezek merkatua bisitatzera animatu ditu bilbotarrak eta turistak, eta honako hau adierazi du: “Bilbao Zerbitzuak elkartetik oso harro gaude kalitatezko kultura eta gastronomia Erriberako Merkatua bezalako gune enblematiko batean batu ahal izateaz”. Gainera, gaineratu duenez, “Aukera bikaina da Erriberako Merkatutik paseatzen duten turistek euskal kulturaren beste alderdi bat ezagutzeko, hala nola musika eta dantza. Bitartean, bezeroek beren lurraldeko ohitura bikainez gozatzeko aukera izango dute, lekua bisitatu eta saskiak tokiko produktu onenekin betetzen dituzten bitartean”.

Zabalguneko Merkatuko eguzki-panelak garabiarekin altxatu ziren atzo, 23etan.

Otxarkoagako Merkatuko obrak eguen honetan hasiko dira, eta horren ondorioz Bilboko merkatu hori Estatua osoko lehenengo merkatua izango da fatxadan horrelako instalazio bertikal bat izango duena.

Merkatu bien artean, instalazioek 1.616 metro koadroko azalera izango dute eguzki-paneletan, eta autokontsumo moduan funtzionatuko dute, eta soberakina konpentsaziorako erabiliko da (Zabalguneko merkatuan sobran dagoen energiak Deustuko eta Traukoko merkatuak hornituko ditu; Otxarkoagako instalazioak, berriz, Labayruko eta Erriberako merkatuak hornituko ditu energia elektrikoz).

Bilbao Zerbitzuak lanean ari da dagoeneko Zabalguneko udal-merkatuan eguzki-panelak jartzeko. Hain zuzen ere, atzo gauean, 23etatik aurrera, panelak igoko ziren garabiarekin kaletik teilatura. Otxarkoagako udal-merkatuan, ostegun honetan hasiko dira lanak, eta Estatuko lehenengo merkatua izango da fatxadan eguzki-panel bertikalak izango dituena.

Bilboko Udaleko Osasun eta Kontsumo Saileko zinegotzi ordezkari Álvaro Pérez Alonsoren arabera, “Bilbao Zerbitzuak hainbat lan egiten ari da energia-hobekuntzaren arloan, Bilboko udal-merkatu guztiak ingurumen aldetik guztiz jasangarriak izatea bermatzeko, eta proiektu hau, hain zuzen ere, energia-hobekuntzako obra horien parte da. Helburu horrekin sustatzen dugu hazkundea energia berriztagarrien erabileran oinarritzea, sorkuntza fotovoltaikoko instalazio elektrikoak ezarriz”.

Merkatu bi horien artean, instalazioek 1.616 metroko azalera izango dute eguzki-paneletan, eta horietatik 900 Zabalgunean egongo dira, 716 Otxarkoagan. Autokontsumo moduan funtzionatuko dute, eta soberakina konpentsaziorako erabiliko da. Hau da, soberako energia sarera igaroko da, eta, horrela, konpentsazio bat lortuko da konpainia elektrikoaren fakturan. Zehazki, Zabalguneko merkatuko soberako energiak Deustuko eta Traukoko merkatuak hornituko ditu; Otxarkoagako instalazioak, berriz, Labayruko eta Erriberako merkatuak hornituko ditu energia elektrikoz.

Zabalguneko eraikinaren estalkiaren gainean, instalazio fotovoltaiko independente bi jarriko dira, eta horri esker gaur egun kontsumitzen den energia elektrikoaren % 47 aurreztuko da. Beste alde batetik, Otxarkoagako merkatuan jarriko den eguzki-instalazio fotovoltaikoak 276 metro koadroko azalera hartuko du fatxadan (bertikalean), eta horregatik ezaugarri hori izango duen lehenengoa izango da Espainian; gainera, 440 metro koadro okupatuko ditu Angela Arregui plazako pergolan, estalkiaren gainean. Horri guztiari esker, gaur egun Otxarkoagako Merkatuak kontsumitzen duen energiaren % 45 aurreztuko da.

Gainera, monitorizazio telematikoko sistema berri bati esker, merkatariek eta bezeroek denbora errealean jakin ahal izango dute zein den errendimendua eta zenbat energia sortzen ari den. “Ekimen horiek Bilboko herritarren bizi-kalitatea hobetzen laguntzen dute, klima-aldaketaren aurka borrokatzen laguntzen baitu; izan ere, energia berriztagarria den aldetik, energia garbia da, oso gutxi kutsatzen du”, gaineratu du Álvaro Pérez Alonsok.

Atmosferara isuritako emisioak murriztea

Ingurumenaren ikuspegitik, instalazio horiek mugarri bat gehiago dira epe luzera berotegi-efektuko gasen emisioak murrizteko helburuak lortzeko hasitako bidean. Horretarako, energia-efizientziako neurriak bultzatuko dira; izan ere, energia-efizientzia % 31ra iritsi behar da 2030erako; energia-aurrezteak eta energia berriztagarrien sustapenak guztizkoaren % 32ko kuota lortu beharko dute; eta, horrez gain, badira 2030erako betebeharreko beste betebehar batzuk, hala nola, 1990arekin alderatuta, berotegi-efektuko gasen emisioak % 40 murriztea.

Egindako proiektu teknikoaren datuekin egindako simulazioaren arabera, jatorri berriztagarriko sorkuntza fotovoltaikoko sistema berri horiek aukera emango dute ohiko sorkuntza elektrikotik eratorritako CO₂ren emisioak murrizteko eta atmosferara isuritako COren emisioak saihesteko.

Zabalguneko merkatuan instalatuko den instalazio fotovoltaikoak eragotziko du urtean 45.601,08 kg isurtzea atmosferara CO₂ren emisioetan. Eta era horretan saihestuko da urtero 7.101 zuhaitz moztea.

Otxarkoagako merkatuan instalatuko den instalazio fotovoltaikoak eragotziko du urtean 28.110,3 kg isurtzea atmosferara CO₂ren emisioetan. Eta era horretan saihestuko da urtero 4.935 zuhaitz moztea.

Negu hotza badator, eta horrekin batera plater bero bate dastatzeko gogoa. Koilara-platerak bezala, urteko sasoi honetako klasiko bat. Errezeta errepertorioa zabaldu nahi duten sukalde zaleentzat, Bilboko Goi Mailako Ostalaritza Eskolak (ESHBI) sukaldaritza amateurrari buruzko ikastaroak aurkezten ditu.

Lau egunez, Erriberako Merkatuko Sukaldaritza Eskolak buztan ikastaroa hartuko du, abenduaren 13an (18:30), janari mexikarra, 15ean (18:30), eta bakailaoa bizkaitar erara eta pil-pil erarako ikastaroa hilaren 16an (11:00). Santo Tomas egunaren omenez, abenduaren 21ean (10:30), taloak egiteko ikastaroa ere egingo da.

“Sukaldaritzako ikastaro hauetan, etxe barruan eta kanpoan sukaldari handia izateko funtsezko oinarriak ikasiko dira. Bilbao Zerbitzuak elkartetik parte hartzera eta zuen senide eta lagunak harrituko dituzten sukalde-sekretu paregabeak ezagutzera animatzen zaituztegu”, adierazi du Bilboko Udaleko Osasun eta Kontsumo Arloko zinegotzi delegatu Álvaro Pérez Alonsok.

Gabonetako sukaldaritza ikastaroa ere izango da abenduaren 12an eta 19an, 18:30ean. Bertaratu nahi dutenek Gabonetako menu bikaina egingo dute, zapore, teknika eta osagai tradizionalekin.