Este próximo sábado, 14 de diciembre, y por séptimo año consecutivo, el atrio del Mercado de la Ribera volverá a ser escenario del universo “Star Wars” para sensibilizar a la ciudadanía sobre el autismo y el asperger a través del evento que organiza AprendeTEA, la Asociación para la Promoción de la Formación y el Ocio de las familias con Trastorno de Espectro del Autismo y Asperger.

Durante dos horas, de 11:30 a 13:30, niñas y niños, acompañados de sus familias, podrán fotografiarse con las y los integrantes de la Legión 501, figurantes homologados del universo “Star Wars”, y conocer información veraz que desmiente los mitos existentes hacia las personas con estos trastornos.

Durante el evento, algunos personajes también visitarán y animarán los puestos para visibilizar la labor de Bilbao Zerbitzuak con respecto a los mercados municipales.

Del 12 de diciembre al 7 de enero se podrán depositar en el Mercado de la Ribera libros para que puedan seguir teniendo una segunda vida

El escritor de literatura en euskera Kirmen Uribe también estará presente en la cadena humana que la asociación Zubietxe ha organizado desde el mercado hasta la librería

La Asociación Zubietxe, que lleva más de tres décadas atendiendo a personas en riesgo de exclusión social, busca con esta iniciativa hacer accesible la cultura a la ciudadanía

Bilbao Zerbitzuak volverá a sumarse, por segundo año consecutivo, a la iniciativa solidaria de recogida de libros que organizará la asociación Zubietxe en el Mercado de La Ribera a través del proyecto Librería Libu del 12 de diciembre al 7 de enero. De hecho, para arrancar el acto, y con motivo del Día Internacional de los Derechos Humanos que se celebra cada 10 de diciembre, a las 12 horas, desde la asociación Zubietxe, se llevará a cabo una cadena humana, con libros como nexo de unión, desde el propio mercado hasta la librería, para visibilizar a las personas en riesgo de exclusión social y apostar por espacios de aprendizaje, trabajo e integración real.

El acto contará con la participación de distintas asociaciones del Tercer Sector, colegios de la zona, y ciudadanía del distrito de Ibaiondo, y con la presencia de Kirmen Uribe, el escritor de literatura en euskera con mayor proyección internacional. De hecho, será él quien se encargará de la lectura del manifiesto final en esta jornada que busca hacer accesible la cultura. Al encuentro también asistirá el concejal delegado del Área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Álvaro Pérez Alonso.

“Este será nuestro segundo año apoyando esta iniciativa que esperamos sirva de escaparate y apoyo a este proyecto solidario de sensibilización y sostenibilidad que utiliza la cultura y la lectura como nexo. La cultura debe ser un bien al alcance de todos porque ayuda en la construcción y evolución de una sociedad”, destaca el concejal.

Mientras, las personas que así lo deseen podrán depositar hasta el próximo 7 de enero los libros que ya no quieran y que puedan seguir teniendo una segunda vida en los contenedores que se habilitarán en distintos espacios del Mercado de La Ribera.

Desde 2015

Librería Libu nació en 2015 de la mano de la asociación Zubietxe, que lleva más de tres décadas atendiendo a personas en riesgo de exclusión social. Su objetivo es hacer accesible la cultura a la ciudadanía, por ello, se nutre de donaciones de particulares e instituciones y los libros son vendidos a un precio asequible de 3 euros.

Durante estos años de andadura se han llevado a cabo talleres de escritura y lectura, presentaciones de libros, cuentacuentos, conciertos, diversos talleres infantiles y para adultos, y distintas charlas con la presencia de un amplio abanico de sectores sociales

El pasado 30 de noviembre el Mercado de la Ribera se llenó de ritmo con los conciertos de Arritmicus, Siriusly y Dirty Four, y el recital Etorkizuna Musikatan, del proyecto Noranai Elkartea. Todos ellos volvieron a movilizar a cientos de bilbaínas y bilbaínos para promover la cultura como herramienta de cambio social. De hecho, los conciertos de Arritmicus, Siriusly y Dirty Four buscaban apoyar la causa de Sortarazi, la asociación que trabaja con personas en riesgo de exclusión social en Bilbao, Getxo, Leioa y Erandio.

Hasta el próximo 2 de diciembre las y los bilbaínos que así lo deseen podrán participar en el primer calendario de recetas que editarán al área de Juventud del Ayuntamiento de Bilbao y Bilbao Zerbitzuak a través del programa Bilbao Gazte. Las personas interesadas deberán depositar sus recetas estrella en la urna que se ubica en la entrada del propio mercado o enviarlas a través del email elcalendariodelmercado@gmail.com.

El calendario, liderado por las integrantes del proyecto Andrea Albert y Caterina Gilli, y las ilustradoras Elena Carnero y Alicia Bosch, recogerá las 12 recetas seleccionadas entre las recibidas con el nombre del plato, los ingredientes a emplear y dónde conseguirlos, la estación del año a la que pertenece la receta, y, por supuesto, su elaboración. Estos mismos datos serán los que tengan que adjuntar las personas participantes, además de su nombre y contacto.

En caso de recibir más de 350 recetas, se realizará un sorteo de los calendarios ilustrados entre todas las personas participantes. “Este calendario es el resultado de una intersección compuesta por cuatro ideas principales: la recuperación de los mercados de barrio como puntos de comercio local, el interés por la gastronomía, el fomento de una alimentación de temporada, local y saludable, y el arte de la ilustración como una efectiva herramienta de divulgación”, explica el concejal del área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Álvaro Pérez Alonso.

Desde hoy y hasta el domingo 17 de noviembre el Mercado de la Ribera acogerá en la zona de gastrobares la “Semana Gastronómica – De tapas por Galicia”, un variado programa organizado por el Gobierno de Galicia donde diferentes cocineros gallegos van a elaborar sus mejores pintxos acompañándolos de vinos de esta región.

La presentación oficial ha tenido lugar hoy y ha contado con la presencia del concejal del área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Álvaro Pérez. “Nos sentimos enormemente agradecidos porque se haya escogido el Mercado de la Ribera, estandarte de la gastronomía bilbaina, vizcaina y vasca, como escenario para estas Jornadas de Gastronomía de Galicia”.

Las y los bilbainos que se acerquen al Mercado de la Ribera los días 8, 9, 10, 14, 15, 16 y 17 de noviembre, de 12:30 a 15:30 horas y de 20 a 23 horas, tendrán la oportunidad de conocer más y mejor la cocina y productos de Galicia.

Las personas entusiastas de la cerveza, con interés en iniciarse en el maridaje, tendrán una cita en la escuela de cocina del Mercado de la Ribera el próximo 8 de noviembre con el curso de iniciación al maridaje en cervezas. Además de aprender a combinar sabores como verdaderos maestros, las y los asistentes probarán todos los estilos y escuelas de cerveza.

Por el contrario, quienes quieran sumergirse en los fogones y aprender las recetas clásicas del bacalao, a la vizcaína y pil pil, no podrán faltar al curso que se impartirá el próximo 15 de noviembre.

Ambas formaciones serán a las 18:30 horas.

Antes de dar la bienvenida al mes de noviembre, la escuela de cocina del Mercado de la Ribera se despedirá de octubre con dos cursos, uno de ramen y otro de pasta fresca.

Las personas que deseen adentrarse y conocer todos los entresijos de un buen ramen japones podrán hacerlo hoy día 30. Quienes asistan, aprenderán de la mano de un chef de la escuela las típicas recetas niponas de shoyu ramen y ramen de miso.

Al día siguiente los fogones seguirán encendidos para aquellas personas que quieran viajar a Italia e introducirse en el mundo de la pasta fresca.

Las sesiones se impartirán a partir de las 18:30 horas.

Ubicado junto a la Ría de Bilbao, en pleno corazón de la Villa, el Mercado de la Ribera es una referencia comercial para toda Bizkaia, pero también para las y los turistas que visitan la ciudad. Y es que son pocas las personas que deciden acercarse a Bilbao y no visitar este emblemático e histórico edificio, con más de 30.000 reseñas y una valoración sobresaliente de 4,4 sobre 5 puntos. De hecho, es tal el éxito que cosecha el Mercado de la Ribera entre las personas que visitan nuestra ciudad que el año pasado se registraron más de 2 millones de entradas.

Sin duda, si algo llama la atención del mercado son sus raíces, las mismas que permiten que las personas usuarias puedan comprar productos y víveres de KM0, pero también disfrutar de la calidad de la atención y cercanía de las y los comerciantes. De hecho, así lo avalan cientos de reseñas que destacan lo “maravilloso, completo e inmejorable” que resulta el mercado con “productos frescos de una calidad excepcional”.

Vigía de Bilbao

El Mercado de la Ribera ha sido vigía de Bilbao desde que el arquitecto Pedro Ispizua lo fundara en el año 1929, y huelga decir que se ha convertido en un espacio muy importante para la memoria colectiva de la Villa. De hecho, y aunque el edificio se ha reformado en varias ocasiones a lo largo de los años -como en 1983 tras las inundaciones que arrasaron la capital vizcaína-, las y los bilbaínos nunca han dejado de frecuentar el lugar en busca de materias primas excelentes y la atención inmejorable de sus comerciantes.

Por su belleza arquitectónica, historia y su oferta gastronómica, el Mercado de la Ribera es hoy una parada obligada para aquellas personas que se escapan de vacaciones a Bilbao.

Este próximo domingo, 6 de octubre, el Mercado de La Ribera volverá a formar parte de los itinerarios programados del festival Open (antes conocido como Open House), la mayor iniciativa de puertas abiertas para descubrir de forma gratuita edificios y espacios desconocidos. Quienes así lo deseen podrán recorrer el mercado cada media hora, entre las 10 y las 19 horas, en grupos de máximo 20 personas. Al igual que el resto de las visitas que enmarca la iniciativa, no será necesaria la inscripción previa y el recorrido lo guiarán personas voluntarias que, previamente, han estudiado y visitado el Mercado en profundidad.

Sin duda, la visita al Mercado de La Ribera es una oportunidad para que vecinas, vecinos y visitantes redescubran la ciudad a través de su arquitectura y urbanismo. De hecho, quienes decidan acercarse este domingo a alguno de los itinerarios programados conocerán de cerca la transformación de Bilbao en los últimos años. “Aunque la mayoría de las personas, en algún u otro momento, habrá visitado y llenado la cesta de la compra en un entorno comercial entrañable como el Mercado de la Ribera, la visita sorprenderá tanto a incondicionales como a no habituales”, explica el Concejal Delegado del Área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Álvaro Pérez Alonso.

Exposiciones, charlas y juegos

Además de conocer la ciudad y su entorno, su arquitectura, urbanismo e historia, la ciudadanía también podrá participar en las distintas actividades que envuelven esta octava edición del festival. Y es que además de los recorridos habrá exposiciones y debates, charlas sobre arquitectura, recorridos en familia, actividades y talleres infantiles y cine, entre otras muchas cosas.

La Escuela de Cocina del Mercado de La Ribera albergará un nuevo curso el sábado 28 de septiembre en el que las y los más pequeños serán los protagonistas y el adulto disfrutará siendo su pinche de cocina.

El curso, organizado por la Escuela Superior de Hostelería Bilbao (ESHBI), se centrará en los platos japoneses de Tegone Zushi, que combina sabores y texturas propias de la cocina nipona y Udon con caldo de pato, una pasta japonesa reconfortante que, en esta receta, se sumerge en un caldo de pato lleno de sabor.

El taller, que se celebrará a las 11 horas y será una gran oportunidad para crear recuerdos, explorar y disfrutar mientras pasáis un sábado diferente, lleno de sabores, risas y aprendizaje en familia.