Este sábado, el programa de Onda Cero conducido por Jaime Cantizano “Por fin no es lunes” visitará el ala de la Merced ubicada en la segunda planta del Mercado de La Ribera. La Teniente de Alcalde y Concejala delegada del Área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Yolanda Díez, acompañará a Jaime durante gran parte de la mañana.

En el programa, que se emitirá a partir de las 8 de la mañana, además de Jaime Cantizano junto a todo su equipo, colaborarán también la cantante y actriz Alaska y el presentador de TV Boris Izaguirre. La entrada será libre hasta completar aforo.

El próximo 17 de diciembre, a partir de las 11:30 horas, el Mercado de La Ribera acogerá por quinto año el evento de sensibilización sobre el autismo y el asperger. El evento estará organizado por AprendeTEA, la Asociación para la Promoción de la Formación y el Ocio de las familias con Trastorno de Espectro del Autismo y Asperger.

“Desde Bilbao Zerbitzuak estamos encantados de que este evento se lleve a cabo en nuestro mercado más icónico. Esperamos que con la colaboración de la Asociación de Comerciantes del Mercado y la participación de la Legión 501, el evento supere las expectativas de las personas asistentes para una mayor sensibilización”, ha declarado la Teniente de Alcalde y Concejala del Área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Yolanda Díez.

Durante la jornada, el atrio del mercado servirá de escenario para que decenas de niñas y niños acompañados de sus familias se fotografíen con integrantes de la Legión 501, figurantes homologados del universo “Star Wars” que estarán colocados en el photocall. Además, se colocará una mesa con folletos de AprendeTEA en los que se informará sobre el autismo y el asperger con el objetivo de desmontar los mitos alrededor de estos trastornos y transmitir información veraz.

La cocina japonesa lleva ya unos cuantos años siendo una de las más consumidas a nivel mundial. El sushi, el ramen o el udón han dejado de ser platos típicos del país nipón y se han colado en las cocinas de los restaurantes de todo el mundo. La Escuela Superior de Hostelería Bilbao (ESHBI) ofrecerá a partir de diciembre diferentes cursos de cocina con el objetivo de acercar esta cultura y gastronomía milenaria a las y los bilbaínos. Las clases tendrán lugar en la Escuela de Cocina ubicada en el segundo piso del Mercado de La Ribera y muchos de los productos que se utilizarán para elaborar las recetas provienen de los puestos del mercado.

La Teniente de Alcalde y Concejala Delegada de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Yolanda Díez, anima a la ciudadanía a participar. “Durante los cursos, las y los alumnos elaborarán platos y recetas creadas a miles de kilómetros de Bilbao, pero utilizando productos locales, procedentes de huertas cercanas y recogidos en nuestros mares. Esa fusión entre lo internacional y lo local unido a la pasión por la gastronomía harán de los cursos todo un éxito”.

El primer curso que se llevará a cabo será el de pan bao, que tendrá lugar el próximo viernes 9 de diciembre. En enero, una vez pasadas las grandes comilonas de Navidad, llegará el turno del sushi. Este curso se realizará en dos sesiones, los jueves 19 y 26 de enero. Ese mismo viernes, 27 de enero, el ramen, uno de los platos estrellas de la cocina japonesa visitará los fogones de la Escuela de Cocina. Por último, para todas aquellas personas que no se conformen con aprender la receta de un sólo plato, los días 7, 14, 21 y 28 de febrero la ESHBI impartirá un curso de cocina japonesa general.

Llega diciembre y con él la época de las comidas y cenas navideñas que reúnen a miles de familias bilbaínas alrededor de rebosantes mesas. Los puestos de los Mercados Municipales de la Villa ya están preparados para acoger a las y los bilbaínos que, buscando sorprender a sus familiares y amigos, acuden en busca de los ingredientes necesarios para sus recetas y platos favoritos.

“Las navidades son siempre la época más ajetreada, pero, a la vez, la más especial para nuestros Mercados Municipales. Las familias no sólo hacen la compra, sino que la hacen juntos y juntas y es bonito ver cómo, en muchos casos, la visita se hace en compañía”, señala la Teniente de Alcalde y Concejala del Área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Yolanda Díez.

Y es que, además de ofrecer productos de óptima calidad y precio, el Mercado de La Ribera es el lugar perfecto para visitar con las y los más pequeños de la casa para que puedan descubrir nuevas opciones gastronómicas mientras colaboran en llenar la cesta con sus productos favoritos.

Bilbao ha dado la bienvenida a la Navidad con el tradicional encendido de las luces y adornos tan representativos de esta época del año. Zonas como La Gran Vía o El Arenal se convierten en un verdadero espectáculo de luz y color y muchas de las personas que salen a pasear por las calles de la Villa terminan la jornada reponiendo fuerzas y resguardándose del frío en el Mercado de La Ribera, el más icónico de la capital.

“Poco a poco, nuestros mercados municipales también irán “encendiendo” la Navidad, época de compras por excelencia, y estos espacios nos ofrecen infinidad de ideas en este sentido”, señala la Teniente de Alcalde y Concejala del Área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Yolanda Díez.

El objetivo es recoger 5.000 juguetes durante esta Navidad y dotar a las familias en dificultad social con niños y niñas a su cargo de juegos y juguetes nuevos, no bélicos y no sexistas, enmarcado en un sistema de trabajo real con estas personas para que se cumplan los objetivos de transmisión de valores y juego saludable. Reconocer el juego como un derecho fundamental de la infancia y trasladar los beneficios que produce en los más pequeños es parte vital de la campaña, con la que colaboran numerosas entidades.

Pintxo Solidario en el Mercado de La Ribera la mañana del 10 de diciembre

Entre ellas, el Área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao a través de Bilbao Zerbitzuak de la mano de las y los comerciantes del Mercado de La Ribera con la celebración de un Pintxo Solidario la mañana del próximo 10 de diciembre. La recaudación íntegra de esta iniciativa se destinará a la compra de juguetes.

Todos los puntos de recogida, horarios e información de la campaña se pueden consultar en la web de Cruz Roja Bizkaia. Además de la entrega de juguetes en los puntos de recogida habilitados, se podrá colaborar con la campaña realizando donaciones a través de un canal de pago digital habilitado en www.cruzrojabizkaia.org/juguetes, a través del teléfono 900 104 971, mediante el envío de SMS con la palabra JUGUETE al 38088 (3€) o BIZUM al 38061 (mínimo 5€) para facilitar la donación a aquellas personas que no quieran trasladarse a los puntos de entrega físicos. Toda la recaudación se destinará íntegramente a la compra de juguetes.

La Teniente de Alcalde y Concejala de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Yolanda Díez, quien ha estado presente en el arranque de campaña esta mañana, anima a tomar parte. “Ayer Bilbao se llenó de luz, y hoy hemos querido encender aquí nuestra especial bombilla de la esperanza y la ilusión. Esa que va a iluminar muchos hogares con la alegría de esos niños que van a poder recibir un juguete gracias a vosotras. Ellas y ellos tienen que ser los indiscutibles protagonistas de estas fiestas e iniciativas como esta recogida masiva de juguetes, en la que también participan el Athletic y Bilbao Basket, lo harán posible”.

Igualmente, ha recordado que “el exceso y el consumo son también típicos de estas fechas. Mi deseo para lo que resta de año y de cara a 2023 es que nos cuidemos de manera saludable, que cuidemos el medioambiente y el planeta y os esperamos el próximo día 10 de diciembre en el Mercado de La Ribera con el Pintxo Solidario, que hemos organizado junto a la asociación de comerciantes del Mercado de La Ribera en favor de la Cruz Roja. Así que aprovecho la ocasión para otra recomendación que, como concejala de Salud y Consumo, me toca hacer: hay que planificar los menús, comprar en los mercados cercanos, evitar el desperdicio alimentario …”.

Hacer la compra en el Mercado municipal de La Ribera esta semana tiene revulsivo. Las y los alumnos del grado de Diseño de la Escuela de Arquitectura de la Universidad de Navarra expone gran variedad de objetos y obras de diseño en el atrio del Mercado en el marco de una original exposición que podrá visitarse hasta el 27 de noviembre.

La iniciativa se enmarca, a su vez, en la Bilbao Design Week que se celebra del 17 al 27 de noviembre, que cada edición se realiza con la colaboración de muchos agentes del territorio relacionados con el diseño y las industrias creativas, entre ellos grados de diseño de varias universidades como es el caso de la Universidad de Navarra.

La Teniente de Alcalde y Concejala de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Yolanda Díez, anima a visitar esta exposición que se prolongará durante toda la semana, agradeciendo a las y los jóvenes artistas y diseñadores la elección de Mercado de La Ribera para dar a conocer sus trabajos.

Los ecos de Santa Cecilia llegarán al Mercado municipal de La Ribera en forma de romería el próximo 23 de noviembre a las 19 horas de la mano de Bilbao Musika Eskola. Concretamente, de la mano de una fanfarre de la escuela que interpretará piezas populares y tradicionales, un escogido repertorio de temas bailables que, sin duda, animará la compra en el Mercado. También acudirá el alumnado de danza tradicional del centro para poner en práctica lo aprendido en clase y hacer una romería como las que se vienen realizando desde hace tanto tiempo en las plazas de nuestros municipios.

El día 24, a las 18 horas, Bilbao Musika Eskola celebrará también un pasacalles de txistularis por el Casco Viejo que culminará con la interpretación de un par de últimas canciones en el Mercado de La Ribera.

Y es que el gremio de la música está de fiesta este mes. El día 22 de noviembre se celebra Santa Cecilia, su patrona, y durante esa semana, las escuelas de música de todo Euskadi salen a la calle para conmemorarlo en el marco del programa Musikalean, organizado por EHME (Asociación de Escuelas de Música de Euskal Herria). Además, este año, la semana de Musikalean coincide con Euskaraldia, por lo que los actos tienen la componente añadida de apoyo al euskera.

“Sin duda, gastronomía y música es una combinación muy nuestra, muy bilbaína. Esta parada que hace Bilbao Musika Eskola en el Mercado de La Ribera es, además, de un revulsivo a la hora de hacer la compra, la excusa para acercarse y disfrutar de una tarde más que apetecible”, anima la Teniente de Alcalde y Concejala de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Yolanda Díez.

El invierno pesa en la mesa. Más que nunca apetece comer caliente y, por ello, la Escuela Superior de Hostelería Bilbao (ESHBI) regresa con nuevos cursos al Mercado de La Ribera adecuados a esta época del año. Con fuerza, con novedades, con recetas tradicionales, guisos, salsas y, cómo no, sorpresas, todos los cursos se pueden consultar en el sitio web de la ESHBI.

“Toca comer calentito y bien para retener energías porque el frío hará acto de presencia. Las y los profesionales de la ESHBI saben muy bien cómo adecuar nuestra dieta a cada época del año para mantener nuestros hábitos de vida saludables sin dejar ningún ingrediente de lado”, anima a participar la Teniente de Alcalde y Concejala Delegada de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Yolanda Díez.