Igor Ozamiz, responsable de cocina de la ESHBI, ofrecerá un taller gastronómico en el que descubrirá la relación entre la gastronomía y los yacimientos arqueológicos, mientras que la escritora e historiadora Ascensión Badiola ofrecerá una conferencia destacando los aspectos más destacados de la historia del Cementerio de Bilbao

Ambos actos tendrán lugar el 18 de octubre en Euskalduna y se enmarcan en la programación que Panasef ha previsto para su III edición del fórum

La entrada es libre hasta completar aforo, entradas en EventBrite

El próximo 18 de octubre Bilbao Zerbitzuak volverá a tratar de romper las barreras que suponen el tabú sobre la muerte sumándose al III Fórum de Panasef (Euskalduna Bilbao 17 y 18 de octubre) con dos actividades abiertas a toda la ciudadanía. Por un lado, un taller gastronómico de la mano del responsable del Departamento de Cocina de la ESHBI, Igor Ozamiz, que descubrirá la relación entre la gastronomía y los yacimientos arqueológicos; y por otro lado, la conferencia “Vista Alegre, un bello paseo por el Bilbao que fue” a cargo de la escritora e historiadora bilbaina Ascensión Badiola.

“De la mano de Ozamiz tendremos la oportunidad de disfrutar un recorrido por la gastronomía ligada a las celebraciones funerarias, mientras que con la conferencia de Badiola, rendiremos un homenaje a todas las personas difuntas que han contribuido a la belleza del Cementerio de Bilbao. A fin de cuentas, alguien dijo que la muerte no es otra cosa que una hermosa vida vivida”, señala Álvaro Pérez, Concejal delegado del área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao.

El taller gastronómico “Evolución gastronómica a tumba abierta”, arrancará a las 16:15 horas. Durante el mismo, Ozamiz compartirá con las personas asistentes todo su conocimiento sobre gastronomía vinculada a los yacimientos arqueológicos. De hecho, además de una demostración gastronómica de elaboraciones en frío, las personas asistentes también podrán degustar algunas de las recetas que antiguamente se disponían en los velatorios como costumbres asociadas a la muerte.

Ese mismo día también, pero a las 17:30 horas, la escritora e historiadora Ascensión Badiola ofrecerá su conferencia y hablará de los aspectos más destacados de la historia del Cementerio de Bilbao, contribuyendo así a que este lugar siga siendo un centro común de recuerdo y de mantenimiento de la memoria de las personas que ahora yacen en sus sepulturas y panteones. De hecho, la experta tratará de retratar la construcción y crecimiento de la Villa desde el Casco Viejo hasta Indautxu entre los siglos XIX y XX. Aunque Badiola ha desarrollado su vida profesional como auditora, ha publicado artículos, relatos y colaborado en documentales televisivos, además de impartir conferencias.

La entrada a sendas actividades es libre hasta completar aforo. Las entradas ya está disponibles en EventBrite.

A partir de hoy el Cementerio Municipal de Bilbao abandonará el horario estival y regresará a su horario habitual de invierno: de 8 a 18 horas. Para realizar cualquier trámite presencial Bilbao Zerbitzuak aconseja solicitar cita previa en el teléfono 944 231 019 o en la dirección de correo electrónico info@zbk.bilbao.eus. De hecho, tendrán preferencia en la atención quienes soliciten esta opción, y, después, se atenderá a las demás personas.

“Entendemos la cita previa como un derecho de la ciudadanía que la persona interesada puede usar o no, con el objetivo de agilizar la atención y reducir al máximo los tiempos de espera, así como evitar aglomeraciones en las dependencias administrativas de Bilbao Zerbitzuak”, explica el Concejal Delegado del área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao Álvaro Pérez Alonso.

En cualquier caso, la oficina permanecerá abierta de lunes a viernes de 8 a 14 horas. Y los sábados y domingos el servicio de atención ciudadana sólo atenderá a las familias de las personas fallecidas con motivo del servicio prestado. Por su parte, la guardia de enterramiento también mantendrá su horario habitual, de 8 a 13 horas.

“Un trabajo de muerte” de AP-68 Películas se ha hecho con el segundo premio, y además se han concedido dos accésits a las obras Campanera y Marmolista.com el portal innecesario, a la mejor dirección joven y a la más votada por la ciudadanía, respectivamente

Al certamen, organizado por Bilbao Zerbitzuak el pasado fin de semana en el marco de la programación cultural de 2024, se han presentado 15 cortometrajes

Retratar en un clip audiovisual la riqueza cultural y patrimonial del Cementerio Municipal de Bilbao de manera original y creativa para acercar el camposanto de una manera diferente era el objetivo principal que perseguía el I Concurso de Cortometrajes; y la obra “Marmolista.com el portal innecesario”, de los artistas Paula Brezo, Antonio Meléndez y Marco Navarro, del equipo de producción Lusers de Bohemia, lo ha logrado haciéndose con el primer galardón del certamen, organizado por Bilbao Zerbitzuak.

La elección de las piezas ganadoras ha tenido lugar ayer viernes por la tarde en la propia Capilla del Cementerio de Bilbao en un acto que ha contado con la presencia del Concejal Delegado de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Álvaro Pérez, quien ha señalado que “para ser la primera edición del concurso creemos que la respuesta ha sido positiva. Las obras presentadas representan la diversidad social y de percepción del cementerio existentes. La buena acogida nos anima a seguir trabajando en esta línea. La historia que recogen los cortometrajes presentados nos ha hecho mirar al lugar con otra perspectiva; y ese era el objetivo”.

El concurso se desarrolló durante el pasado fin de semana (20-22 de septiembre) en el marco de la programación cultural de 2024. Los 15 equipos participantes tuvieron a su disposición todas las instalaciones del camposanto y su actividad, tal y como se había previsto, no interfirió con el resto de los servicios ni las visitas de usuarias y usuarios.

Los 15 equipos que han tomado parte en esta primera edición han contado con el respaldo del jurado para formar parte del visionado público y posterior elección de los dos premios y dos accesit. El jurado ha estado formado por el Concejal Delegado de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Álvaro Pérez; el director de cine bizkaitarra Iñigo Gómez Fernández, ganador del goya en animación el pasado año 2023 junto a Ivan Miñambres con quien dirige también la productora UNIKO; y Eugenio Puerto, director de programación del festival de cine fantástico de Bilbao.

El jurado ha destacado que todos los equipos “el concurso ha despertado la creatividad y entusiasmo de las y los artistas participantes, generando relatos emotivos y muy diversos que buscan romper el tabú social respecto a la muerte, mostrando el lugar como el espacio donde acompañamos a nuestros difuntos y seres queridos. De hecho, los recuerdos de la gente que habitó Bilbao se conservarán por siempre gracias a estas obras”.

El público de ayer en la Capilla ha sido el responsable de votar y elegir los cortos ganadores. El primer premio ha sido para el equipo Lucers de Bohemia por su obra “Marmolista.com el portal innecesario”; el segundo premio por su parte, ha recaído en AP-68 Películas gracias a su corto “Un trabajo de muerte”.

Dos accésits

A fin de fomentar la participación e interés de las y los menores de 18 años, Bilbao Zerbitzuak también ha concedido un accésit a “Campanera” a la mejor dirección joven. Y otro a la obra ganadora, “Marmolista.com el portal innecesario”, por ser la más votada por la ciudadanía.

Los cortometrajes premiados ya han entrado a formar parte de la colección de arte de Bilbao Zerbitzuak, disponible en bilbaozerbitzuak.bilbao.eus