Se cancela el II Concurso de recetas de cocina del programa cultural 2024 de Bilbao Zerbitzuak

Concurso de recetas de cocina ligado a la celebración de la festividad de Todos los Santos

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Viernes, 25 de octubre de 2024
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Se cancela el II Concurso de recetas de cocina del programa cultural 2024 de Bilbao Zerbitzuak

El II Concurso de Recetas de Cocina, que Bilbao Zerbitzuak había incluido en su programación cultural de 2024, se cancela. La actividad iba a tener lugar este viernes, 25 de octubre.

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El Mercado de la Ribera obtiene una valoración sobresaliente de las personas usuarias y visitantes

Mercado de la Ribera

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Viernes, 25 de octubre de 2024
Viernes, 25 de octubre de 2024

El Mercado de la Ribera obtiene una valoración sobresaliente de las personas usuarias y visitantes

Ubicado junto a la Ría de Bilbao, en pleno corazón de la Villa, el Mercado de la Ribera es una referencia comercial para toda Bizkaia, pero también para las y los turistas que visitan la ciudad. Y es que son pocas las personas que deciden acercarse a Bilbao y no visitar este emblemático e histórico edificio, con más de 30.000 reseñas y una valoración sobresaliente de 4,4 sobre 5 puntos. De hecho, es tal el éxito que cosecha el Mercado de la Ribera entre las personas que visitan nuestra ciudad que el año pasado se registraron más de 2 millones de entradas.

Sin duda, si algo llama la atención del mercado son sus raíces, las mismas que permiten que las personas usuarias puedan comprar productos y víveres de KM0, pero también disfrutar de la calidad de la atención y cercanía de las y los comerciantes. De hecho, así lo avalan cientos de reseñas que destacan lo “maravilloso, completo e inmejorable” que resulta el mercado con “productos frescos de una calidad excepcional”.

Vigía de Bilbao

El Mercado de la Ribera ha sido vigía de Bilbao desde que el arquitecto Pedro Ispizua lo fundara en el año 1929, y huelga decir que se ha convertido en un espacio muy importante para la memoria colectiva de la Villa. De hecho, y aunque el edificio se ha reformado en varias ocasiones a lo largo de los años -como en 1983 tras las inundaciones que arrasaron la capital vizcaína-, las y los bilbaínos nunca han dejado de frecuentar el lugar en busca de materias primas excelentes y la atención inmejorable de sus comerciantes.

Por su belleza arquitectónica, historia y su oferta gastronómica, el Mercado de la Ribera es hoy una parada obligada para aquellas personas que se escapan de vacaciones a Bilbao.

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Bilbao Zerbitzuak se suma al III Fórum Panasef con dos actividades que pondrán en valor la historia y la gastronomía bilbaina

Bilbao Zerbitzuak se suma al III Fórum Panasef con dos actividades que pondrán en valor la historia y la gastronomía bilbaina

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Viernes, 25 de octubre de 2024
Viernes, 25 de octubre de 2024

Bilbao Zerbitzuak se suma al III Fórum Panasef con dos actividades que pondrán en valor la historia y la gastronomía bilbaina

Igor Ozamiz, responsable de cocina de la ESHBI, ofrecerá un taller gastronómico en el que descubrirá la relación entre la gastronomía y los yacimientos arqueológicos, mientras que la escritora e historiadora Ascensión Badiola ofrecerá una conferencia destacando los aspectos más destacados de la historia del Cementerio de Bilbao

Ambos actos tendrán lugar el 18 de octubre en Euskalduna y se enmarcan en la programación que Panasef ha previsto para su III edición del fórum

La entrada es libre hasta completar aforo, entradas en EventBrite

El próximo 18 de octubre Bilbao Zerbitzuak volverá a tratar de romper las barreras que suponen el tabú sobre la muerte sumándose al III Fórum de Panasef (Euskalduna Bilbao 17 y 18 de octubre) con dos actividades abiertas a toda la ciudadanía. Por un lado, un taller gastronómico de la mano del responsable del Departamento de Cocina de la ESHBI, Igor Ozamiz, que descubrirá la relación entre la gastronomía y los yacimientos arqueológicos; y por otro lado, la conferencia “Vista Alegre, un bello paseo por el Bilbao que fue” a cargo de la escritora e historiadora bilbaina Ascensión Badiola.

“De la mano de Ozamiz tendremos la oportunidad de disfrutar un recorrido por la gastronomía ligada a las celebraciones funerarias, mientras que con la conferencia de Badiola, rendiremos un homenaje a todas las personas difuntas que han contribuido a la belleza del Cementerio de Bilbao. A fin de cuentas, alguien dijo que la muerte no es otra cosa que una hermosa vida vivida”, señala Álvaro Pérez, Concejal delegado del área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao.

El taller gastronómico “Evolución gastronómica a tumba abierta”, arrancará a las 16:15 horas. Durante el mismo, Ozamiz compartirá con las personas asistentes todo su conocimiento sobre gastronomía vinculada a los yacimientos arqueológicos. De hecho, además de una demostración gastronómica de elaboraciones en frío, las personas asistentes también podrán degustar algunas de las recetas que antiguamente se disponían en los velatorios como costumbres asociadas a la muerte.

Ese mismo día también, pero a las 17:30 horas, la escritora e historiadora Ascensión Badiola ofrecerá su conferencia y hablará de los aspectos más destacados de la historia del Cementerio de Bilbao, contribuyendo así a que este lugar siga siendo un centro común de recuerdo y de mantenimiento de la memoria de las personas que ahora yacen en sus sepulturas y panteones. De hecho, la experta tratará de retratar la construcción y crecimiento de la Villa desde el Casco Viejo hasta Indautxu entre los siglos XIX y XX. Aunque Badiola ha desarrollado su vida profesional como auditora, ha publicado artículos, relatos y colaborado en documentales televisivos, además de impartir conferencias.

La entrada a sendas actividades es libre hasta completar aforo. Las entradas ya está disponibles en EventBrite.

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El Mercado de la Ribera vuelve a formar parte de los itinerarios del festival Open, antes conocido como Open House

Open House Bilbao 2024

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Viernes, 25 de octubre de 2024
Viernes, 25 de octubre de 2024

El Mercado de la Ribera vuelve a formar parte de los itinerarios del festival Open, antes conocido como Open House

Este próximo domingo, 6 de octubre, el Mercado de La Ribera volverá a formar parte de los itinerarios programados del festival Open (antes conocido como Open House), la mayor iniciativa de puertas abiertas para descubrir de forma gratuita edificios y espacios desconocidos. Quienes así lo deseen podrán recorrer el mercado cada media hora, entre las 10 y las 19 horas, en grupos de máximo 20 personas. Al igual que el resto de las visitas que enmarca la iniciativa, no será necesaria la inscripción previa y el recorrido lo guiarán personas voluntarias que, previamente, han estudiado y visitado el Mercado en profundidad.

Sin duda, la visita al Mercado de La Ribera es una oportunidad para que vecinas, vecinos y visitantes redescubran la ciudad a través de su arquitectura y urbanismo. De hecho, quienes decidan acercarse este domingo a alguno de los itinerarios programados conocerán de cerca la transformación de Bilbao en los últimos años. “Aunque la mayoría de las personas, en algún u otro momento, habrá visitado y llenado la cesta de la compra en un entorno comercial entrañable como el Mercado de la Ribera, la visita sorprenderá tanto a incondicionales como a no habituales”, explica el Concejal Delegado del Área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Álvaro Pérez Alonso.

Exposiciones, charlas y juegos

Además de conocer la ciudad y su entorno, su arquitectura, urbanismo e historia, la ciudadanía también podrá participar en las distintas actividades que envuelven esta octava edición del festival. Y es que además de los recorridos habrá exposiciones y debates, charlas sobre arquitectura, recorridos en familia, actividades y talleres infantiles y cine, entre otras muchas cosas.

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El Cementerio de Bilbao vuelve hoy a su horario habitual de invierno

Imagen alegórica al cambio de hora de verano a invierno

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Viernes, 25 de octubre de 2024
Viernes, 25 de octubre de 2024

El Cementerio de Bilbao vuelve hoy a su horario habitual de invierno

A partir de hoy el Cementerio Municipal de Bilbao abandonará el horario estival y regresará a su horario habitual de invierno: de 8 a 18 horas. Para realizar cualquier trámite presencial Bilbao Zerbitzuak aconseja solicitar cita previa en el teléfono 944 231 019 o en la dirección de correo electrónico info@zbk.bilbao.eus. De hecho, tendrán preferencia en la atención quienes soliciten esta opción, y, después, se atenderá a las demás personas.

“Entendemos la cita previa como un derecho de la ciudadanía que la persona interesada puede usar o no, con el objetivo de agilizar la atención y reducir al máximo los tiempos de espera, así como evitar aglomeraciones en las dependencias administrativas de Bilbao Zerbitzuak”, explica el Concejal Delegado del área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao Álvaro Pérez Alonso.

En cualquier caso, la oficina permanecerá abierta de lunes a viernes de 8 a 14 horas. Y los sábados y domingos el servicio de atención ciudadana sólo atenderá a las familias de las personas fallecidas con motivo del servicio prestado. Por su parte, la guardia de enterramiento también mantendrá su horario habitual, de 8 a 13 horas.

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Lusers de bohemia gana el I Concurso de cortometrajes del Cementerio de Bilbao con su obra titulada “marmolista.com el portal innecesario”

Premiados del I Concurso de cortometrajes "Cementerio de Bilbao" en la Capilla del cementerio

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Viernes, 25 de octubre de 2024
Viernes, 25 de octubre de 2024

Lusers de bohemia gana el I Concurso de cortometrajes del Cementerio de Bilbao con su obra titulada “marmolista.com el portal innecesario”

“Un trabajo de muerte” de AP-68 Películas se ha hecho con el segundo premio, y además se han concedido dos accésits a las obras Campanera y Marmolista.com el portal innecesario, a la mejor dirección joven y a la más votada por la ciudadanía, respectivamente

Al certamen, organizado por Bilbao Zerbitzuak el pasado fin de semana en el marco de la programación cultural de 2024, se han presentado 15 cortometrajes

Retratar en un clip audiovisual la riqueza cultural y patrimonial del Cementerio Municipal de Bilbao de manera original y creativa para acercar el camposanto de una manera diferente era el objetivo principal que perseguía el I Concurso de Cortometrajes; y la obra “Marmolista.com el portal innecesario”, de los artistas Paula Brezo, Antonio Meléndez y Marco Navarro, del equipo de producción Lusers de Bohemia, lo ha logrado haciéndose con el primer galardón del certamen, organizado por Bilbao Zerbitzuak.

La elección de las piezas ganadoras ha tenido lugar ayer viernes por la tarde en la propia Capilla del Cementerio de Bilbao en un acto que ha contado con la presencia del Concejal Delegado de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Álvaro Pérez, quien ha señalado que “para ser la primera edición del concurso creemos que la respuesta ha sido positiva. Las obras presentadas representan la diversidad social y de percepción del cementerio existentes. La buena acogida nos anima a seguir trabajando en esta línea. La historia que recogen los cortometrajes presentados nos ha hecho mirar al lugar con otra perspectiva; y ese era el objetivo”.

El concurso se desarrolló durante el pasado fin de semana (20-22 de septiembre) en el marco de la programación cultural de 2024. Los 15 equipos participantes tuvieron a su disposición todas las instalaciones del camposanto y su actividad, tal y como se había previsto, no interfirió con el resto de los servicios ni las visitas de usuarias y usuarios.

Los 15 equipos que han tomado parte en esta primera edición han contado con el respaldo del jurado para formar parte del visionado público y posterior elección de los dos premios y dos accesit. El jurado ha estado formado por el Concejal Delegado de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Álvaro Pérez; el director de cine bizkaitarra Iñigo Gómez Fernández, ganador del goya en animación el pasado año 2023 junto a Ivan Miñambres con quien dirige también la productora UNIKO; y Eugenio Puerto, director de programación del festival de cine fantástico de Bilbao.

El jurado ha destacado que todos los equipos “el concurso ha despertado la creatividad y entusiasmo de las y los artistas participantes, generando relatos emotivos y muy diversos que buscan romper el tabú social respecto a la muerte, mostrando el lugar como el espacio donde acompañamos a nuestros difuntos y seres queridos. De hecho, los recuerdos de la gente que habitó Bilbao se conservarán por siempre gracias a estas obras”.

El público de ayer en la Capilla ha sido el responsable de votar y elegir los cortos ganadores. El primer premio ha sido para el equipo Lucers de Bohemia por su obra “Marmolista.com el portal innecesario”; el segundo premio por su parte, ha recaído en AP-68 Películas gracias a su corto “Un trabajo de muerte”.

Dos accésits

A fin de fomentar la participación e interés de las y los menores de 18 años, Bilbao Zerbitzuak también ha concedido un accésit a “Campanera” a la mejor dirección joven. Y otro a la obra ganadora, “Marmolista.com el portal innecesario”, por ser la más votada por la ciudadanía.

Los cortometrajes premiados ya han entrado a formar parte de la colección de arte de Bilbao Zerbitzuak, disponible en bilbaozerbitzuak.bilbao.eus

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Nuevos cursos de cocina japonesa en familia en el Mercado de la Ribera

Curso de comida japonesa de la Escuela de Cocina del Mercado de la Ribera

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Nuevos cursos de cocina japonesa en familia en el Mercado de la Ribera

La Escuela de Cocina del Mercado de La Ribera albergará un nuevo curso el sábado 28 de septiembre en el que las y los más pequeños serán los protagonistas y el adulto disfrutará siendo su pinche de cocina.

El curso, organizado por la Escuela Superior de Hostelería Bilbao (ESHBI), se centrará en los platos japoneses de Tegone Zushi, que combina sabores y texturas propias de la cocina nipona y Udon con caldo de pato, una pasta japonesa reconfortante que, en esta receta, se sumerge en un caldo de pato lleno de sabor.

El taller, que se celebrará a las 11 horas y será una gran oportunidad para crear recuerdos, explorar y disfrutar mientras pasáis un sábado diferente, lleno de sabores, risas y aprendizaje en familia.

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Descubriendo los vestigios de los conflictos bélicos que sufrió Bilbao en el s.XX

Un momento de la visita "Zona de guerra" al Cementerio de Bilbao

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Viernes, 25 de octubre de 2024
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Descubriendo los vestigios de los conflictos bélicos que sufrió Bilbao en el s.XX

El Cementerio de Bilbao sigue mostrándose como una caja de sorpresas en las visitas guiadas impulsadas en el marco de la programación cultural de 2024. La visita titulada “Zona de guerra” nos desvela los eventos más dolorosos que han sacudido la historia de Bilbao en el siglo XX, desde su inauguración el 27 de abril de 1902 hasta nuestros días.

Hechos como la tragedia de los niños del Circo del Ensanche en 1912; la guerra civil española (1936 a 1939), el accidente aéreo del monte Oiz (19 de febrero de 1985), o la pandemia de COVID-19. Pero nada como escucharlo de primera mano del guía aprovechando el sol de septiembre en una mañana de sábado.

Entre las historias, la de José Oribe ¿Quién fue? Pues bien, un teniente bilbaino que yace, a día de hoy, en el cementerio de Bilbao. Sí, finalmente sus restos reposan en su ciudad natal, pero antes lo hicieron en Ceuta y luego en Sevilla tras su fallecimiento en la guerra de Marruecos, en donde estuvo a las órdenes de un coronel llamado Francisco Franco… País al que llegó tras haberse formado en el cuartel de Garellano (donde ahora conocemos altas torres de viviendas y una estación intermodal). Yace junto a su hermano, Alberto Oribe, conocido como el médico de los pobres, que batalló en el bando republicano por lo que fue represaliado.

Historias familiares que se mezclan con la importante riqueza arquitectónica del cementerio. En la zona central, “la más noble” se suceden obras de Quitín de la Torre, Mogrovejo e Higinio Basterra a donde llegamos habiendo visitado el depósito y desde donde paseamos hasta llegar al cementerio civil, que nos recibe a la sombra de un precioso tejo y una familia evangelista allí resguardada del sol de mediodía.

Otros vestigios de los conflictos bélicos que sufrió Bilbao en el s.XX que descubrimos durante la visita son los muros de fusilamiento que hay cada lado del cementerio – de manera casi simétrica-, de aquello, las marcas de bala que aún se conservan en algunos puntos cercanos.

Y como cierre de la visita descubrimos que el propio cementerio fue bombardeado y parte de lo que hemos visto en la visita es una reproducción.

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La música clásica regresa a la Capilla del Cementerio de Bilbao con el concierto “La dernière chanson”

Iñaki Bermúdez y Yume Takasaki en un momento del concierto

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Viernes, 25 de octubre de 2024
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La música clásica regresa a la Capilla del Cementerio de Bilbao con el concierto “La dernière chanson”

Este sábado, 21 de septiembre, el saxofón del vizcaíno Iñaki Bermúdez, el piano de la japonesa Yume Takasaki, y la impresionante e inconfundible voz de la cantante mezzosoprano portuguesa Helena Ressurreição impregnarán de música clásica la Capilla del Cementerio Municipal de Bilbao con el concierto “La dernière chanson”, enmarcado en el programa de actividades culturales que organiza anualmente en el camposanto Bilbao Zerbitzuak.

El trío de jóvenes virtuosos deleitará a partir de las 12 h al público con icónicas piezas de grandes compositores de la música clásica como Fernande Decruck, Bruno Mantovani, Núria Gimenez Comas, Henri Duparc, Émile Paladilhe, Gabriel Fauré o Wijnand van Klaveren.

“La promoción del arte y la cultura es uno de los objetivos que perseguimos con todas y cada una de las actividades enmarcadas en el programa cultural de Bilbao Zerbitzuak para el cementerio. Pero mediante el concierto “La dernière chanson” también queremos visualizar nuestro apoyo a los jóvenes talentos, como son este fantástico trio”, ha ensalzado el Concejal Delegado del Área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Álvaro Pérez Alonso.

Cabe recordar que el saxofonista vizcaíno Iñaki Bermúdez y la pianista japonesa Yume Takasaki ya han hecho vibrar la Capilla del Cementerio de Bilbao en otras ocasiones y con mucho éxito. Se conocieron en Conservatorio Nacional Superior de Música y Danza de París, ciudad en la que ambos siguen residiendo y desde la que se han abierto ya un hueco en escenarios internacionales; tanto que Bermúdez será la primera persona extranjera en realizar un doctorado junto con la Universidad de Sorbona y el Centro Pompidou (París). El dúo que forman es único y escucharles en la Capilla del Cementerio de Bilbao junto a la mezzosoprano portuguesa Helena Ressurreição, sin duda toda una oportunidad para disfrutar de una mañana de sábado única. La entrada al concierto será libre y gratuita hasta completar aforo.

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Los mercados municipales de Bilbao dan la bienvenida al otoño volviendo al horario de invierno

horario de invierno

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Viernes, 25 de octubre de 2024
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Los mercados municipales de Bilbao dan la bienvenida al otoño volviendo al horario de invierno

A partir de hoy los Mercados Municipales de Bilbao darán la bienvenida al otoño con la vuelta al horario de invierno. Los seis que operan en la Villa -La Ribera, El Ensanche, Deusto, Labayru, Otxarkoaga y Trauko- volverán a adaptarse así a la nueva rutina de las y los bilbaínos y también personas visitantes, ofreciendo una amplia variedad de productos frescos, de calidad y a buen precio. “Ahora que los días empiezan a ser más cortos, cambia, sin duda, nuestro ritmo vital y también los hábitos. Pero en nuestros mercados se mantiene el mismo objetivo: ofrecer sus servicios de acuerdo a la nueva temporada a la ciudadanía”, destaca el Concejal Delegado del Área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao, Álvaro Pérez Alonso.

Las personas que así lo deseen encontrarán entre los distintos puestos de los mercados frutas y verduras de temporada, pescados y carnes, incluso caprichos y postres, todo ello en el ambiente de cercanía que ofrecen las y los comerciantes al frente de los puestos.

Los horarios de los Mercados Municipales de Bilbao son:

MercadoHorario de invierno
Mercado de la Ribera De lunes a viernes, de 8:00 a 14:30 y de 17 a 20
Lunes por la tarde permanecerá cerrado
Sábado, de 8 a 15
Mercado del EnsancheDe lunes a sábado, de 7:30 a 14:30
Mercado de Deusto De lunes a viernes, de 8 a 14 y de 17 a 20
Sábado, de 8 a 14
Mercado de OtxarkoagaDe lunes a viernes, de 8 a 14 y de 17 a 19
Sábado, de 8 a 14
Mercado de TraukoDe lunes a viernes, de 8 a 14 y de 17 a 20
Sábado, de 8 a 14
Mercado de LabayruDe lunes a viernes, de 8 a 14 y de 17 a 20
Sábado, de 8 a 14

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