La Escuela Superior de Hostelería Bilbao (ESHBI) ofrece un suculento programa de cursos y talleres gastronómicos para aficionados y aficionadas a los fogones en la Escuela de Cocina del Mercado de La Ribera. Tacos mexicanos, cocina vasca, verduras rellenas o cocina Thai son algunas de las grandes temáticas más próximas que, sin duda, harán las delicias de las y los cocineros aficionados participantes, que deben darse prisa pues las plazas vuelan.
Los cursos, de diferentes precios, tienen una duración estimada de dos horas y se imparten en la Escuela de Cocina, sita en la segunda planta del Mercado de La Ribera. Entre las actividades programadas por la ESHBI a lo largo del año se contemplan  cursos cortos para personas aficionadas, propuestas gastronómicas para turistas de visita por Bilbao, actividad gastronómica para  centros formativos en tres idiomas (euskera, castellano e inglés), cursos para empresas y grupos concertados… La variedad está servida.

Vídeo

“Milan Pact Awards” ha seleccionado como finalista un vídeo del Mercado de La Ribera con propuestas y soluciones durante la pandemia. En un momento tan difícil como el que estamos viviendo, la Ciudad de Milán y la Fundación Cariplo decidieron lanzar una edición especial del Milan Pact Awards, el “Milan Pact Talks”. Los equipos encargados de políticas alimentarias de las ciudades, los mercados municipales han sido un claro ejemplo de ello, han tomado numerosas medidas para hacer frente a los desafíos que la pandemia ha impuesto y el de La Ribera ha sido uno de ellos.

El Área de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao ha sabido aprovechar la oportunidad para que la ciudad y sus agentes se unan no sólo para fortalecer la comunidad de personas y conocimientos, sino también para combinar fuerzas al fin de afrontar mejor los desafíos actuales y futuros del sistema alimentario. En tiempos de pandemia, la colaboración ha sido y continúa siendo la llave del éxito.

Bilbao Market

Del 15 de marzo al 15 de abril las escaleras del Mercado de la Ribera al ser pisadas por los usuarios generarán sonidos de instrumentos musicales como el piano, trombón, contrabajo y órgano, entre otros. Se trata de uno de los proyectos creativos y culturales incluidos en el Plan Bilbao Aurrera, elaborado por el Ayuntamiento para ayudar a los sectores más afectados por la pandemia.

Desde el lunes 15 de marzo hasta el miércoles 15 de abril,  las escaleras del Mercado de la Ribera se transformarán en una escalera musicolorista. “Erriberako Soinuak” es el nombre de esta instalación que forma parte de los proyectos creativos y culturales seleccionados por el Ayuntamiento de Bilbao en la convocatoria de ayudas dirigidas a la industria cultural y creativa del Plan Bilbao Aurrera 2020.

Las escaleras del Mercado de la Ribera al ser pisadas por los usuarios del mercado emitirán una vibración relacionada con un color que, a su vez, reproducirá sonidos de campanas, piano, trombón, contrabajo, vibráfono, órgano, txalaparta, saxo o sitar. Estos sonidos se emitirán cada media hora desde las 9:00 hasta las 19.00 horas.

Sonidos: Campanas, Piano, Trombón, Contrabajo, Vibráfono, Órgano, Txalaparta, Saxo, Sitar, Violoncello 

Para más información: JYT Kreaktibos. Txarly Marqués 638138445

El Mercado de La Ribera se ha convertido esta mañana en el set radiofónico del programa de Radio Popular “Asuntos Exteriores” que conduce el conocido periodista Agustín Herranz. El espacio se ha retransmitido en directo desde el atrio central del Mercado, con la visita de la Concejala de Salud y Consumo del Ayuntamiento de Bilbao y presidenta de Bilbao Zerbitzuak, Yolanda Díaz; la directora del Área municipal, Ana Collia; y el presidente de la Asociación de Comerciantes del Mercado de La Ribera, Asier Beato, entre otros protagonistas entrevistados.

Se trata de una nueva muestra del interés mediático que despiertan los mercados municipales bilbaínos que, cada vez más a menudo, se convierten en improvisados platós de televisión, sets radiofónicos, punto de encuentro de entrevistas…, en definitiva, reclamo de los medios de comunicación, interesados en estos puntos de encuentro comerciales, sociales, de ocio…, de vida.

La Asociación de Comerciantes del Mercado de La Ribera ha sido premiada por su labor y contribución activa durante la pandemia. Fiel a su compromiso por impulsar el comercio de proximidad de Bilbao, durante los días 23 y 24 de febrero, Mercabilbao ha hecho entrega de un reconocimiento a las 13 Asociaciones de Comerciantes que integran Bilbao Dendak y a la Asociación de Hostelería de Bizkaia por el trabajo y esfuerzo que durante esta crisis sanitaria están realizando para seguir alimentando a miles de familias con productos frescos y de calidad.

Bajo el lema “Comprando cerca, llegaremos lejos”, la actriz Gurutze Beitia, imagen de esta campaña, ha entregado un diploma y una carta del Alcalde de Bilbao, Juan Mari Aburto, al presidente de la Asociación de Comerciantes del Mercado de La Ribera, Asier Beato, reforzando así el apoyo y la importancia de apostar, ahora más que nunca, por un comercio y hostelería más cercana y responsable.

El programa de cocina de ETB-2 “A Bocados” ha visitado el Mercado de La Ribera, en esta ocasión no tanto interesado en su actividad comercial, que también, como en su historia. De la mano del gerente de Bilbao Zerbitzuak, José Antonio Fernández Celada, y de varios comerciantes veteranos del emplazamiento, Ascen Andrés y Floren Crespo, han repasado las raíces profundas de la historia y legado del mercado municipal en la capital vizcaína y la evolución de la actividad comercial con el paso de los años.

El equipo de televisión ha recorrido tanto el exterior de la perla de La Ribera, que desde el puente de San Antón bien podría recordar a un flamante buque a la espera de su partida, como el interior del recinto, abriéndose paso entre comerciantes, compradores, turistas y visitantes al olor y color de un sinfín de productos de calidad, al mejor precio y con el mejor trato.